第6节
重生寒门骄子 · 莫二月
文蓉站门口动：“婶，，推轮车。”
刘明英听话脸迷惑状：“什轮车？轮车吗？”
文蓉笑笑指指院：“婶，院停轮车吗？爸借吧。”
刘明英似才想：“嗨，爸妈走，少，忙忙把些忘干净，呢轮车叔谁借呀？脑咋开始忘呢？”刘明英顿文蓉笑并接话继续：“蓉蓉推轮车呀？轮车骑，推回干放呀！”
文蓉放呀，嘴却：“婶，玉米快追肥吗，爷爷买化肥，骑轮车爷爷。”
“叔两念叨买化肥呢，车等等，蓉蓉完再送回。”刘明英话让文蓉院推车。
文蓉接婶话，送回？底谁借谁东西？文蓉话，婶以为她默认，帮文蓉把车推。
文蓉胡骑车，蹬。骑轮车知，脚蹬轮车并掌握平衡。文蓉以虽蹬轮车，毕竟间太久，她重新适应，才顺顺把车骑回。
文俊文静姐骑车回围：“姐，骑轮车。”
“嗯，什难姐”文蓉弟弟妹妹嘚瑟。
“姐，想”文俊攥车把，文蓉拦，把车丢给弟弟“门口练，别骑太远。”
弟弟妹妹骑轮车，文蓉开始准备晚饭，婶耽搁间已早，文蓉简单拌盘黄瓜，青椒炒盘鸡蛋招呼弟弟妹妹吃饭。文俊兴奋劲，饭桌停：“姐，轮车比车骑呢，骑稳，怕摔倒。”
文蓉替弟弟捧场：“？厉害。”
“嗯嗯，以哪骑轮车”文俊被姐姐夸更劲。
姐弟笑吃完晚饭，文俊文静继续书复习，文蓉收拾完碗筷找盆称斤黄豆泡。文俊文静纳闷问：“姐，泡豆做什？”文蓉冲两笑：“姐明豆给做吃。”
姐弟两连忙追问什吃，文蓉却再，让两写完字洗脚睡觉。文静躺床直念叨，猜久才甘睡。文蓉觉笑，实豆制品非几样，弟弟妹妹想她做已，文蓉打算早晨实验豆腐脑配，做碗豆腐脑给弟弟妹妹吃。
夏亮早，才五点太阳已，文蓉把昨晚泡豆加适量水石磨打豆浆，滤布滤遍，倒刷洗干净锅烧开。煮豆浆火，防止它溢锅，实吃制，味差别些细微处。世文蓉做豆腐脑，些窍门摸索，火熬浆做豆腐脑才糊、苦、涩。
豆浆煮开，点浆，步相重，做豆腐脑点浆以内脂或熟石膏粉，内脂做豆腐脑些微酸，熟石膏点些微涩，文蓉做石膏粉点制。石膏粉量相重，豆腐脑太嫩铲破水，太老失香滑口感，豆腐脑做嫩松。
文蓉取熟石膏粉水调浆冲入熬豆浆，勺搅拌均匀盖锅盖静置。趁间隙文蓉锅酱油、八角等熬点卤水豆，待调豆腐脑。等钟掀开锅盖锅豆腐脑洁白雪，铲尝口，香滑细腻，且因为水质原因，文蓉觉豆腐脑比她以做吃许。
早饭做，文蓉叫弟弟妹妹床，文静惦记姐吃，床脸洗奔厨房。文蓉正调豆腐脑，放入卤汁黄豆、韭菜花、滴几滴香油，碗豆腐脑调，香文静直想流口水，文蓉想笑“快洗脸吃饭。”文静才反应忙拉文俊打水洗脸。
文蓉给弟弟妹妹调两碗豆腐脑嘱咐俩赶紧吃，调两碗端给奶奶送。奶奶听文蓉己做，顿惊，毕竟老太太直以为文蓉做些常饭菜很，想连豆腐脑做，手艺活。
文蓉急走，等爷爷奶奶吃几口豆腐脑问：“爷爷，奶奶做豆腐脑吃味怎样？”
奶奶劲夸吃，爷爷往嘴送勺，才咂咂嘴：“错，豆腐脑制软嫩香滑，卤黄豆炒香，卤汁咸淡适蓉蓉手艺。”
文蓉爷爷奶奶喜欢，顿增加几信，己打算给两听：“爷爷，奶奶想做豆腐脑明早遛乡卖。”
奶奶听急：“，孩觉遛乡卖货玩，哪容易？”
爷爷听愣却立刻反，文蓉坚眼神，：“孩样打算，准备怎遛乡卖爷爷。”
文蓉知什瞒老爷，老实交代：“昨镇桶，爸轮车叔回，想每早做桶豆腐脑轮车带卖，走太远咱村沙河村再转化肥厂边，圈差卖。”
