第103章
夫郎小客栈 · 岛里天下
正话间，咚响，钟阳持燃火火把翻身至台，陆凌脚沾台瞬换台，旋即呼声，钟阳往火把喷口，条火龙立便蹿。
“！”
话却教吓跳，缓劲儿，连抚抚胸口笑。
场表演罢，众观意犹未尽很，书瑞却趁吆喝铺吃菜。
“今朝店炙羊肉，鲜弹鱼丸汤，五香肉馒头，炉焙鸡........诸位尽店尝！”
“恁些菜？”
书瑞：“菜样虽，滋味却适口，紧新铺开业，酒菜且九折为酬，何吃新鲜实惠！”
至午间饭点，倒受劝往头，晴哥儿书瑞打样，便请客铺。
慢慢店点菜，书瑞赶忙便往灶忙，柳氏听鞭炮声果门。
“热闹很？”
书瑞：“阿凌跟钟哥表演，引许客，吆喝，总喊动几。”
柳氏掩嘴笑，惜她外头。
因开始备菜肉，客菜，书瑞即锅治，菜虽算快，却教久等。
“阿凌，炉锅才煮蛏贝，取碟盛些，给堂客桌送碟。”
“嗯，。”
桌叫菜客送白水蛏，本稀罕，但免费送，谁嫌。
等菜闲便闲，便剥嗦口，谁想蛏贝晓怎收拾，弄干净，光口鲜沙。
般剥吃舒坦，接，儿剥吃干净。
“恁蛏倒弄，俺再添碟儿？”
汉便径直叫住晴哥儿再拿。
晴哥儿巧言招呼客，问点犯难，再送，桌开口再给桌，儿两桌把东西给送干净，浑肖点菜吃。
送，节谁晓些海货价格高，，逢气，转头店做意。
书瑞，制菜提茶水，笑汉：“难兄弟欢喜铺食，送碟儿给坐客尝鲜，望谅。兄弟爱滋味，添几铜，端份正，外送兄弟碟酱何？”
男倒豪爽，丢几铜板桌，晴哥儿状连给取蛏。
幸应柳氏厨打手，火望提煨菜，否则真些支应开。
书瑞跑忙，照应。
堂客送菜弄，倒盼正菜。
却白期，炙羊肉端，刚堂嗅香气，筷送嘴，嫩鲜柴，火候控，滋味丰厚，香料调老。
“酒，伙计，俺角羊羔酒！”
陆凌听唤，手脚快，给打酒送。
“，叫鱼丸弹很，碟炉焙鸡香，惜吃菜，再点尽惜，回锅顿损滋味。瞧炙羊肉，肯拼桌？”
老桌炙羊肉，本便些口齿津，瞧吃口，连便叫酒佐，更奇滋味。
“甚，整俺吃酒寡淡，老爹拼桌吃，乐哉。”
，教给两合桌。
空肚儿客栈，腆肚皮。
外头问：“何嘛，新铺儿菜？”
食客打饱嗝儿，竖拇指：“使，俺叫炙羊肉吃，灶功夫。才支铺九折做酬，碟才钱。”
“诶呦，价倒，走走，尝鲜。糟蹋铜。”
第66章
钟阳外头拉陆凌足足表演回, 陆凌实肯干，再表演几回，颠颠儿跑院儿些尽兴。
“想咱俩表演样, 陆，索性咱结伴儿，休沐候专门接些铺开业，富户做寿办席表演, 瞧今朝捧场喝彩样, 教咱挣比工钱咧！”
席话惹笑，陆凌觑眼, ：“入错，改及。”
罢，端碟儿菜闪身堂。
晴哥儿掀开竹帘, ：“阿韶, 五香肉馒头够, 娘想再买两蒸笼包回吃。”
书瑞忙功夫钟阳逗趣儿, 喊随便坐，揭炉蒸笼，瞧头恰笼, 点头：“。带食盒？便取油纸包。”
“咧, 咱处吃临才意。”
书瑞做五香肉馒头馅儿活绝，揉，蒸馒头松软，内馅儿舍放, 瘦弱姑娘拳头般，蒸笼五，馅儿。
别酸菜粉丝馅儿、干菘菜腊肉馅儿、鲜笋猪肉馅儿、葱香猪肉馅儿虾仁馅儿。
书瑞做回给陆凌吃, 候吃弄比许，喊五味包。
为便卖，做些改良，调，使更名字做招牌菜，笼才卖五钱。
才铺吃客推销，两稀罕叫，钟阳咬，给瞧巧精致，馅儿比外头，皮儿薄，才试喊吃。
男口气吃完笼，胃口些女哥儿吃四，直叫，喊书瑞早间蒸卖。
直忙午，甚客门吃饭，书瑞准备菜肉卖差。
午间比晚吃酒吃菜，特备太菜肉。
瞧忙，便使些腌泡酸萝卜豆角，碎切把两鸡杂碎香炒碟，细嫩鸡血使芹菜叶鲜汤。
外卖剩炉焙鸡盛，招呼忙活场钟阳，几块儿院儿饭。
钟阳书瑞做酸口鸡杂碎吃，客气足足碗米饭，鸡肠炒脆，晓怎控火候。
头宰鸡吃候费力气些杂碎给清洗干净炒，滋味比书瑞罢，紧炒老，肠鸡胗嚼费劲儿，以为杂碎做口感，今朝却开回眼界，竟样脆。
给爹端碟儿回，爷儿俩晓送少酒肚皮。
倒头意，等老头辰，怎央书瑞再给做碟。
吃罢饭，弄昏昏困，钟阳便饱肚皮辞书瑞陆凌。
书瑞却敢闲，慢慢备晚间菜。
红烧肉，炙烤乌贼肉，酸老鸭汤，菜便样，旁些菜。
晴哥儿客堂头望，客问住宿头间招呼，顺歇儿；打搅书瑞跟陆凌俩院儿。
“瞧手够使，般太忙，瞧晌手脚倒悬，吃午食歇息，长以往何吃消。”
陆凌帮忙活半，倒觉儿累，跑堂送送菜，似书瑞做菜，望外头，半刻空闲帮忙张罗客。
先忙什麽，两，才谈：“回武馆，头手更支开，干脆再雇。”
书瑞否认午间茬确实教累够呛，但仔细想：“许做咱铺，便初始做酬几意些，酬宾，实惠，意淡。”
“才初始开张，往意甚模样且晓，尚再请项开支。
若以意忙，肖担忧，儿再雇使，若茬意萧条，养样伙计，才干久教走，桩周全。”
书瑞宽宽陆凌：“实瞧，咱紧忙午间晚间两回，跟往外头卖餐食差。今朝忙，则才开张，手脚疏，干活儿样顺手麻利。”
“想咱头回码头卖餐食，样手忙脚乱麽。些工吃饭，碗送回，手头碗，排队等急催，弄慌慌。头手，卖？”
陆凌麽，叹口气，些奈何。