第11节

批市场带桌椅凉皮赶服装商城已接近正午，巷已四五摊支，文蓉把轮车推信社院门旁边，停轮车，先警卫室。

警卫室昨两值班，文蓉敲敲门问：“叔叔，昨刚姑，想门口摆摊，摆哪碍？”

两文蓉印象特别深，听她赶忙身：“，挡门口，跟。”跟文蓉昨江广兰称呼赵哥。

赵哥跟巷，文蓉轮车停位置点头：“，停院车碍，以摊摆”。边边帮把轮车桌卸。

文蓉赶忙阻止：“赵叔叔，您快忙吧，些己摆。”

“两张桌，费，摆准备开张吧，商城边快班”赵叔叔帮把桌摆回院。

文蓉把轮车东西按照顺序放，便候取，旁边摆摊几姐弟几些奇，认识信社更敢轻视，热情些打招呼：“姐几哪呀？今头摆摊吧。”

“，娘，东郊，姑边班，边卖点凉皮，知意？”文蓉笑娘搭话。

娘听卖东西，更热情几：“边商场虽开业，边已班，周围几饭店，以午咱摊凑合顿少，凉皮顶饿呀！怕卖。”

文静文俊听娘，慌，脸色顿些。文蓉却急：“姐弟像娘身手艺，什做，凉皮做简单点，卖卖试试，调碗凉皮娘给尝尝味。”

文蓉话快速调碗凉皮端，娘赶忙推却：“尝，卖钱东西，碗少钱呢，快留吧。”

“娘，咱做值几钱，尝尝味”文蓉放碗回摊，调几碗让文俊文静端给余几送。几客套番收，几摊端吃送回。娘跟嘱咐：“刚知，忙吃饭空，趁现少，姐弟赶紧先垫吧口。”

文蓉冲谢，领弟弟妹妹先吃饭，几营意各相，馅饼、包、菜煎饼炒菜，以搭配米饭，以选择煎饼，娘实饭食，顶饿。

快速吃饭，巷已买饭，文蓉开始准备开张，许因为她孔，几踏入巷奔她“卖什？”

“凉皮，正宗西北凉皮，给碗尝尝？”文蓉热情打招呼。

“少钱碗？”文蓉切碗凉皮晶莹剔透，再浇红彤彤辣油，实些诱。

“碗七毛，碗块”文蓉指两碗给几介绍。

“贵呀，买两包吧”立刻嫌贵转身走，剩两些犹豫“吃包腻，碗尝尝吧。”

文蓉听，赶忙招呼：“姐姐，尝尝，保证吃，吃收钱。”

两笑，“，两碗吧，放点辣椒，坐吃。”

文蓉迅速切两张凉皮，放黄瓜丝，调入调料，再浇红彤彤辣油，文静帮端给两，凉皮入口，两忍住夸赞：“嗯，妹妹，凉皮调真错，味真挺香。”

“吃以姐姐常吃”东西喜欢文蓉高兴，文静文俊脸乐开，她别意很红火她摊少，早些急，够肯，踏实少。

“蓉蓉，意忙忙？”姑江广兰。

“姑，班”围姑打招呼。

“嗯，刚班，给帮忙”姑轮车旁帮文蓉招呼，巷，停文蓉摊。

以为姑摊，她询问，姑招揽意点逊色，几跟点凉皮，文蓉姐弟忙活。

第27章 刘任

姑帮忙，虽客，工合丝毫忙乱，转眼，卖几张凉皮，，吃意样，客流波波，波客走终歇口气，文蓉刚想让姑歇，姑寒暄：“刘姨，班。”

五岁妇女，烫头花卷，穿件蓝底白花短袖衬衫，黑色裤，推辆车江广兰话：“班，江，回呢？”

江广兰推推文蓉刘姨介绍：“刘姨，昨娘侄女，咱街摆几吃摊。”低头文蓉：“咱街刘任，摆摊，以听街安排，什注意以问问刘任。”

文蓉赶忙跟打招呼：“刘任，头摆摊，什情懂，哪做合适您。”

刘任摆摆手：“孙差，叫奶奶，咱摆摊，注意卫。现气热，剩菜、泔水什随便乱倒，容易招苍蝇，共厕垃圾桶，全部放垃圾桶。再，摆摊候尽量靠路边，妨碍居民正常通，至卫费管理费，昨姑街，商量给减免，以什情以边街办处找。”

九代候，街居委管理相性化，江广兰带文蓉姐弟刘任谢，闲聊几句，刘任边客，几告辞回。

刘任江广兰婆婆住区，她今五五，差几月该退休，她轻候参加工哪闲住？每单位第，最走。

刘任候，儿媳妇已摆午饭，刘任门，赶忙打招呼：“妈，您班，正吃饭，您洗洗手，叫阳阳爷俩。”

刘任点点头，问：“阳阳干什，光电视吧，两口别光顾工，孩教育抓紧。”