奶奶意“做买卖早贪黑，哪容易，孩正长身体候，辛苦累怎办？”
爷爷却点点头“孩算，想做什做，桶豆腐脑吗，卖咱己吃。”
爷爷支持己让文蓉很高兴，老两口闲话两句忙回。文俊文静厨房吃豆腐脑，姐回，文静赶忙给姐盛碗，“姐，快吃豆腐脑太吃。”
文蓉弟弟妹妹吃香，觉些饿，端碗吃几口两：“刚才爷爷商量，明做豆腐脑遛乡卖，俩呀？”
文俊文静听愣，睁眼睛望姐，文俊先反应：“姐，。”文静跟附：“，姐。”
“，俩想等考完期末考试才，两俩复习，争取考绩”文蓉想想交代弟弟妹妹：“午趟镇买些东西，把饭菜做放锅，午回晚，俩己热热先吃。”
姐弟吃早饭，文俊文静，文蓉等星期校领绩等报名校。文蓉收拾完务，给弟弟妹妹做午饭菜骑轮车镇。
今初，镇逢集，文蓉急拿订桶先集市逛圈，东郊镇集市附近较集市，四逢集，每逢集附近村民涌镇，市区些买些新鲜农产品。镇政府门马路东西摊位挨摊位，几镇新规划，建型市场，集市摊位并流少，习惯性摆路。
文蓉推轮车逛，卖青菜、卖鸡蛋，些，。换豆油，，豆榨豆油几斤。文蓉想想农村活点，产东西基本以给足，算算几她姐弟花块钱，包括爸妈留些东西她够。
水果摊文蓉停脚，老板停吆喝：“买西瓜哎，薄皮沙瓤西瓜，包熟包甜”文蓉问价钱，挑两西瓜，13斤才花块毛钱。想给弟弟妹妹解解馋，文蓉肉摊割斤肉，碰挑挑卖凉粉买块凉粉，买几样文蓉再买吃，毕竟夏，冰箱什搁。
明卖豆腐脑，文蓉买两搪瓷盆，土黄色，带盖，盆印朵牡丹花，非常代特点，文蓉准备它盛调料。干货摊买些干虾皮、些卤料，卖豆腐脑。逛集市间，几摊位卖粽叶，文蓉才想马端午节，灵机动，她以包粽豆腐脑卖，毕竟她除端午节平常很少包粽吃。
文蓉比较几粽叶，挑品质最买20捆粽叶，买斤糯米蜜枣零零碎碎买些东西文蓉早取订桶。
第15章 准备
因为今逢集，桶店意错，老板娘正忙卖货，文蓉招呼声：“妮，先等，给拿桶。”
文蓉并急，旁等，老板娘份意做，转身屋拿桶笑眯眯文蓉话：“桶做，铁皮加厚，桶盖专门加把手打开，吧。”
文蓉桶、料很满意，把剩钱付给老板顺口夸赞两句，老板娘顿乐呵，送文蓉水桶。
文蓉把桶搬轮车，之买东西正全部放桶装，情办完文蓉赶回，虽回车桶，但车骑并吃力，回才11点。弟弟妹妹放，文蓉先把粽叶取，捆20片叶，文蓉先泡10捆。
饭菜早晨做，文蓉抱西瓜奶奶。奶奶正厨房做饭，文蓉抱西瓜，老太太脸拉教：“孩买西瓜往边拿干什？姐弟吃，爷爷少口吃？”
文蓉知奶奶真疼她姐弟，笑嘻嘻并理奶奶冷脸，把西瓜放：“奶奶，孙女孝敬吃，等以挣钱，您爷爷等享孙女福吧！”
被文蓉，老太太乐，“，以等享孙女福。”想文蓉今集市问：“今集，桶带回吗？”
“带回，奶奶想问您爷什候买化肥呀？想爷。”文蓉为化肥，毕竟马追肥。
奶奶听文蓉问立马：“买化肥，操，爷已安排，两给送，爷爷袋化肥足够，原本爷爷以为懂活计，想等化肥买再教。”
文蓉知情奶奶样待，再客套：“买化肥才想，真懂，奶奶以教教，买化肥钱等给送。”
奶奶听文蓉提钱急：“钱先给，别操，等以再。”
文蓉却愿意，正色：“奶奶，知您爷爷疼，恨什帮张罗，钱却让，您爷爷挣钱容易，姐弟以花钱，总让老养。奶奶您放，手买肥料钱，以算计，常花销问题，平常您吃拿东西少，钱再跟您，您肥料钱以姐弟脸您。”
