第39章
夫郎小客栈 · 岛里天下
样拿回，她准儿高兴。
“哥儿码头边常合适意，手艺，胆肯费些思，倒城北秋桂街卖餐食。头工，武馆，勾栏，戏院，儿。”
素往，热闹，城北最繁荣条街。
书瑞数城南城东块儿，潮汐府，城间，真难逛。
若回听张神婆城北工，城北，晓头情况。般听街巷些馆铺，想买餐食确实少。
书瑞由便问：“怎胆才头做意？”
“秋桂街热闹，路却宽。买卖营贩，扎堆儿，车马。头街司厉害很，若遭捉住，罚款罚，几营白干。”
书瑞听，眉动动，怪胆。
两几句，刘工头才走。
倒走儿，陆凌便拎圆滚滚寒瓜外头回。
“哪处，才刘工头寻。”
陆凌把寒瓜放井头湃，听书瑞话，：“送工具？”
书瑞应声，把工具拿给，跟秋桂街。
“想，合适，码头意候头卖些餐食。”
陆凌，两趁色早，便块儿趟城北。
倒正跟刘工头般，头些口集铺场馆，街市，早晚晌辰，吆喝声断，热闹跟城南早间集市般。
头食肆并，鲜少几间，瞧挂门口招牌，价收怪高，比南城食肆卖贵两倍，碟炒蔬钱，须知南城头才八九钱吃。
般，条贵两钱碗。
书瑞厢查，条街路确实宽，却并瞧街司巡街管辖。
摸透甚情况，便使两铜问般跑闲，听街司爷辰巡街，为捉，若真固间，贩晓避开，何整治。
再吃食价贵，街吃饭，街司隔差五驱赶贩，食肆明路，傲。
听罢，陆凌：“便，教街司捉。”
书瑞望，想倒耐，溜烟儿踪影，带餐食莫丢？
回客栈，书瑞翻箱倒柜，拾腾半晌，想宗儿。
翌早，门采买些食材，准备午间秋桂街试试水。
昨儿卤些菜肉吃，滋味错，吃些送些给消耗，独锅卤水曾完，些卤水香料，且卤回，浸润融合些肉香，第回 卤话味更加浓郁。
夜便放凉给置窖头，今早门闻闻，曾变味。
想今朝便利锅卤水，卤些猪头肉猪脚，弄耙耙软软，碎切连汤汁，勺浇米饭，滋味赛神仙。
除却卤肉，使铁锅蒸锅腊肉豆米饭，炒酸豆角鸡饭。
另取寒瓜除却最外层皮最间红壤，使白绿层切片做凉拌菜。
今朝备饭食，汤汤水水菜曾备。
罢，饭菜盛新打两桶头。
新桶乾坤，桶却些似盆，因敞口，内两隔层。
桶装两样菜。
书瑞特托木师傅赶工做，为秋桂街卖吃食。
头既街司管严，再似码头般拉板车盆啊桶，随停支开干，厢反少则少带东西，真追跑，担担走。
快至午间，书瑞跟陆凌收拾饭菜，驾驴车往城北。
秋桂街外头，寻间棚把驴寄存。
“打秋桂街卖吃食罢？卖甚？”
棚，引路伙计便直接般问。
书瑞警醒搭腔。
伙计却恼，笑：“位般头回罢，俺处停几车，瞧头排溜儿吃水吃草驴骡，秋桂街卖东西放头。”
“辰算晚，再迟些，怕跟街司些撞正。”
“话怎？”
伙计笑：“恁几口甚东西，靠秋桂街捉贩罚钱咧。钱罚嘛，半，半私，肥流油。”
“街市管，却管太严，巡逻，密苍蝇飞，何捉贩；口开太，街市秩序纯混乱，跟头交待，松紧把控，便每午间头顶热闹候走趟。”
书瑞听些门，倒比昨儿寻跑闲深些。
伙计便催问卖甚吃食，午食落，先几卖肉饼、馒头，烤鸡、炙羊肉云云，教吃腻味，曾买留午食吃。
鸡鸭羊肉吃腻味倒些话，肉食贵才真。
书瑞，便揭盖：“卖些粗食，价高。”
伙计闻味儿便直咽口水，问书瑞价格，听卤肉饭五钱，配勺酸拌寒瓜，熏肉饭钱，鸡饭钱，配寒瓜。
价钱实惠，立取碗份卤肉饭，偷唤并棚做工几伙计，问餐食。
几听，跑凑热闹，间两已带午间饭食卤肉香，嘴馋，央书瑞单卖两勺肉吃口鲜。
棚折腾快刻钟才，伙计怪热肠，指条路，窄窄才穿巷钻，再，秋桂街最间武馆，张师武馆。
书瑞先探脑袋，左右瞅街司，才头陆凌招招手，做贼般，为。
“五香，茶叶鸡！钱两枚，吃划算咧~”
“饺，饺！肉馅儿、菜馅儿、热乎乎饺！”
“香~油撒，椒酥肉——”
书瑞瞧周遭扯破喉咙吆喝，比先书院头热闹。
客很，循声儿，武馆武夫，勾栏老鸨，工手艺，戏班头妆卸角儿........
书瑞眼花缭乱，些卖食贩，似般挑轻便担，背背篓，推两轮儿推车，头叫卖，双眼儿溜溜转，四处打量街情。
赶间，功夫扭捏，张嘴喊：“卤肉饭，热腾腾卤肉饭，鸡熏肉饭咧！”
吆喝，立便围。
“给俺份卤肉饭！”
“别挤，别挤！俺鸡饭，拼半碗熏肉？吃咧。”
书瑞赶忙吆喝：“带碗具优先啊！碗具收两铜！拼饭取间价！”
罢，便几返回铺头找碗，书瑞教挤，转头陆凌望武馆些呆，拉：“怎？意快打饭呐。”
陆凌回神，书瑞勺，麻利打饭。
武馆占便宜，离近，儿呼朋引伴招呼些武夫打饭。
街工手艺听处肉饭几钱，跟武馆挤抢饭食，些戏班儿些，挤。
书瑞忙手脚倒悬，铜及细细清点，认数目差赶紧收匣。
头望，全长伸手打饭，往码头样热火。
武馆些武夫莽直，陆凌杵头带怕，却神趁乱游手往跟伸，反手给陆凌按墙。
怕，反兴奋，似真想般：“兄弟，身手，身手！耐干甚卖吃食活儿，咱武馆！”
书瑞由挑白眼，紧抱钱匣，气武夫：“哥，吓以为偷钱，早想偷便罢。”
陆凌松手，复重新给打菜。
书瑞陆凌搭理武夫，想却听：“给少钱。”