第13章
穿回古代做大席[美食] · 扶我起来我还能写
葛老太想,初铁柱满月酒亲县城办,虽办风风光光,但让老两口村听少闲话。
儿倒插门,给别传宗接代。
给老两口气够呛,但偏偏办反驳。
毕竟条件确实亲,想办满月酒恐怕办,亲以理由把满月酒揽。次若再县城办,老两口估计以别想村待,村唾沫星把俩淹。
“,次咱办。”葛老太横,顾虑什顾岛,啥把次满月酒给抢回。
“咱明趟县。”
“。”
老两口决,第早雄赳赳气昂昂县城劝儿。
顾岛早,开始忙活答应关哥东坡肉。
东坡肉跟红烧肉做相似,首先选五花,肥两瘦五花。
腥、煮血水,再五花肉切四四块,并猪皮划字花刀。样仅,更便入味。
接砂锅底铺切葱姜,肉整整齐齐码砂锅内,加入八角、桂皮、干辣椒等香料。酱油,提炒糖色以及些黄酒、清水便开始炖煮。
别几块肉,但为肉块吸满汤汁,变软烂口,火炖煮整整之久。
顾岛抽几根柴火,让肉己炖,偷懒回房歇儿。
惦记锅肉,顾岛睡浅。等清晨第光刚打脸,缓缓睁开双眼。
什拖拉掀开被厨房,掀开锅盖,块块五花肉像皮冻般各红润油亮,光让食欲增。
顾岛夹块尝尝,觉口感醇厚,肥腻。
猪皮软糯弹性,入口即化。肥肉滑嫩细腻,抿口化开。瘦肉紧实柴,极富嚼劲,饱含肉汁。
味咸甜适,八角、桂皮等香料味肉香完美融合,让回味穷。
顾岛拿关哥专门准备精致饭盒东坡肉块块码,弄完专门找快棉布饭盒包裹严严实实,才放篮内。
觉,顾岛往塞些干净稻草。怕送肉凉,坏关哥,砸招牌。
刚忙活完关哥,为次拜师,关哥专门穿件新衣,收拾格外利索。
顾岛篮递给,叮嘱路慢点,别把肉汤撒才放离开。
关哥走,顾岛给炖肉锅加些土豆块。闷锅米饭,才叫景尧床。
景尧刚睁开眼,被满屋肉香香晕头转脑。
“夫君东坡肉,真香。”
“光味香,吃更香。快,往锅炖些土豆,等吸满汤汁,比肉吃。”
顾岛,实再放点干豆角什更美味,食材太少,罢。
关美食,景尧顾岛什信什,听完炖土豆期待。快速洗漱,顾岛趁厨房炒盘青菜,端桌。
五花肉儿工夫被炖更加软烂,肥肉晶莹剔透,筷些夹住。
顾岛勺给景尧舀块,舀几勺肉汁土豆块浇米饭。
酱色肉汁瞬间给白净米饭换颜色,让原本寡淡米饭变秀色餐。
景尧拿顾岛递给勺,舀勺米饭加肉块,觉满口喷香,本未被完全唤醒味蕾,打开。
两房吃陶醉,却苦左邻右舍。
早闻诱肉香,馋肚咕噜噜直叫。
容易吃点饼、稀饭压,儿,让让活。
免顾岛些哀怨,哀怨,愤恨己。咋赚点钱,请顾岛体体做桌席吃吃。
像现闻味偷偷摸摸窝墙根,深怕让瞧,惹笑话。
顾岛知己因为东坡肉遭左邻右舍嫌,正厨房剩五花肉处理,炖锅土豆东坡肉。
做装瓷碗,抓县城买母鸡,隔壁跟柳嫂歉。
“叔、婶。”
柳刻刚坐准备开饭,顾岛,柳婶放手碗筷,招呼顾岛往饭桌坐。
顾岛摇摇头,东坡肉放饭桌,把手母鸡放。
“婶吃,次专门跟嫂歉。“转向柳嫂,“之偷嫂回门鸡,。碗东坡肉,给嫂赔礼。”
柳嫂吭声,柳老柳河开口。
“久,肉算,鸡收。困难,头伤,拿回补补身。”
柳婶抓住顾岛手,“哥,肉拿回。”
顾岛摆手,“婶,送东西哪拿回理。钱,担。现接做鱼丸单,且马接席,肉放拿。”
柳婶想再劝,柳河顾岛色诚恳,像真想诚弥补,便打断己娘。
“既,收。,听现村接席,以准备干。”
,接席顾岛缓兵之计,之攒够钱,肯想开己馆。
现点为尚早,便,“暂样。”
柳河细,顾岛眼甘,想想便问,“想想县城摆摊。”
几老听老娘顾岛变,放,今,果变化挺。
别,眼神正气许。关键惦记之做错,想补偿,救。
想毕竟欠顾恩情,现顾岛改新,拉把把。
顾岛眼神亮,差把想写脸。转念想,县城次,摆摊估计少钱,己拿,神色顿暗。
“先别灰,刚县城码头做活,跟摆摊认识。摊位最近急转让,谈谈。”
“……真假?”
“真,等明工带。”
顾岛高兴,摊位,己稳收入。
“,明早找。”
顾岛走,柳婶坐回饭桌,些感慨儿,“明摊位帮顾岛讨讨价,孩现真踏实,跟完全样。”
柳河夹块炖肉土豆塞嘴,霎眼睛亮,回:“放娘,豁脸给谈实价格。”
柳婶笑,转头向儿媳。
“淑芬呀,鸡顾岛给赔,给碗肉。肉便宜,知委屈,但觉顾岛孩变,咱给机。”
柳嫂咬筷,缓缓点点头。
她真想顾岛给她赔鸡,带肉专门门给她歉。她气,刚才太震惊,知该啥。
柳婶喜笑颜开,“淑芬,鸡收。几挑,跟河回趟娘爹娘。长间回娘,正借次回门缓缓。”
柳嫂垂脑袋,扭头跟柳河视眼,两透些。柳河正想找话题把叉,柳嫂却坚决开口拒绝。
“娘,回门。鸡放养,蛋给娘吃。”
柳婶:“丫头什胡话呢,哪闺女回娘。”
柳嫂放筷,“娘,真想回。”
次回她清娘嘴脸,因为己带回东西薄点,糟蹋她。
贬低她算,她男话话外话。爹娘旁边,仅劝,跟块骂她糊涂、骂她听话,嫁户。
她男拦,她真想场骂回。
她嫁咋!
她知己嫁瞧庄户,但难吗。
爹明明庄稼汉,却诩读书,话点干,整知窝书房读书。但读辈考什功名回,把外外活丢给她娘她姐妹。
弟弟更甚,姐妹为供爹弟弟读书,被两使,整闲候。