奶奶文蓉把话份，叹口气：“闺女咋倔，性跟爸样。，等爷把肥料拉，把钱给爷。”
文蓉听奶奶妥协才满意，笑岔开话题：“奶奶，快锅开吗？爷爷该回吃饭，您饭做？”
老太太才记灶台坐锅呢，赶忙转身厨房，文蓉把西瓜拿压水井边，压桶井水把瓜浸，听门口文静喊：“姐，赶集回吗？”文蓉听弟弟妹妹找，忙应声：“奶奶，回”边边往门口走。奶奶厨房叫住姐弟几：“边吃吧，炒菜……”
“早做饭，回热，放，吃浪费”文蓉奶奶，老太太留她。文蓉领弟弟妹妹回，把饭菜热，姐弟简单吃午饭，文俊放碗跑院姐姐买桶，回候想问姐，憋住，“姐，桶，装少豆腐脑呀？”
“概几百碗吧，姐清楚，明做豆腐脑卖知”文蓉以倒卖豆腐脑间久具体她记清。
文静奇，跟问：“姐，咱桶挣少钱呀？”
文蓉逗她：“算算，碗卖两毛钱，桶算240碗挣少钱？姐明打算包粽卖，粽两毛钱，包200粽，共挣少钱？”
文静停嘀咕，眉头皱，苦张脸掰手指头嘀咕半，文蓉妹妹样顿觉笑，真些呆萌呆萌。文俊却双姐姐笨样语，简单加减乘除题算，冲姐喊：“共88块钱，真笨……”
文静听弟弟松口气，听钱顿乐：“挣88块钱！”
文蓉弟弟妹妹高兴，虽想打击但把本利润关系解释：“88块钱总收入，却利润，做些本呢，黄豆，粽叶，糯米，蜜枣原材料，钱，加工程算本，买工具本费，算利润半。”
文静听姐姐依旧美滋滋：“挣40块钱少，比爷班挣。”
文俊却忍住打击她：“爷班，月底领钱，咱豆腐脑每挣钱。”
文静听脸顿垮，虽她姐手艺很信，像弟弟万卖，钱挣？文蓉愿弟弟妹妹纠结，招呼俩吃西瓜：“俩吃完西瓜快别迟，等晚回姐给做吃……”
底龄，文静文俊听姐，赶紧拿西瓜吃，西瓜井水泡冰凉凉，红瓤黑果真甜很，姐弟吃半西瓜，剩半依旧泡水竹筐盖，防止西瓜走味。
弟弟妹妹校，文蓉收拾完务，想该怎处理午买块肉。冰箱，肉放久，文蓉买块肉斤，炖红烧肉姐弟顿吃干净。热，总些腻口，且候农村虽活条件，月吃几次肉菜，但除吃酒席，平常谁舍炖碗红烧肉吃，炒菜放些肉烩菜。
文蓉想想决做酥肉，斤肉炸够她姐弟吃两顿，文蓉把肉切薄片，花椒、姜片、葱、盐腌。淀粉，文蓉便粉，磕两鸡蛋调糊，等肉腌差放入糊拌匀，锅烧热油便把肉片片片放油锅炸。
肉片锅翻滚几漂浮，香味跟扑鼻，等锅肉片些微黄捞放旁，油锅继续加热，把肉片回锅复炸次酥肉炸。刚炸酥肉实香，文蓉忍住捏放嘴，皮炸酥脆，肉片肥腻，鲜香爽口。文蓉碗准备给奶奶送，剩留晚餐。
炸酥肉，文蓉开始准备明卖豆腐脑东西，新买桶水刷洗干净烧锅热水仔细烫遍消毒，毕竟入口东西卫很重。轮车外外清洗几遍，文蓉以做吃意，她摊吃街最干净。
忙完些糯米，粽叶已泡，江文蓉准备先包粽。江文蓉乡北，米并食。90代农村除端午节平根本包粽吃，江文蓉包粽世做吃意。
江文蓉包几形状粽，角粽、四角粽、龙舟粽，包巧玲珑漂亮极。刚包几文静文俊放回，文蓉包粽两眼馋，纷纷挤帮忙，文静直接拿片粽叶问“姐，包粽怎呀！想。”
“啊，俩仔细怎包，很简单。”江文蓉放慢手动让弟弟妹妹更清楚。粽叶折，底部向折段，放入糯米、蜜枣，再粽叶折棉线扎紧漂亮四角粽包。文静包，些松松垮垮，虽姐姐但形状却差，文俊包直接长形漏米，文蓉另拿盘让姐俩把粽拆开重新练习包。
