穿越古代开美食街 第13节

倒，让老王吹牛皮手艺，底怎！

街坊，罗老太倒排斥王叔木匠桌吃饭，王叔木匠高兴男陪酒。

除王叔木匠之外，木匠两徒弟，现雇收拾，等边弄，赶，算话，加四吃饭。

馥娘掐指算她刚刚米够吃，锅已煮，现再加新米，落半熟。

王叔木匠纪，懂馥娘为难什，临吃饭，怕粮够。

木匠即开口：“两徒弟，管饭，干完活，给几铜，让路边买碗馄饨吃，俩闹街头肉混沌香很，次算愿！”

“怎！”馥娘听，意，门给她干活，收钱，她难连饭给吃饱吗？

“炒几菜，再烙几张饼，馅饼吃吧！什忌口？”馥娘挽袖，准备干场架势。

罗老太卢姐旁帮腔，“，让，怎让空肚。”话，互相帮忙系围裙，她把己外，已打算帮忙择菜做饭。

第20章 第餐饭

罗老太挽袖：“再焖锅饭吧！吃，等第锅饭吃饭，第锅差！”

“理。”馥娘卢姐旁点点头，愧长老，老，宝。

木匠些意思，虽帮馥娘忙，但吃饭确实老王提打招呼，四老爷空爪吃。

王叔管些，馥娘亲近，馥娘己亲闺女般长，诩候宋，宋兆巍候，算半，拉木匠往走。

“厨房，让给她女，做菜，杵哪两根木棍，烧火她嫌木讷呢！”

王叔给递台阶，木匠才善流，。

“走，带，院门破什样，喊徒弟修，非老师傅场！”木匠话些给己找补意思。

哎！木匠非，以叫徒弟修，老王非拉，非嘛！

院做饭听话，相视笑。

王叔拉木匠隔壁院修门，豆腐坊边女，罗老待意思，跟隔壁，虽木匠手艺帮打手，但递刀，送块木头力气。

宋豆腐坊，馥娘眼原先准备菜品，四，四老爷，菜够，她推翻重新列张菜单。

招手喊湘榆，正吃完馥娘给半块甜麦饼，嗦手指回味喷香芝麻加白糖味。

馥娘姐姐叫己，湘榆赶忙把手收，她像收召唤狗儿，眼睛亮，抖身毛，颠颠欢快朝她馥娘姐姐跑。

“馥娘姐姐！”湘榆做，随等候馥娘姐姐差遣表现。

馥娘弯腰凑近她：“肉铺，排骨最，话买块肉，实，肉铺什，再打斤酒，东西太别己拎回，肉铺春红姐身，她帮送，知吗？”

并算细嫩手摸摸湘榆脸颊，馥娘姐姐衣袖带早做鸡蛋糕香气，湘榆很喜欢馥娘样摸她，关她，像她遥远记忆娘亲般。

湘榆领银蹦跳跑，脚卢姐拎水缸条活蹦乱跳鲈鱼问馥娘。

“久肥鲈鱼，怎吃？”

馥娘襻膊收紧袖，接卢姐手鲈鱼，利索刀背拍晕条肥美鱼。

“清蒸吧！杀，晚给样！”

罗老太正收拾菜，听馥娘话，笑：“馥娘吃，鲈鱼，清蒸吃味才鲜美！”

既馥娘接手杀鱼，卢姐乐让鱼味腥手，处理别厨房活计。

等馥娘正式开始处理条肥鲈鱼候，卢姐抬头几眼，由被馥娘云流水般杀鱼手吸引目光。

卢姐觉己低头挑几根烂菜叶功夫，再抬头馥娘已把鱼整治干净，鱼肠些扔院外给野猫叼走吃，她双修长白皙像干活手拎条肥鱼，往水泡冲，鱼肉血丝冲洗干干净净。

她手拿刀，利索刀砍鱼头。

卢姐打量番馥娘纤瘦片肩膀，瞧她手腕粗胳膊，她怕丫头拎刀把己手折，想做活利索，鱼头卢姐忖她刀剁。

馥娘留给她思考间，边她已开始步。

提刀沿鱼脊背处，刀接刀切，卢姐未反应，馥娘已刀若翻花，切整条鱼。

她忍住凑瞧，鱼肉被片薄厚，知怎切鱼腹切断，整条鱼刻盘散案板，瞧花般。

“馥娘刀工！”卢姐惊叹，平知馥娘厨艺，因为常吃她送饭菜，知她做饭滋味，想刀工堪比酒楼厨！

笑她刚才想帮收拾鱼，怕馥娘干干净净姑娘，弄腥气东西，现，别馥娘比，她平做些真为果腹，让活死罢！

馥娘听卢姐夸己，抬头腼腆笑笑，卢姐独女，候被阿爹抱膝读几册书，儿她总算知什叫书写美沉鱼落雁、闭月羞花！

比真气死，做饭手艺馥娘算，卢姐己算算，算再倒，她张脸回青春美貌，比馥娘抬头笑。

卢姐思维散，肚骂句附近儿眼光：馥娘样姑娘，听她娘，嘴疼，实际敢门提亲！

儿功夫，馥娘已把处理鱼肉投盆，些许料酒，匙盐，切几片姜片，几段葱段拌匀腌制。

腌制间长，馥娘鱼片切算厚，几钟足够鱼肉入味，间长做品反倒咸味，鲜味足。

把入味鱼片呈扇形围鱼头摆盘，才腌制姜片、葱段捞，码，以蒸笼蒸。

蒸鲈鱼段间，馥娘锅开始做配菜浇汁。

口锅放水，放把青菜汆断，另口炒锅放油，火烧至四热，约锅冒青烟，冒泡，手放油，感觉微微热候，入姜末、蒜末、泡椒，辣椒粒炒香。

院柴火炉，炖口砂锅，馥娘掀开盖，立刻丝丝缕缕蒸汽飘，高汤已熬至奶白，掀盖顿排骨肉香飘满院。

罗老太闻味惊呼：“炖排骨？”她老辈节省惯，把馥娘亲闺女待，刻疼，“顿花少银，鱼肉，老罗吃！嘴，吃什吃，老婆猪糠加盐拌拌，罗老照样吃欢！”

