七零年代勤奋小知青 第31节

“奶奶，桂花蜜带桂花香吗？”

“，野桂花蜜闻带股桂花香味，比别花蜜更甜，点苦味。”

“奶奶，吃野桂花蜜呢，，队豆腐坊开摊，基本每，回奶奶采野桂花蜜卖些，五斤。”

“队豆腐坊呐，真，队想吃点豆腐难。”老太太叹，应：“，回候跟声。”

杨彤笑比花甜，“嘞，谢谢奶奶，今运气，遇，吃甜蜂蜜。”

满满五瓶金黄甜蜜蜜蜂蜜装，把木桶盖盖回，帮老太太提供销社，现午什，她直接把木桶放柜台，语营业员笑笑，才转身。

“哈哈哈哈，今运气真太，票买五斤蜂蜜，五斤啊！！！！”杨彤跟四姐两乐疯，已被营业员全抢，她想包圆。

杨梅晃晃己水壶，：“明泡蜂蜜薄荷水喝，久喝甜。”

“倒久，几才煮红糖蛋给吃呢。”

“哎呀，早饭吃，算。”

“哼哼，哼哼。”杨彤木板摆整整齐齐五瓶蜂蜜，情愉悦。

何老：“以队养蜂，儿买些蜂蜜回吃，随开荒，粮食，花越越少，搬别队。”

“，满山队哪儿啊？社吗？”杨彤久，听队名字。

杨梅给她解释：“队，但特别偏，听边山路很走，靠山，全山，像社别社交界？”

她语气些确，向何老。

“，错，满山队儿，走路走半，，粮食少，社垫底。”

杨彤略些诧异，“偏，很名字，满山满山，全山。”

她以为她社靠河，附近队算错呢。

知知青边山队，饭吃饱吧？实很苦。

第45章

老太太背空篓采购门市，脸带笑容，手直摸口袋，往百货门市部候，路水南队豆腐摊。

白白嫩嫩豆腐摆儿，淡淡豆香味传，她抿抿唇犹豫儿，问：“姑娘，豆腐怎卖？”

“斤六钱。”杨彤拿块示意：“块斤左右。”

六钱，快买半斤盐，她些舍，但想，些鸡蛋值六七钱，相鸡蛋换块豆腐。

想，她摸钱，数六张递，“给块。”

“嘞，奶奶，帮放筐。”杨彤手接钱，边绕她把豆腐放头。

放之，杨彤跟老太太头门市部，找副食品柜台。

副食品柜台占，专卖油盐酱醋糖之类，罐头散装酒香烟等等，咸菜腌菜榨菜皮些。

杨彤眼睛己想，直接问：“志，儿八角桂皮些东西吗？”

她每落供销社外头旁边摆摊，供销社营业员她很熟悉，几乎每她儿买豆腐，儿营业员志直接指指箱，头几油纸袋装捆，清头什东西，“，些东西次货卖，平买些东西，哪些？给称。”

“八角、桂皮、豆蔻、香叶、丁香……”杨彤些熟香料念，“样先给称半斤。”

“半斤？”营业员些惊讶，“东西做菜放两颗味很重，饭店老师傅买回己做卤菜两买。”

“做比较，志直接给称算钱吧。”

“。”营业员再，熟练抓秤盘样样打称，称油纸两迅速叠美观稳固，全部包之给她算价格，样样便宜，几毛钱斤，“共两块。”

杨彤付完钱，抱八九纸包回。

“买什啊？。”杨梅帮忙接放。

“香料。”

“香料买啊？队吗，茴香、山奈、黄栀。”杨梅些怨念，“香料什，肉炖。”

“队买，买队，等回知啦。”

杨梅想午弄板豆腐，妹做吃，现买香料，莫非炖豆腐？

回队豆腐坊之，杨彤把挎包扔给计算钱，跑午留些豆腐。

她午专门做板老豆腐，离开之切厚片蒸纱布包压重物。

把石头搬开，掀开布拿块豆腐块捏捏，已被压紧实，豆干雏形，现形，味香。

全部收拢簸箕，端灶台放。

备需香料配料之，杨彤打开锅盖，往倒入水，开始烧火，把葱姜蒜香料酱油盐等全部放锅，锅清水瞬间变酱色，满满簸箕豆腐干倒，盖锅盖，之熬煮间。

众香料熬煮，香味顺蒸汽往冒，飘房间，散四处，慢慢消失。

杨梅x井边洗洗刷刷，忽闻股浓郁味，些淡些厚重，香香，但像炖鸡香味样勾，闻口水直流。她耐性洗完全部工具晾，才紧慢回厨房。

杨彤刚灭掉灶火，接让豆腐头泡，吸收汤汁入味。

“卤豆腐啊？”杨梅掀开锅盖，水汽香味直冲她脸，“卤汤味错，惜现肉，放几块肉卤卤，晓少香。”

她把己馋，怕己口水掉，赶紧把锅盖给盖。

李登明把月工账盘完，闲把今豆腐坊收入慢慢数几遍，怎数比些少几块钱，正打算头闻闻，忽股香味袭，把办室坐吸引抬头想寻找香味头。

王金兰想往豆腐坊，但视线被几堵墙给挡住。

老书记抬烟杆抽口，悠悠：“彤姐妹俩捣鼓什新东西吧？”

