第152章

赵老爷闻言, 抬手捋捋颔短须，眼满讶异：“哦？竟别酒楼, 点顾景楼菜？”

贺老板笑意, 朗声回：“酒楼福气！放眼整县城，酒楼资格，妻兄醉香楼, 便之。”

邓鹤香连忙接话头，语气带几豪：“正！若哥哥顾景楼顾老板交情深厚，哪拿般难资格。”

赵老爷微微颔首，饶兴致追问：“知位顾老板, 究竟何许？瞧仅厨艺精湛, 商手段, 更般啊。”

邓鹤香赵老爷顾岛颇感兴趣，连忙接话：“顾老板今才四岁，却已极色物。赵老爷您知, 几办场招聘，叫声势浩，半县城跑热闹。连哥哥总跟念叨，顾老板商奇才呢！”

赵老爷深以为点点头，捻胡须缓缓开口：“听闻，位顾老板府城邵颇渊源。合象，邵最被儿。今沾顾老板光，竟京城开铺。听意红火很，几便站稳跟脚。”

赵老爷，语气竟莫名透几酸意。邵老爷老相识，打轻爱暗较劲。老消停，比谁儿孙更息。

赵儿，争气。

商，把业打理井井条。苦读，早已考秀才功名。尚堂，常夫夸赞聪慧。

再邵两儿，长倒稳重聪慧，挑梁，唯独儿，整游手闲、吃喝玩乐，活脱脱纨绔弟，少让邵老爷操。

邵老爷实气，索性把撵门历练，谁曾想竟因祸福，让结识顾岛贵，反倒闯番名堂。

赵老爷想，忍住喟叹声，觉世难料，真，命。

顾岛邵合，贺老板夫妇倒早耳闻，邵位竟把意做京，做般风水，却头回听。

两听罢，眼底约掠丝艳羡。

位顾老板土土长本县，竟早早现尊宝藏，反倒让府城邵抢先，实懊恼已。

转念想，很快释。

算早早搭顾岛线，怕意做邵般风光。毕竟门户，哪比邵财雄势，给弟撑腰。般想，倒趁眼机，巴结赵老爷才正。

贺老板连忙陪笑：“赵老爷哪话！您赵铺京城做声色。几位更类拔萃，程限量啊！”

赵老爷闻言，哈哈笑：“，！借吉言，但愿吧。”

几正热闹，伙计匆匆推门回话。

“老爷，顾景楼已开门迎客！咱派排头，估摸再半刻钟光景，送。”

赵老爷听快尝鲜，顿喜眼睛眯条缝：“，！赶紧再盯，菜做，务必第间给端！倒尝尝，焖锅麻辣香锅底何滋味！”

赵老夫旁听话，忍住嗔怪：“听，麻辣香锅辣厉害。素吃重辣，待儿悠些，别逞。”

“夫放！”赵老爷拍胸脯保证，“浅尝口，尝尝鲜罢，断断吃。”

贺老板连忙凑趣：“老夫尽管放，儿盯呢，保管让赵老爷碰口。”

邓鹤香跟帮腔，眉眼弯弯：“！两，四双眼睛盯，住赵老爷？”

赵老夫被话逗眉开眼笑，连连点头：“，便劳烦位，帮盯些。”

几谈笑间，间飞快。，伙计门外轻叩门板，高声回话：“老爷，菜！”

贺老板即身开门，伙计推辆及腰高层食车，食车每层摆满满。最头层，正焖锅。

焖锅被盛精致青瓷锅，锅架巧炭炉，炉铺星般炭火，尚未点燃。

伙计先炭炉端桌，火折点，待炭火燃旺旺，才稳稳把青瓷焖锅搁。

“赵老爷，贺老板，便顾景楼招牌焖锅，各位蘸料？”

赵老爷闻言愣，奇问：“蘸料什？”

“顾老板独秘制蘸料，配焖锅吃，滋味更佳。”

赵老爷听独秘制四字，眼睛即亮，忙迭：“！！”

赵老夫贺老板夫妇纷纷点头，蘸料。

伙计应声，转身食车层取四白瓷碗，碗盛芝麻色浓稠酱料，依次摆几。末，端巧瓷罐，罐红油浸润辣椒片，红亮诱。

“提香辣椒，算甚辣，增香解腻，各位老爷夫添些？”

赵老爷忙迭点头加，伙计便勺给每碗添些许，才食车余菜肴摆桌，躬身退。

伙计刚退，赵老爷便迫及待凑蘸碗边轻嗅嗅，股浓郁芝麻香混淡淡椒香扑，即转头冲赵老夫笑：“夫，快闻闻蘸料，满鼻芝麻香气！”

赵老夫依言凑近闻闻，笑点头：“真，闻馋。”她拿筷轻轻搅匀碗酱料，挑点送入口，霎眼亮。

“老爷，酱料真错。闻芝麻香够浓，吃更满口醇香，竟半点芝麻苦味，知顾老板怎调。”

赵老爷听话，顿兴致，原本探向焖锅筷霎拐弯，先挑点酱料尝尝，入口瞬间便赵老夫样赞叹。

“错错，愧顾老板独秘制！别配焖锅，瞧拌水煮菜，吃两碗。”

贺老板夫妇听痒，各尝口，即连声称赞。

“果顾老板手笔，名虚传！”

“蘸料滋味真独，顾老板想般绝妙！”

话间，焖锅咕噜噜冒细密泡，股勾浓香裹热气，直往鼻钻。

赵老爷再按捺住，率先伸筷夹颗丸放碗。

第口蘸酱料，空口吃。丸肉质紧实弹牙，鲜香味直透舌尖，越嚼越滋味。

第口夹片香菇，特意往蘸料碗滚圈。香菇裹层红油芝麻酱，色泽红亮诱，直咽口水。

入口先红油辣椒带淡淡辛香，接芝麻酱醇厚腻咸鲜，最香菇本身清甜，混焖锅熬煮复合香气，味舌尖层层递，叫吃眉飞色舞，直呼瘾。

赵老爷吃兴，筷根本停，直贺老板旁笑提醒：“赵老爷，您别忘，咱儿麻辣香锅尝呢！”

赵老爷才梦初醒，原己光顾焖锅，竟把另招牌菜抛脑。连忙端茶杯漱漱口，准备再战。

之，听，麻辣香锅并非顾厨手艺，新请厨己琢磨新菜式。

听厨先客香做，知怎始终重，直做帮厨活计。直顾景楼，才真正坐厨位置。

听闻，连县城书院众夫，尝菜赞绝口。

想赵老爷举筷朝麻辣香锅伸，锅食材丰富，各色鲜脆蔬菜、筋干豆腐、嫩滑鸡肉，切块金黄玉米，满满堆诱。

新奇搭配，赵老爷头回，即夹块鸡肉送入口。

鸡肉早已皮，吃格外鲜嫩弹滑。入口果传言般，香麻辣，口辣赵老爷嘶哈声，却舍停。

因辣味实勾，明明辣舌尖烫，偏让越吃越瘾，真古怪很。