老太太想原馥娘准备请她儿媳妇吃饭，菜早准备，她姓罗配吃东西，浪费馥娘手艺银。

卢姐听婆婆话，皮臊，她罗老婆娘，罗老呢！

罗老太扫她眼，及补句：“老入赘，卢，腌臜屋！”句话知罗老太罗厌恶，意罗老入赘卢，把纪，乡老头活步，跑跟儿媳妇。

知罗老入赘，相岳母住，跟女儿女婿。

馥娘常听罗老太她以情，疼老太太遭遇，知卢姐为儿媳妇候插话，知卢姐嘴笨，动做，嘴话倒漂亮。

给她眼神，卢姐悄悄退步，馥娘擦干净手抱抱罗老太，安慰：“阿婆福，现叔婶团聚，再呢，总像专门送给吗？想以些。”

罗老太固执、执拗，但刻眼几片晶莹，她以揭开己伤疤，但愿让瞧她软弱，扭身，把馥娘推开，想悄悄擦掉眼泪。

“真，吃饭，些做什，乖宝快照顾锅，闻香菜别糟蹋！”

馥娘知她性格，锅确实烧热油，顺罗老太意思回。

舀勺猪骨高汤放锅，馥娘笑：“阿婆，误，虽闻排骨味，却排骨，根带点肉丝棒骨罢！废些柴火，炖点高汤给菜添香已，信您，您奶，总连节俭！”

罗老太已抹干净眼角泪水，听话，勺搅搅砂锅猪骨汤，果肉铺剃干干净净猪骨，比排骨，值几铜钱。

卢姐婆母脸露笑，候才敢搭话。

“馥娘持，娘住，怎些窍门，教馥娘，教教！”卢姐夸最高境界，次性拍两马屁，且夸馥娘，她婆母更高兴。

罗老太气瞅她眼：“抬头低头，怎身毫！”

语气虽，但卢姐知婆母性格，她话，表示，她缠，“懂，娘教，把持咱！”

馥娘贴，罗老太叫她宝贝，卢姐贴，罗老太歪脑袋句“腻歪”，推开。

馥娘锅加入猪骨高汤，各色调料，水淀粉勾芡，浇汁做。

清蒸鱼做快，收拾鱼费劲些。

菜做快，应季茄，加细细切臊猪肉末，两颗鸡蛋，点姜末腥，煎酿茄做。

边茄正锅做，馥娘边拿两鸡。

罗老太：！！！

且些什，馥娘先步开口。

“瞧王叔带吗？免费给帮忙，木料王叔给准备……”馥娘怜巴巴罗老太，罗老太什话，她勤俭持，懂理。

两鸡斩块，做世非常名江湖菜——新疆盘鸡！

亏穿越辈世界，把青椒、土豆些原本产蔬菜早早弄。

切块鸡肉清水洗几遍，除血水。

新疆盘鸡先炒炖，边备料，馥娘锅依次油、冰糖，开始炒糖色，等颜色放入控干水鸡块迅速翻炒，待鸡皮瞧微微收缩候，入花椒、八角等香料腥葱姜蒜继续翻炒。

些香料几她做卤香豆干候，点浪费。

翻炒段间，头备料土豆以放，馥娘己喜欢吃粉糯点土豆，以她炒儿，炒土豆稍微断，候加入食盐、辣椒，再翻炒几，倒入锅鸡肉齐平水，盖盖焖煮。

弯腰火钳抽根柴火，以免火势太旺，等鸡肉入味，先烧干。

焖煮候，馥娘案板处切待放盘鸡青椒，菜备菜。

随菜锅，豆腐铺院墙之隔隔壁院男，手活突做。

木匠两徒弟哀怨师父：香菜，师父想给钱让吃馄饨！

闻知，今晚饭，鱼肉，谁肉馄饨啊！

第21章 第餐饭

木匠瞪眼两快馋流口水徒弟，骂句：“待吃饭别狼吞虎咽样，给丢脸！”

刚才两徒弟候，怕半给老王侄女粮食吃空，想给点钱，让两己外随便付口。

现瞅两徒弟息样——吧，己吞口水呢！

老王平真吹牛逼。

闻馥娘做饭菜香味，再师徒反应，王叔干活更加劲。

馥娘实样！太给长脸！

虽馋，恨马吃馥娘做饭菜，现装副常吃，已习惯淡模样。

木匠瞧老稳泰山模样，两徒弟则脚底疮般，站站老实，频频向香味飘院，嫉妒酸：怎侄女呢！

余晖之，豆腐坊院满院飘香，隔壁院散落木匠活计，男脚踩木头，手拿锯汗雨。