第16章
草妖小饭馆 · 渡云舟
油香素传远,倒引翠良山两位夜半打猎猎户。
猎户闻味,曲径通幽处烛火通明别致店,便卸长矛,掀门坐。
晏云昭正端做薯条薯饼拿给楼宿草妖尝尝,灶房,店声响坐两浑身漆黑壮汉,吓跳。
“位?”
“娘掌柜?五郎打猎,闻饭香,寻味找。眼什饭?”
两明显父,皆魁梧壮实,黝黑比。
声双斜眉总蹙,像脾气,已夜半,晏云昭本想再接两位客,委婉:“店尚未准备什食材,怕什供两位客官吃。”
话听便假,毕竟哪店晚便备食材?何况翠良野外明晃晃鸡圈,野鸡被楼宿养肥肥壮壮,想叫难。
未怀疑,身门,名唤五郎却坐稳稳,叫晏云昭些摸清底吃吃。
半晌,门外扛块肉,撂晏云昭:“辰打,新鲜,拿做。”
单逃,晏云昭打量肉,应该足六斤,已处理,挑最精细腿肉。
肉荤腥,她拿副布制手套,两手拦腰抬,甚至气喘声,轻轻松松块肉抬回灶房,伸手正欲帮忙五郎僵原,色凝滞片刻,神情由疑惑转向错愕。
“娘……真力。”
五郎悻悻收回悬手。
肉闻格外腥,颜色紫红,牛羊肉,想必鹿腿肉。鹿肉难腥,腿肉紧实,饶辈做厨晏云昭沉思。
倒她难,古代缺工具缺调味。
她拿葱姜蒜,切条扔煮沸水锅,慢炖腥汤。再鹿肉削菱形薄片,放瓷碗,依旧放入葱姜蒜件套,洒抽,点粉,倒几勺白酒,腌制腥入味。
步骤耗长,晏云昭怕两位顾客等急,先薯条薯饼端解馋,贴配碗番茄酱。
五郎伸向薯条手却被父打回:“晚戒食油腻,阿娘怎?”
“阿爹,咱今山跑久,现头额昏沉,少吃些。”
拗,猎户由,吃打紧,蘸鲜红蘸料,油黄土豆条放入口,油香混酸甜味,竟何吃腻,越吃越想吃。
“掌柜,何物?怎未。”
晏云昭灶房忙活,远远喊:“叫薯条,很久远食物。”
薯条?揣摩字眼,根接根,吃最竟抢。
薯条外壳酥脆,内绵密沙软,裹咸香粗盐粒,嚼最带点焦香尾韵。
味众原因,晏云昭土豆泥加些特制调味,形术冻冻,再锅炸,味,否则薯条松散型,锅锅糊糊。
鹿腿肉原本清煮便,蘸醋食最佳,惜慢炖午才熟,晏云昭选择烤制。
择锅底扁平锅具,底部淅淅沥沥淋熟籽油,拿葱片烤滋滋飘香,茴香叶撒几株,再铺平腿肉,勤勤翻弄,免烤焦烤老。
肉质呈干白状,刷掺米椒、葱花、蒜末、抽、少许白酒特调酱料,滋味便徐徐冒。火候够,烤边缘似焦,味最佳。
制仅鹿肉腥,保留腿肉紧实劲肉香,浇仿制黑胡椒油,点萝卜花茴香叶摆盘,精致西餐嘛!
区别,晏云昭做量很足,足够两胃口吃饱。
猎户外边闻味便蠢蠢欲动,知咽口水少回,端,夹筷狼吞虎咽往嘴塞,吃满嘴流油。
“妙哉!妙哉!”
猎户吃完烤肉,恨连盘底舔,摆盘美观做萝卜花菜叶被吃干净。
“掌柜,以打猎拿肉,两顿饭,给咱管吧!啥做啥,咱挑!”
“客官尽管,管饭。”
晏云昭笑眯眼,猎户豪爽放五文。
她却钱推回:“肉您拿,必放。翠良野味讲究价,您给文便。”
“掌柜做意讲信义,佩服,佩服。”
猎户咧开豪迈笑,手招带五郎走。
,位便翠良野味固食客,候拿鹿肉,候拿野鸡,总归空手。
,豪爽低价卖给晏云昭,做给店食客吃。
却想,却把食客嘴给吃叼。
“晏老板,昨脊肉甚,怎今?”
老汉砸嘴,很满。
“客官谅,店讲究野食材新鲜现炒,今打什肉全凭意,做。”
晏云昭笑:“客官您常,您爱吃呢?”
受话蛊惑,果真批食客专为蹲点吃随机鲜肉,倒歪打正培养食客黏性。
原本楼宿每固打四野鸡、鱼虾若干,仅耗费力气,失食客想新鲜感,便随性,什逮什,店反倒红火,每接待四五桌。
第11章 致富先修路
◎店推汉堡免费试吃◎
忙农活,色已晚,景明、晴溪疏雨瘫倒床,儿呼呼睡。间卧房比隔壁间许,通铺够宽敞睡。
晏云昭贴替她掖掖被角,随带门关,回己屋。
间屋便晏云昭己住间,虽算,却布置很温馨,屋顶侧窗卧观星听雨。
楼宿铺床厚被褥,斜卧褥,知想些什。晏云昭推门,浅浅笑。
脱外袍,底穿件象牙白薄衣,些清瘦,却显身形修长,细腰带松松束,窄腰览余。
晏云昭猛挪开视线,知狂跳什,顾转屏风换衣服。她裸睡习惯,穿身衣严严实实躺被窝。
“祝梦。”楼宿翻身,盖被。
“。”晏云昭侧身躺,紧闭双眼让己胡思乱想。
知为什,闭眼,楼宿轮廓若隐若现窄腰闯入脑海。
确很适合穿淡色衣裳,丝质绸缎类软衣料尤为佳,更显身量……
呸呸呸,晏云昭底想什!
她烦意乱拽被,己裹更严实,脸埋被默数羊羔。
许屋男,总归,数第五百羊,晏云昭才沉沉睡。
另侧,本已睡楼宿被她聒噪声吵醒,听清她碎碎念嘴角却止住扬。
既她喜欢,样。
……
微风习习,屋外树叶被吹沙沙响。
她梦世车祸。
刺眼车灯忽照,刺她双目失明片刻,瞬,她站马路间,被斜冲失控车撞飞。
街边昏暗灯影重叠散,她躺泊油路,身麻木仿佛失知觉,身黏糊温暖液体触感清晰传……
晏云昭噩梦惊醒,猛坐,额角汗珠细密,冷汗津津打湿背。
窗外传震耳雷鸣,闪电劈,整片空亮白昼。
糟,土豆!
晏云昭掀被角,顾,顶暴雨匆匆跑边。
今刚切土豆块茎陷泥,若管顾,估计明早烂。幸符盖,符透水,土豆块救救活。
她顾泥巴脏手,杵两两往边捞,突,旁边双纤长素手。
楼宿披件外袍,浅色衣裳被雨水打湿,贴身,衣摆沾少泥点。
“怎——身体刚恢复,屋躺——”
风呼啸,豆雨点砸,晏云昭风声冲楼宿喊。
“——先帮——”
狂风夹杂楼宿言片语送晏云昭耳边,她使劲点点头,抬衣袖抹把满雨水脸,尽量让雨模糊视线。