“奶奶，，放暑假电视呀？热，电视呢”。刘任孙唯恐奶奶抓住习放，赶忙给奶奶洗脑。

“些孩赶候，，像报纸‘皇帝’。父母给创造条件知珍惜，些条件孩连费己挣呢”。刘任忍住开始教育孙。

她孙服气：“奶奶，老师义务教育，费，再哪爸爸妈妈挣钱，让孩挣钱？”

“怎，咱楼东单元，李奶奶儿媳，信社班江姨，她娘侄女街摆吃摊，热，姐弟卖凉皮。”江任，觉带疼。

“哟，她爸妈怎舍呀？”刘任儿媳停筷奇问。

刘任叹口气，把江广兰嘴听关文蓉姐弟情讲给听，刘任儿听忍住夸赞：“确实立强孩，头脑，毅力，坚持住，样品以肯头。”

刘任赞儿：“回，以阳阳教育抓紧，别孩条件苦，习绩优异，咱放松松……”

奶奶爸爸妈妈达致，暑假孩重点培训，韩瑞阳郁闷死，暑假啊！计划满满悠闲假期全部泡汤，江姨娘侄女哪呀？为什影响活！候韩瑞阳知‘江姨娘侄女’别孩直影响整代，甚至每次听忍住哆嗦。

刘任吃午饭候，文蓉卖完今凉皮，姑帮文蓉收摊，找警卫室赵哥，开院间杂物室，把桌、马扎等件物品先存放，样文蓉回轻巧许。

告别姑，文蓉赶批市场，马哥订明货数量。今凉皮销量错，波吃，文蓉决以先预百张。周姐店周姐情况，免周姐挂。文蓉再次感叹，代通讯便，知世智手机满飞，现bp机般庭买。

姐弟回，把姥娘疼坏：“才呢，脸晒，累坏吧，吃吃饭呀？姥娘给留午饭。”

“姥娘，吃饭，姥娘站卖点东西，点累。”文蓉赶忙宽慰姥娘。

文静开始喋喋休姥娘讲她今意：“姥娘，知姐调凉皮吃，市喜欢吃，刚开始……”

姥娘饶兴趣听外孙女讲，插嘴问句，老热闹，文蓉笑收拾轮车东西，洗洗脸，换身衣服才觉舒服些，姥娘撵文静收拾：“收拾完，床躺，午歇解解乏。”

文蓉墙挂钟，已快点，打算歇，想把粽包，姥娘依：“必须休息，睡太长间，晚容易走困，姥娘叫。歇劲，才接忙活，纪累坏身，挣再钱什？”

文蓉拗姥娘，带弟弟妹妹休息，连轴转确实累，文蓉头沾枕头睡。再次醒已，姥娘正坐奶奶包粽，文蓉洗手忙活。

奶奶很疼：“把孩累坏，蓉蓉，市咱，门口挣点钱。”

“奶奶，累，今把姑累，她跟忙午，休息，她午接班呢。”文蓉想让奶奶劝劝姑，午跟她受累。

谁知奶奶听，却：“她帮应该吗，她班坐，风打头雨打脸，哪累她。”

文蓉却赞：“奶奶，，姑信社班，每柜台接触现金，精神高度集，休息，恍惚容易岔。”

姥娘听文蓉，觉：“老嫂，蓉蓉，她意才挣几钱，她姑管钱，咱因失，跟她姑午她跟受累。”

奶奶以为意，摆摆手：“她，肯数，耽误工她肯给蓉蓉帮忙，她，安排，替她操。”

文蓉奶奶通，再争辩，想明姑再劝劝她。几忙活，很快包粽，奶奶回做晚饭，文蓉赶忙拿午留两张凉皮，切调让奶奶端碗回尝尝。

晚，文蓉晚饭碗调凉皮，专门给姥娘留，姥娘尝口，住点头：“味确实吃，怨意，咱蓉蓉熬辣椒油真香。”

文俊文静爱吃，午候俩吃够，意，舍己吃，忍住挟两筷。以至吃晚饭，碗凉皮连料汁剩。姥娘她姐弟收拾饭桌禁：“妈候样，妈夏爱正吃饭，爱吃些凉津津，顶饿东西，每次做蛙鱼，妈准吃碗。”

“姥娘，做蛙鱼呀？”听姥娘蛙鱼，文蓉禁眼睛亮，她怎忘凉皮蛙鱼最搭档，卖凉皮怎卖蛙鱼。

“做呀，姥娘跟插队知青，妈舅爱吃。”

“姥娘，做蛙鱼需什材料，，明准备，教做蛙鱼，带市卖。”

姥娘听卖钱，高兴“蛙鱼豌豆粉做最吃，萝卜干弄，现萝卜呀怎腌？”

