第34章
穿回古代做大席[美食] · 扶我起来我还能写
“师傅样空口吃吗？”
“，血肠吃太，炖酸菜、煮火锅，炒菜，做汤饭。”
顾岛完，丁猪口水差点流。
“师傅，咱儿怎吃呀。”
顾岛：“调料汁，次咱蘸吃。”
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话：猪血糯米肠真吃！！！
第29章 兄弟
血肠做颇, 但品尝它最原始纯真美味，配合蘸料吃。
顾岛拿己段间为酒席专门制麻辣油，切些香菜、葱花、辣椒蒜末。
它依次放入碗, 再加入勺酱油、点盐巴、胡椒搅拌均匀。
夹块血肠蘸水滚圈，蘸水让血肠味更为醇厚浓郁, 独特蒜泥很血肠油腻感, 让血肠味更加清爽。
更别提顾岛秘制辣椒油，让血肠味更富层次感。鲜带麻附辣，让吃口停。
丁猪顾岛吃沉醉，急耐夹块塞口。肚墨水, 知该怎形容口血肠美味，知口血肠, 让觉己半仿佛白活。
“师傅, 太吃, 以怎吃。”
顾岛笑笑话。
“师傅，……”丁猪突扭扭捏捏。
顾岛哪明白意思，旁橱柜拿干净油纸，给丁猪包整整根猪血肠，瓶麻辣油, 给丁猪差点感动场表演猛男落泪。
顾岛些，丁猪准备抱痛哭, 迅速撵门。
端满满盘血肠, 给景尧柳婶送。
景尧柳婶丁猪般, 第次吃血肠东西。盘白透红肠, 两些嘴。
但最耐住血肠阵阵香气，胆尝口。
口，瞬间两征服。景尧吃欲罢, 柳婶倒吃。因为合口味，习惯性想把东西给孩留。
第丁猪依旧早顾忙活，帮顾岛做浇头。
昨摊开张意奇，张福每浇头各20份够卖，收摊两直奔柳村，拜托顾岛今给做些。
本两计划每浇头40份，但顾岛觉太，怕卖完，硬劝两减30份。
顾岛丁猪忙活早，总算张福夫妇之把浇头做。等张福拉走，顾岛跟丁猪工钱，便各回歇息。
等顾岛再次醒已亮，景尧简单吃些，丁猪。
今两给县城夫老娘寿宴拟菜单，丁猪院，信己拟菜单报给顾岛听。
份菜单跟媳妇琢磨整整两才想，丁猪觉肯师父夸赞
谁知顾岛听却色黑。
丁猪猛跳，呐呐开口，“师……师傅，菜单……”
顾岛越越黑脸色，丁猪敢再。
顾岛倒冲丁猪脾气，淡淡开口。
“菜单怎拟。”
丁猪以为顾岛菜单媳妇想，忙解释：“师傅，媳妇儿想。但她想，己琢磨。”
顾岛：“怎想拟份菜单。”
丁猪挠挠头，忐忑回答：“村做席几菜，根据夫求简单改。”
“想根据夫求适度修改菜单很。”
闻言丁猪翘嘴角，顾岛接话让及绽放笑容即收回。
“但忘很重点，次给县城夫做席。夫身份位乡农户，再照搬之菜单，应根据夫求，以及宴请宾客身份决份菜单。”
丁猪虽笨，但听明白顾岛话意思。己份菜单拟，合适。
丁猪打做开始，岳丈教拟菜单，直样照做。突让重新拟份样，丁猪想破脑袋想。
顾岛指望丁猪拟，己师傅做什，便己拟菜单慢慢给丁猪听。
份菜单拟巧妙，荤素搭配相益彰。即满足夫求，照顾诸位宾客口味偏。
论偏爱咸辣，或爱酸甜，张菜单找符合己口味饭菜。
另外菜品制档次，虽仍些常菜，但换搭配立即样。
丁猪听目露敬佩，“师傅，您真厉害呀。”
顾岛摆摆手，拽张纸。让丁猪给己磨墨，顺手菜单写，照例给每菜符合寿宴题喜庆名字。
顾岛刚写完，正准备递给丁猪研究，听门外传声叫喊。
“顾兄弟。”像张福声音。
丁猪赶紧跑开门，果张福夫妻俩。
顾岛头疑惑，今才刚午，正码头意繁忙候。两码头，怎跑己，难摊什？
顾岛身问：“张哥，什。”
张福摇摇脑袋，难掩满脸喜色，“码头什，。顾兄弟，知今意，光码头，很县城专程跑吃。今给俩累坏，份浇头，晌午卖光。”
“县城？跑码头吃？”
顾岛知码头距离县城段距离，县城怎突跑码头吃饭。
张福：“昨娃点几碗嘛，知怎浇头做消息县城传开。今些县城吃饭，午排队。码头工吃呢，跟抱怨。卖完赶紧收摊，麻烦明再给做些，每浇头50份卖完。”
张春旁笑搭腔，“呀，顾兄弟知今少，给俩忙晕头转向。尤做鸡杂浇头土豆泥肉酱，点。玩意县城酒楼，跑吃。”
听两卖，顾岛高兴。但做50份，浇头150份，实工量，己真忙。
向旁丁猪，正想询问愿愿意给己帮忙，工钱少。
丁猪倒先步答：“师傅，。”
厨艺，工钱拿，丁猪满满眼乐意，哪拒绝。
丁猪愿意，顾岛什顾虑，即答应。
“，明辰，取浇头。”
张春：“嘞。”
两喜滋滋，喜滋滋离开。顾岛让丁猪继续研究菜单，己隔壁柳婶订些新鲜菜。
柳婶听顾岛浇头码头卖，打眼为顾岛高兴，柳嫂样情。
毕竟顾岛收菜，顾岛意做，代表菜卖。别些菜钱，给添少项呢。
柳嫂每算，直样，她把孩送秀才读书。
转眼夫约菜单，顾岛带丁猪蹭张福夫妇驴车，县城。
路，张福格外激动跟顾岛享今摊火爆。
码头，顾岛刚车，摊果张福，未开张已排长队伍。
张福夫妇，老远打招呼，吆喝快快煮。
张福敢耽搁，匆匆跟顾岛别，乐呵呵带媳妇往摊走，炉、揉，忙亦乐乎。
顾岛给两添乱，让丁猪带路往县城夫。
丁猪倒点舍离开，步回头颇为舍盯张福摊位。