第5章

蒸鱼最吃，仅鱼新鲜度、蒸火候以及间，蒸鱼料汁格外重。

碗底清水，加点酱油，点干虾磨粉，点黄酒、点豆豉，点姜蒜末白糖。

调顾岛先己尝，虽比己做味些许差异，非常美味。

儿鱼蒸，顾岛并未急鱼拿，端蒸笼放置灶台旁焖儿，目为让蒸汽快速锁住鱼鲜味。

切荤菜准备完毕，顾岛开始做最素菜——清炒蔬。

清炒蔬讲究清，似油炒，却像水煮般清爽口。

但比真正水煮菜香味浓郁，油脂香气，但喧宾夺，蔬菜爽口导。

非常考验厨师功力，但顾岛讲却桩。

锅水倒干净，让关儿媳把锅烧热，等锅温度，才倒油。

油热放入蒜末点辣椒爆香，随倒入完全空干水蔬菜断翻炒。

蔬菜容易熟，儿迅速软。以调味，少许盐胡椒粉，最倒入点粉水便锅。

关儿媳眼活，菜迅速炉火灭，端盘走。

顾岛才蒸鱼取，倒入料汁端四喜丸关婶厨房。

放回土豆炖鸡舀，四菜算齐。

色香味俱全四盘菜，关，点太敢相信顾岛做。

菜做，光比原先厨强。

“四喜丸、土豆炖鸡、清炒蔬、清蒸鲤鱼。”

顾岛每介绍，关吞咽口口水。顾岛想再细细讲解番，几跟打仗似疯抢。

关儿媳初敢跟婆婆抢菜吃，但婆点跟她客气，再夹真点，胆抢。

“味真错。”

“刚才外馋死，算吃。”

整整四盘菜，关婶关叔、关儿媳愣吃半。

最关婶仅存点理智，停给儿留点，怕盘菜最滴剩。

话：

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第5章 母鸡偷

“顾岛，厨艺比爹强。”

关叔捂肚靠椅，全刚刚恨把顾岛脚踢八米远厌恶，顾岛眼神比己亲儿亲切。

“关叔爱吃。”

关叔嘿嘿直笑，“爱吃，爱吃。”

随赞扬关婶，整张脸仿佛媳妇真厉害。

关婶接收信息腰板挺直几，觉己真慧眼识珠，现顾岛宝贝。

“，眼光错。顾岛，席婶交给办。儿别走，婶吃，咱块商量商量席。”

顾岛忙答应，“以呀，婶现回趟。，吃饭再。”

关婶立即想顾岛几带回夫郎情，忍住调侃：“才儿想。”

顾岛低脑袋，想连关婶知，知该何应答。

关婶乐，觉顾岛变化真，知羞。以论少句，脸色带变。

“，点啥答应。”

身院拎两条鱼篮菜，话塞顾岛手，“拿，顿饭让白忙活。”

“谢谢婶。”

顾岛跟关婶客气直接接，之做顿私厨，少千，两条鱼、篮菜拿。

回顾岛先东西放厨房，随掀开药锅眼。现药锅剩些药渣，旁粥锅空，知柳婶已给景尧送饭，但顾岛放屋眼。

刚推开门，景尧目光第间，顾岛漏节拍。儿，才结结巴巴开口。

“带回条鱼，想怎吃。”

吃景尧提些精神，表情认真思考。惜选半选，扭头问顾岛。

“夫君想怎吃？”

声夫君叫顾岛脸涨红，整口酥酥麻麻。

“怎吃，喜欢什口味。”问完瞧景尧脸色，像点什想吃样，由笑。

“把鱼头剁炖汤，鱼身红烧吃。”样吃两口味。

景尧眼睛亮，“麻烦夫君。”

顾岛：“麻烦，麻烦。”

最怎走厨房顾岛己清楚，站灶台旁，使劲甩两脑袋，才迫使己平静。

拿灶台鱼，院快速处理。利落鱼头剁，拿厨房准备熬汤，柳婶洪亮声音外传。

“岛，咋样啊，关婶答应啊。”

柳婶几步走厨房，比顾岛关。

“答应，关婶让吃完饭跟她商量席呢。”

柳婶听高兴直拍手，“关实，做席，钱少。且次吃席少，光咱村，隔壁村。万吃觉，以肯找做席，愁钱赚。”

“太，借婶吉言。”

“放，婶话向准。”

柳婶拍拍顾岛肩膀，呵呵直笑。扭头瞅顾岛收拾鱼，问，“准备做饭呢？”

顾岛点头，“柳婶，关婶给两条鱼，正准备儿给送条呢，正。”

院水缸捞另条鱼，绳穿递给柳婶。

柳婶愿接，“婶，跟幺留吃，养伤。”

“婶拿吧。”顾岛搭理柳婶，动颇为强硬鱼塞她手，“单意婶介绍给，谢礼。且婶照顾，跟娘样，吃条鱼怎。”

柳婶顾岛竟拿她跟己娘比，觉眼眶热，些哽咽。

“，既给，婶接。午别做饭，婶吃吧。婶做，先付口，吃完赶紧关，别让等久。”

顾岛想想答应，“婶，把条鱼带，加餐。”

顾岛把案板已剁鱼塞给柳婶让她先拿，己屋跟景尧声才离开。

柳柳叔跟柳哥回，柳哥镇做活，午回吃。柳婶、柳嫂、柳嫂几孩。

几孩比较惧怕顾岛，怯躲己娘身。隔儿伸脑袋奇瞅眼，但很快缩回。

搞顾岛想给几孩打声招呼打，跟柳嫂柳嫂简单问声。

柳嫂，虽称热络，但歹搭理顾岛。

但柳嫂顾岛态度颇为冷淡，眼夹杂明晃晃厌烦嫌弃。

跟己节？

顾岛正想开口问两句，被柳婶拽厨房。

“岛，准备怎做跟，给打手。”

顾岛锅灶，疑惑暂压，“婶，豆腐吗，想做鱼头炖豆腐。果……”

顾岛刚想算，柳婶解围裙，风风火火。

顾岛些哭笑，摇摇头开始处理食材。

抬手利落另条鱼鱼头剁，两条鱼身被倒点黄酒腌制，准备红烧。

正忙活，听外突传声咒骂。

“怎意思空手吃饭，真皮脸。吃豆腐，点菜。”

虽未点名姓，但顾岛怎听，觉像骂，由停动朝外望。

柳嫂抓扫把，边扫，边厨房向骂骂咧咧，更骂更凶。

“意思，跟样呢，嫂。”

柳嫂瞅眼已听顾岛，哪敢搭话。

她赶忙扯扯柳嫂袖，想什，却被柳嫂把甩开。