因为第卖，文蓉包太，包百粽包，把粽放铁锅煮，文俊文静忙挤灶烧火。文蓉撵两写业：“粽慢火煮，，俩快写业。”两磨蹭想走，文俊：“今业校写完，粽煮长间呀？姐帮呗！”
“粽慢火煮，煮间越久越吃，咱今晚吃，姐炸酥肉，炖酥肉给吃”听姐，姐弟俩才灶台离开，回堂屋复习功课。
晚饭做很快，食材现。菜拔些鲜嫩油菜配酥肉炖碗；凉粉切块蒜泥、醋、香油、辣椒调碗料汁拌匀，再撒些炒熟花碎，荤素两菜，姐弟吃喷喷香。
吃饭收拾碗筷，文蓉开始挑豆，文俊文静跟姐姐忙活，文蓉指导弟弟妹妹把黄豆坏豆沙粒挑干净。边挑拣边弟弟妹妹话“文俊，文静记论做什认真做，像挑豆，果挑干净坏豆掺做豆腐脑喝，但味肯样，以咱爸做豆腐为什卖比别因为咱爸做豆腐仔细，豆选，豆浆磨细，压豆腐比别压，以理。”
第16章 开张
文俊文静姐弟两姐话信服，听姐姐跟点头附，文静更乐呵呵问文蓉“姐，把豆挑干净，做豆腐脑卖特别钱？”
“，豆腐脑喝，卖特别钱，等卖钱够活，以，，攒钱等文俊长娶媳妇。”江文蓉给弟弟妹妹打气，顺便调侃脸严肃相弟弟。
果文俊听话眉头皱“才娶媳妇呢，挣钱给姐姐花。”
“，姐姐等文俊挣钱”。姐弟笑笑很快挑够明豆，文蓉把豆淘洗干净，清水泡，打弟弟妹妹睡觉。临睡，文俊放停嘱咐姐：“姐，明早晨叫床，做豆腐脑……”
文蓉并叫叫床话，：“想早赶紧睡，再闹晚，吵睡，咱明谁别想。”文俊听姐登话，赶紧闭眼睡觉。
文蓉世做几吃意，每早晚睡习惯，存，点肯醒。半夜候次，给豆换水，因为夏，果换水豆泡久馊味。即便夜折腾次，早晨文蓉醒，才刚刚四点半。
文蓉先压水井压两桶清水，把泡豆拎磨房，把豆水按比例兑，开电磨开始磨豆浆。洁白豆浆磨盘流淌干净桶，桶满，文蓉手举舀往磨盘加豆，另手忙拿旁边桶换，手伸抢她手桶，文蓉抬头文俊帮忙。
电磨动静，文蓉嗓门冲弟弟喊：“早干嘛？”“昨干活……”文俊气鼓鼓抢文蓉手舀，姐姐样把豆加磨盘。
文蓉让开，弟弟干模样，文蓉再争抢，转身拎刚刚磨桶豆浆边滤。磨豆浆需滤除豆皮等杂质再烧，样做豆腐脑才细腻。桶滤完，转身文静知什候磨房正弟弟磨豆。
文蓉觉眼酸，难受。虽欣慰弟弟妹妹懂，想想纪陪己辛苦满疼，些情绪堆积更让文蓉坚想努力挣钱早些让弟弟妹妹脱离安稳。
姐弟忙活，豆浆很快磨，两桶豆浆铁锅烧，灶为做豆腐支，足够。豆浆倒锅架火，文静姐弟俩，文蓉趁机厨房做卤水豆。
豆浆煮开，文蓉把轮车推灶台旁，桶已放车，把豆浆舀桶，加入石膏粉点浆再盖盖等。
轮车江广栎卖豆腐，车身比较宽，桶靠车斗放，空，文蓉把做卤水黄豆装昨新买搪瓷盆放轮车，调料干净瓶装摆车。
忙完些文蓉找最钢筋锅准备装煮粽，粽直灶温，掀开锅盖，股清香味扑鼻。文蓉先捡两递给弟弟妹妹品尝，文静些迟疑，：“姐，吃，留卖钱吧。”
文蓉顿乐：“差吃口，别抠吧唧，咱虽靠卖钱，但委屈己理，想想别吃花钱买，咱吃己包少包，花钱买。”
听姐，文静才忙解粽叶，实闻香味她馋，想卖钱才忍住吃，夜火熬煮，糯米蜜枣已融，口咬，甜滋滋，文静停夸赞：“姐，太吃”文蓉弟弟妹妹吃香，解开放嘴。
姐弟吃两粽，文蓉把余粽拾钢筋锅放轮车。打开桶盖豆腐脑，文蓉吩咐弟弟妹妹：“文俊再拿两碗，给俩盛豆腐脑，俩吃完饭，己校。”