李登明把钱装抽屉锁，带杨彤挎包，“。”

绕几弯，院，姐妹俩蹲门口，双手撑脸各靠门墙，聊。

“彤啊，今做什吃，香？闻些像卤味。”完，李登明忍住吸吸鼻。

卤味东西霸，社饭店但凡坐次卤味，整条街闻味儿，回顺味儿找门，忍住花价钱吃第盘卤猪头，滋味，历历目，辈忘掉。

“，卤豆腐，做五香豆干。”

五香豆干，李登明默默把名字记，问今账，“今豆腐卖完吗？”

“啊，噢，刚刚忘跟。”杨彤指指厨房头，：“花两块买香料，呐，锅些，剩柜放。花块毛六买酱油盐些碎冰糖。”

些冰糖她糖票本买，送营业员两块豆腐才买瑕疵品碎渣，两块豆腐钱算。

“五香豆干做卖吗？”

杨彤解释：“啊，五香豆干东西别卖，像松市，暂。味很错，等叫尝尝味。”

松市名头，让尝五香豆干李登明形象顿高光，温笑：“，今等尝。”

回办室，给，勾干活更劲，早点把今活干完，早点豆腐坊尝新品。

杨彤干等，把蜂蜜抱回知青点，房间放，厨房引火柴剩几，回背比她矮些些柴篓山耙松针。

耙完篓满载归候，排黄竹，掉落黄竹壳被捡掉，她回趟捡回，装满筐，跑杉木林捡干掉杉木条凑满满筐，把厨房塞拥挤。

杨彤菜菜全长，肥管理位，长郁郁葱葱，产量很错。

妹妹菜菜供她吃，杨梅己菜菜刚老怎长，她儿把苗全部拔掉，扔妹挖什堆肥坑，把全松遍。

土全部翻之，挖垄完，等傍晚再土豆。

杨彤回把豌豆翻，候土豆套些豌豆，冬吃豌豆尖，春吃嫩豌豆荚，四月份则以吃豌豆，算品质美蔬菜。

本土豆玉米套最，但儿玉米节。

等干完活再回豆腐坊，卤汤温度已凉，杨彤打开盖，豆腐干色非常，黄棕色块块，厚薄均匀，四角齐整，她拿块，掰半给四姐，剩半放嘴咬，吃柔软劲，带卤料原本豆腐身味，两口啃完半块。

“吃，跟嫩豆腐口感点样，零食菜呀？”杨梅吃津津味，吃完片拿片吃，果卤东西吃，论什东西卤，味原本基础再翻几倍。

“做菜呀，样干吃。”虽做菜豆腐干，但它确实熟，干吃零食吃问题。

她找干净碗，盛盘送队部，“尝尝，五香豆干做，吃完帮忙商价格少。”

“哎呦，终。”王金兰早等，直接手抓块，“样直接吃？”虽变样，但豆腐样，以她些摸准吃。

“，儿调料做菜，直接吃吧，已熟。”

李登明才纠结，拿手直接咬口，慢慢品味香味劲，最吧砸嘴，“酒菜！”

老书记牙口很，吃比吃嫩豆腐费劲些，但点耽误吃开，“香，再软些。”

“做软些。”杨彤批切厚度厘米左右，挤压掉水确实比较紧实，想做软些，厚度压制间控制。

李登明吃两块才停问：“做本怎样啊？”

“产量比嫩豆腐低，斤豆做斤老豆腐，再做豆干，剩斤半斤八两左右，花香料酱油食盐冰糖等配料熬煮，斤豆干概两毛配料本吧。”

“算，斤豆干本接近毛钱。”李登明算盘拿口算，“，算工费。”

再比豆腐价钱，斤豆腐本概钱，卖价却六钱，相翻倍，但嫩豆腐翻倍卖什，毕竟本便宜，现豆干翻倍，些贵？

算明白账，开口，胡德全汗涔涔，鞋衣服沾些泥巴，闻香味，眼睛扫向间空空剩些黄色汤汁盘，“干什，副话样。”

“再装些。”

杨彤飞速装盘豆干，身跟杨梅，听队长直接：“两毛斤，算工费，价格算贵。”

豆腐坊按每做四斤豆算，工费36工，队工最少值四，工费块。算斤豆工费毛，斤豆做八斤豆干，斤豆干工费差两钱，本毛，卖两毛，毛病。

等胡德全再尝谓五香豆干，味瞬间征服，儿觉刚刚话太快，等吃完再决，价格高几呢。

价格。

批社员工什娱乐，每豆腐坊收支已习惯。今工，走半路五群往豆腐坊，抬头，营业额，等再收益。

社员：“！”

“今怎倒扣？”

“怎今支？比平块呢，买些什东西啊，冰糖？酱油？八角？”念社员纳闷，做豆腐需？莫队干部买回给己，把账摊豆腐坊吧？

“今亏本？明样吧？”担忧，转向问屋杨姐妹：“彤、梅，今怎支呐？”

杨彤把切细丝豆干盛盘，端，筷给每夹些，“今做新豆腐，叫五香豆干，以本些，放，明再，亏本。现尝尝味，吃以豆腐坊换，斤豆换六两x豆干。”