“萝干干街买，现卖腌菜摊，总买合适，豌豆粉弄，咱沙河集卖。”文蓉觉原料难题，关键技术，谁。

姥娘明做蛙鱼，项文蓉很高兴，现她满脑挣钱，恨像世些写，买张彩票，夜五百万暴富。现实，想钱，努力挣。

第28章 蛙鱼

第，文蓉卖完早点，沙河集买袋豌豆粉，回交给姥娘，往市赶。午姑班给文蓉帮忙，文蓉撵姑回：“姑，回休息吧，午忙，午班呢，休息。”

姑以为意：“，午姑父表弟婆婆吃饭，帮忙，等少，回信社歇。”

姑听劝，文蓉，很快摊忙活开，昨吃文蓉凉皮，今少，“热，想吃别，再给调碗凉皮，碗吧。”

“，坐等，马……”文蓉热情招呼客，手忙停。姑帮文蓉切凉皮，调味情却文蓉己做，姑些拿捏准。文俊负责收钱，文静收拾碗筷，把塑料袋收，块拎垃圾桶倒。几工明确，意忙井井条。

百张凉皮今卖差，文蓉留几张让姑带回，姑表弟今四岁，特别爱，吃货，姑想想婆几孩喜欢吃些东西，文蓉推让。

收摊，文蓉市最菜市场，营青菜、肉食，端餐桌东西以买。文蓉走几酱菜摊，才婶买合适甜萝卜干。

姥娘已把豌豆粉准备，等文蓉回休息之开始教文蓉做蛙鱼。蛙鱼做并复杂，先把豌豆粉按比例清水稀释，锅水烧开，火把豌豆粉入，勺搅糊状。

再准备盆凉开水，把搅糊糊放带漏眼模具挤压，糊糊顺漏眼挤凉水变蝌蚪状，做蛙鱼晶莹剔透煞。

姥娘兑甜醋，盛碗蛙鱼，浇勺甜醋，放萝卜干榨菜，炒熟花碎，果吃甜口加勺糖，吃咸口再加点辣椒油黄瓜丝，文蓉姐弟几碗吸溜吃肚。姥娘做实吃紧，蛙鱼软滑，料汁酸甜，姐弟几吃瘾。

姥娘她爱吃，脸笑开花：“几做，手些，明带卖，姥娘再改改。”

“姥娘，口味非常吃，明卖”文蓉姥娘手艺相信。

转，文蓉姐弟卖早点，姥娘忙活开，做半桶蛙鱼备，调料准备妥，文蓉直接带以市卖。文蓉做吃食直特别注意食品卫，姥娘敢轻忽，泡蛙鱼水烧开晾凉凉白开，夏，果水干净容易闹肚。

两黄瓜量些，文蓉菜园黄瓜摘差，奶奶把黄瓜摘送，爷爷给文蓉木板拼两层架，文蓉放轮车，把凉皮调料放架，空间宽敞。

爷爷毛笔货架外侧写“凉皮、蛙鱼”四字，轮车往巷摆，摊立马醒目。

果文蓉料，姥娘做蛙鱼很受欢迎，吃赞绝口。旁边几摊闹明白，文蓉卖饱东西，且价格便宜，怎样意呢？实些文蓉辈做几吃意很容易明白。

文蓉摆摊点服装商场，现商场开业，她些吃摊吃饭，商场做期准备工，货服装摊，负责给摊位装修工，商雇店员，消费群体样，选择样。

些干体力活，午消耗体力，选择食些实顶饿吃食。些轻姑娘，本身做什太耗体力工，夏热，胃口，文蓉卖凉皮蛙鱼正她胃口。

服装商场准备忙差，文蓉摆摊几每听吃饭念叨几句，商场六号正式开业，候市领导检查工。文蓉接街通知，果摆摊话太早，午点之允许摆摊，因为街打扫卫。

开业，非常期待，开业带客流，以让吃摊意火爆，两意忙候，几摊讨论：“，开业，准备少东西呀？别候够卖？”

“老李挺贪，准备少？焖它锅八锅米饭准备。”卖菜饼娘笑。

“锅八锅嫌，卖它百锅才呢。”老李气，乐呵呵憧憬。

“卖它百锅，咋敢想呢，钱，千锅卖。”打趣。

“钱，指本买卖给儿买房呢，”意高兴，摆吃摊哪手头宽裕。

娘交代文蓉：“明带点凉皮，明，够卖话，惜。”几摊已打听文蓉姐弟情，最近段间她相照顾。

文蓉虽喜欢别怜悯眼光她姐弟，知歹，别善意她愿意接受：“知，娘，明让弟弟拿包装钱。”

哄笑：“蓉蓉话，明咱准备把把数钱吧，担装，咱旁边信社吗？往存。”

商城开业，晴格外，难阵阵微风，吹散些几焦烤燥热。文蓉赶巷候，刚刚，忙摆摊，准备饭菜。商城边，开业典礼已结束，停车场处散落炮仗皮、拉花彩带。