第106章

位食客皆昂首挺胸、红光满，副极荣耀模样。

挑衅视眼，股声战火空气蔓延。

夹饺，依旧口口咬。

众跳随动擂鼓般耳边砰砰响，连呼吸敢放沉，怕惊扰。

渐渐，饺漏间馅料。

身统往伸、凑，霎震惊练退步。

“怎…怎！”

“剩四吗，吃。”

“怎回！”

立即喊顾岛，顾岛凑瞧真，纳闷。

“剩，直接叫吞吧。”

围观众：……

县城宅，穿青蓝色锦缎长衫正坐碳炉旁，盘饺快朵颐。

突觉牙齿硌，张嘴吐，干桂圆跳掌。

桂圆左瞅瞅、 ，朝门口怒吼。

“阿忠，怎回，饺怎干桂圆。把饺换，塞桂圆。”

被唤阿忠听愣，哪本，隔饺皮换馅，扑拍解释：“少爷误呀，哪般本领，知啊，许…许顾厨包错。”

少爷蹙眉，相信话。吃几次顾岛炒菜，以问题。

正沉思，忽听阿忠。

“少爷、少爷，知！”

少爷抬眉。

“许跟饺样，包桂圆，图喜庆。”

少爷想想，觉几理。啪桂圆扔嘴，嚼吧嚼吧几咽

“别，干桂圆品质错，挺吃，等儿给称两斤。，，吧。”

阿忠擦擦额虚汗，几步退。

另站门口声问，“什。”

阿忠摆摆手，“，虚惊场。”

站想，干桂圆像早排队听谁提，兑什东西。

算算，早排队，睡晕店门口错，听清算。

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第84章 南瓜蒸排骨

场雪, 寒枝光秃柱，泛冰冷青灰。枝桠僵直刺向幕，锐利仿佛刚鞘寒刃, 划破口。

顾岛正厨房，做最位抽特色菜兑换券食客点菜, 猪肉白菜炖粉条。

顾岛原以为食客晚, 点极特别菜，想竟简单。

听位食客，伙计曾店买份猪肉白菜炖粉条，偶尝口, 甚喜爱。但店品尝，顾岛已做。高价收份兑换券, 让顾岛专程为炒盘。

顾岛之以再继续做, 因为买红薯粉条。

各项蔬菜短缺冬季, 粉条抢手货。费番功夫，才收几斤已。若做快餐，根本卖几顿，便留己吃。

但今食客既点，顾岛忍痛拿些。

很快锅猪肉白菜炖粉条做, 顾岛顺便给食客贴几玉米饼花卷。

玉米饼被贴锅沿，挨铁锅侧, 烤厚厚层类似锅巴焦脆外皮。

另侧透玉米金黄, 瞧软糯糯。饼点被泡菜汤, 吸足锅气, 透股酱色。

花卷则直接放菜，浸汤汁慢慢胀。白泛油光，吸足鲜醇肉香。

盛, 仍冒热腾腾足以遮目白气。端桌，白气仍未消散，裹炖肉香气，萦绕整间快餐店。

“想刚做猪肉白菜炖粉条美味！”

点菜食客伸手白气往己鼻尖使劲扇两，冲顾岛感叹。

顾岛笑递米饭，“光闻香，趁热吃更香。”

食客接，拿筷，已些急耐。

，石夫知哪冒，眼睛盯桌菜，露渴望神色。

“…猪肉白菜炖粉条！”

“，”顾岛些惊讶：“石夫，什候。”

石夫撸撸胡，“刚刚，招待客，便声。”

话音刚落，食客蓦站身，冲石夫揖。

“您莫非…县城书院石夫？”

石夫点点头，“认？”

“乃滋兰斋掌柜，姓苏。宋员外寿宴曾远远您回，惜直找机跟您搭话。”

滋兰斋县城名气糕点铺，最闻名点便桂花栗粉糕。

“苏掌柜，滋兰斋知，桂花栗粉糕很喜欢。”

石夫仅知滋兰斋，吃糕点，苏掌柜些惶恐：“想石夫喜爱桂花栗粉糕，今桂花栗粉糕因季节缘故已再做，但店梅花酥倒些些，味甚错。石夫若感兴趣，送些府？”

眼含期盼望。

石夫却毫留情摇摇头，“劳烦苏掌柜，近些牙口，吃些甜腻糕点。”向桌盘白菜猪肉炖粉条，眼亮星光，“倒菜，以尝尝。”

苏掌柜顺石夫目光，瞬间明。

石夫美食，回县城，更钟爱码头顾景快餐店吃饭，传言果错。

苏掌柜些激动：“石夫吃，荣幸。”

石夫抬手，“别，老夫白吃，再点几菜，咱吃。”

苏掌柜抢：“怎让夫点，点，夫喜欢什尽管。”

石夫拉苏掌柜坐，“，别跟抢。”

苏掌柜闭嘴，石夫嘴唇动，连点菜。

顾岛急忙打住，“石夫，共两，点，吃完吗？”

石夫脸板，“谁两。”

另侧冒脑袋，石管。丝毫管顾岛表情惊恐，笑冲招招手，“顾厨，呢！”

顾岛：……

次换正常点场式！

“，给做。”

石夫共点菜，别青椒酿肉、鸡肉沫豆腐南瓜蒸排骨。

青椒酿肉做简单，青椒蒂挖籽，塞入拌鲜肉馅，放油锅煎至椒皮皱带焦斑。

咬口外皮微脆带辣，内馅料紧实汁，油香椒香交织，烫口咸鲜，越嚼越味。

鸡肉沫腌制片刻，炒熟备。

嫩豆腐切丁，搅散蛋液炒，蛋花金黄蓬松裹乳白豆腐，软嫩轻轻碰颤。

加入炒熟鸡肉沫，淋料汁焖煮片刻。汤汁漫渗肌理，豆腐吸足肉鲜蛋香，变愈滑嫩。

撒入把葱花增艳，入口鸡蛋软绵、豆腐嫩弹、肉沫鲜润。汤汁鲜稠挂味，咸香柔腻。

口鲜滑落喉，更余味清润。

南瓜蒸排骨口味咸鲜适口，先豆豉、酱油、蒜末、淀粉等排骨腌制入味。

拿提温水浸泡至软干南瓜，铺蒸碗底部，排骨放置，水开蒸两刻钟即。

排骨被蒸至脱骨软糯，吸饱南瓜甜润，肉香混清甜，甘润腻。

南瓜棉纱粉糯，裹骨香，抿化渣，余味回甘。

菜端桌，盘猪肉白菜炖粉条炖粉条已被吃差。石夫瞧顾岛，急忙吆喝，

“快，正吃完。”像嫌弃顾岛动慢似，己走几步菜端。

刚放，苏掌柜石管筷伸，吓石夫直叫唤，立即捡筷。

“怎等等，歹端菜。”

石管语，味石夫，装听闷头吃。

苏掌柜，想些什，憋回，默默啃排骨。