第108章
穿回古代做大席[美食] · 扶我起来我还能写
几位婶则瞪眼睛相互视,点想什,但知何感觉。
顾岛瞧她言难尽表情,笑问:“婶想什直接。”
几位婶尴尬笑笑,搓搓手,鼓励目光开口,“顾厨,…质疑厨艺啊,实几活半辈,甜味香肠。…打哪听做呀,做啥味呀。”
甜味肉肠?
顾岛向丁猪景尧,“吃?”
两均摇摇头。
顾岛:……
被迫…研新菜!
顾岛洗干净手,边毛巾擦拭,边想何给解释,“店卖红烧肉吃吧,它淡淡甜味,甜肠跟类似。”
“,”丁猪眼顾岛,“糖比!”
顾岛:吗?
仔细回忆己刚刚放白糖量,像确实点。
放,买糖候尝,白糖纯度较低,并很甜。放,跟本做广式甜肠味。
跟丁猪解释,。
“反正挺吃,等做知。”
几、,挤抹比哭难笑。
最丁猪景尧,动活跃气氛。
“师傅,相信,肯很吃。”
“夫君,虽吃,但很美味。”
顾岛:……
实怪众反应,实偏北,众喜皆以咸为,尤荤腥之物,最喜重油重盐。
虽平炒菜放些糖提鲜增味,但像顾岛次样放入,倒第次。
顾岛很快想通,解释再,让真正尝才,闭嘴。
等肉腌制,顾岛拿洗干净肠衣,开始教婶灌肠。
几婶常做厨房活计,几。
几半盏茶功夫,香肠灌。
灌香肠各圆滚滚,软韧带弹。坠棉线间,肠衣薄透,肉粒紧实。
顾岛早已灶房檐搭竹架,捡香肠,晾竹架。
冬阳斜斜穿檐角,落香肠,照肠衣越透明。远处,像串串瘦长,张开红灯笼。
风轻轻拂,油脂滴落铺满石,晕开浅褐油痕。
转眼间,顾岛香肠便晒差。
肠衣退初软嫩,收紧致饱满。表皮干爽细微纹路,殷红透琥珀色油光。
晒香肠期间,顾岛新菜品消息,知觉码头县城间传开。
情因帮忙几位婶,甜味肉肠底给几位婶冲击力。哪怕回,几依旧顾岛疯狂撒糖幕忘怀。甚至晚做梦,嘴神神叨叨念白糖、甜肠,给听迷迷糊糊。
直两,才知,原顾岛研新菜品——香肠,甜
顿变娘样,恍恍惚惚。
之,甜味肉肠消息,便向长腿样,婶传码头。由常两往,带县城。
顾岛格外新颖甜味香肠,立即两拨。
拨认为,顾岛既做,甜味肉肠,必它美味之处。虽己目吃类奇特口味,但,顾厨做,愿意尝试。
但批忠实咸肠拥护,唾沫横飞质疑顾岛,认为完全胡闹。
荤肉咸辣搭配,弄甜肉,非哗众取宠罢。
两波炒开交,甚至凑赌盘,赌顾岛份甜肠,究竟叫卖。
少押注,押哪边。
最开始两边钱数直咬很紧,今高,明高,高。
但随消息越传越远,渐渐,押甜肠叫卖越越。虽未达完全碾压之势,但已初端倪。
顾岛宣布新甜肠,少聚集快餐店门口。
错快餐店每次新老食客,些奇,想尝尝神秘甜肠。
甜肠批特批少,想亲尝尝,证明,肉咸辣搭配。
除外,些压赌注,纷纷场。想最谁赢谁输,己否赌盘捞点钱。
快餐店外,隔近月,再度拥挤。
宽巷,被排队挤满。长龙盘踞,首尾。
但凑近,现次排队以往。
以排两列,为暖些,为占路,挨近些。
但次,两列仿佛仇般,站泾渭明,间宽再。
站左边,支持甜味香肠。
右边,则支持麻辣香肠,抵制甜味香肠。
站两列队伍首位,正双手环胸,怒目视,眼怒火恨立刻烧窟窿,才罢休。
第86章 土豆炒麻辣香肠
“江老头, 懂什美味,肉咸辣口才吃。”
江老头吸吸鼻,些风领口紧紧, 才毫客气怼:“周老头,才懂, 整知抱几菜, 回回吃。样贫乏趣口味,意思点评别。”
周老头气脸褶皱深两,指姜老头继续骂。
“懂什,几至味, 论吃少遍腻。”
江老头撇撇嘴,“真正至味体验百味, 叫固步封, 囚禁。周老头, 为感惜,活辈,每吃吃几菜,死办瞑目。”
周老头手拐杖敲邦邦响,“懂什, 才叫胡,什吃, 什试。祖传菜, 让些嚯嚯变味。”
“周老头, 照, 之吃肉,怎吃呢。”
周老头:……
“跟通、通,孺难教!”
江老头:“明明!”
周老头拐杖梆敲江老头腿肚, “师兄,话注意些。”
江老头捂痛腿,“周老头,真。每次,跟耍阴。再,比晚拜师月已,少给装头蒜。”
周老头转头,点觉害臊,“怎样,算晚月晚,给拿晚辈态度。”
江老头猛吸两口凉气,“,给等。回肯甜肠吃。宝贝,等输给吧。”
周老头冷哼,“瞧吧,麻辣肠吃,甜肠……”啧啧嫌弃声。
“甜肠!”
“麻辣肠!”
“甜肠!”
“麻辣肠!”
紧接两头花白老头朝呸口,动致转头,谁搭理谁。
两身两轻,已习惯视眼,默默拿己手热茶,给两位老递。
两位老叫江松,叫周举,虎威镖局老。
轻脚入镖局,拜师傅。惜知八字合磁场付,两直处怎样。
认识,总爱跟唱反调。
耍什武器最,什招式最威风,甚至吵最,连哪菜最吃,两争死活。
直吵快六岁,依旧消停。
最近听码头饭馆麻辣香肠,本酷爱肉食麻辣周老头,即尝尝。
江老头听,知为故意跟周老头唱反调,真甜肠兴趣,非甜肠更吃美味。