第13章

“稍等。马。”

“山点滑，今比较高，带爬山装备。”

“，拿登山杖。”

钟，两合。

应空图递给闻重山空筐：“背筐。”

闻重山背筐装满青菜碎，强走半：“？”

“背山喂猪。它完全野外找食吃，额外喂点。”

闻重山知山养猪，理解点头。

两依旧雾川山开始爬。

应空图猪养菜园隔壁，山脚往走几钟。

应空图每候喂猪，猪听动静挤，哼哼唧唧讨食。

黑皮猪长段间，现抽条，瘦瘦长长，但身很干净，长很爱。

它简直些颠覆闻重山猪刻板印象。

应空图倒完食物，闻重山：“走吧。”

闻重山回头眼：“管？”

应空图轻松：“，它吃完己活动。”

两接往爬。

走半，闻重山路边蹄印。

“猪蹄印？它活动范围广吗？”

应空图眼：“野猪。”

“？”

“很明显。蹄印，以四蹄趾，蹄侧蹄印。”应空图伸手指蹄印，“猪蹄印清晰，尖。”

“真。”

应空图带闻重山接往爬：“猪，活动范围限，战斗力，野猪盘。”

“山林，每块被动物划？”

“算，部动物固活动区域。”

两话接往爬。

应空图给闻重山指路遇花草树木动物留痕迹。

山，每样很清楚。

些平眼动植物，，总很趣，因为投注感情。

闻重山听娓娓，情绪直跟话走。

爬儿，闻重山忽指：“木耳？”

木耳闻重山少数认野菜。

指堆木耳路边，长浅草。

些木耳偏绿色，点胶质感，半透明堆，被雨水冲刷干干净净，哪怕两根松针夹，很讨喜。

闻重山手点痒，弯腰想采。

应空图拉住臂，声音带笑意：“别采，更。”

闻重山直腰，笑：“？再山脚。”

重峦叠嶂，矮山山顶高山山脚。

“，雪山湖，湖边长木耳特别吃，珍藏木耳采集。”

“真让期待。”

“走，爬快点。”

应空图带闻重山往爬。

普通跟应空图速度，应空图耐力，闻重山却问题。

应空图总喜欢拉闻重山原因之。

穿片片森林草，直钻片云杉林，眼亮。

闻重山站原，远处雪山，近处草滩，头顶空，全亮。

风吹，吹衣服全贴身。

点冷，广阔景色，情由。

“风景太吧？”闻重山风转头应空图，“知湖！”

“雪山湖。”应空图，“因为太高，直什。走，带采木耳。”

木耳长雪山湖边。

边全碎石，因为遮挡，风更。

闻重山却关注些，眼湖边长木耳。

木耳老朵，胖嘟嘟，几乎每朵清晰形状，跟些指甲盖木耳太样。

连颜色太样，木耳更绿些。

“像木耳，怪它叫木耳。”闻重山蹲，“木耳长太肥美吧！”

“木耳特别朵，洗吃，股特别鲜香味，做，味比些很名菌差。”

“开始采？全以采吗？”

“挑朵采，等比较洗。”

两筐放边，挑朵采。

边木耳每朵品相非常，拿手沉甸甸。

木耳朵朵落筐，很快堆半筐。

脚木耳采差，应空图提筐站，闻重山：“次，很吃鱼长湖。”

“湖鱼？”闻重山往湖，“次钓。”

应空图：“等段间，八九月鱼开始肥。”

间早，采完木耳，便山。

山途，应空图带闻重山绕菜园趟。

菜园青辣椒长正，应空图摘把嫩辣椒，摘两根丝瓜把空菜，才回。

青辣椒跟市太样，股特殊鲜辣味，炒木耳山珍正。

回，两木耳倒盆。

应空图专门打井水洗，水，破坏股鲜甜味。

洗木耳倒，放竹笊篱沥水。

应空图切配菜，把鲜辣椒切碎碎，便等炒制。

闻重山则边剥蒜。晒很干独头蒜，剥，放碗，很快积攒碗。

配菜很快准备，闻重山烧火，应空图开始炒菜。

火烧极旺，锅烧极热。

铁锅蓄满热量，雪白猪油，新雪烈消融。

消片刻，厨房满香味。

应空图抓把蒜粒扔热油炸香味，再甩甩笊篱木耳，木耳倒锅。

“滋啦——”

木耳油锅跳动、碰撞，被应空图锅铲翻刷刷响。

翻炒程，撒入量青椒碎。

青椒碎入锅，特殊鲜辣味，厨房香味更复杂，更浓厚。

应空图简单放盐、酱油蚝油，锅放把切碎碎蒜末，把它盛，海碗装。

今晚饭依旧两菜汤，青椒木耳、蒜蓉空菜、丝瓜肉片汤。

饭菜桌，两默契拿勺舀炒木耳。

墨绿木耳堆雪白米饭，应空图拿筷拌拌，勺舀勺，塞嘴。

木耳鲜、辣、烫、香，跟松软清香米饭配，香浓油润。

咀嚼之，别口腔，整鼻腔盈满股特殊香味。

口，满足极。

闻重山第次吃木耳，先细致品尝。

木耳果点泥腥味，极致鲜股香。

炒熟木耳口感点软糯，裹它本身鲜美汁液，再加鲜辣青椒碎，炸香蒜粒，锅放把蒜末。

味层层叠叠，互相递，直叫欲罢。

“真吃啊！”闻重山抬头应空图，“跟想象木耳完全样。”

应空图：“吧？煮锅米饭。”

“吃碗饭。”闻重山扒口米饭，应空图，“算让现连夜爬山再采次木耳，爬。太吃。”

应空图笑：“采足够，再采，安吃饭吧。”

闻重山吃口炒木耳，喟叹：“采山珍果跟。味，绝！”

第11章 做鸟窝

长川县六月老雨。

雨，应空图常约闻重山山采木耳，闻重山次落赴约。

闻重山确实非常喜欢鲜美木耳。

除木耳外，脆脆木耳喜欢。

脆木耳，应空图常放泡椒炒。

泡椒炒香，加猪油渣鲜米辣，再加切碎碎木耳，炒酸辣鲜香，脆爽浓郁，非常饭。

闻重山再别尝美味。

雨，山采山珍野菜。

部间，应空图照料山林。

雾川山、抱孤山、晴山溪午山四座山长间打理，山许老树。