第14章

温苒苒全程笑眯眯，嘴皮开开合合，，院几忍俊禁。

孙氏温茹茹刻回味，明白温苒苒帮她话呢！

“叔，以啦！”温苒苒朝温俊良眨眨眼睛。

温俊良刚开始听津津味，头却越听越，即气跳脚：“屁！肝女儿管别叫爹算什狗！”

孙氏白眼冷哼：“快写啊！等回吃饭呢！”

“！”温俊良气结，憋脸红脖粗吭哧半晌，却再敢提休妻。

“！青白吵什！”直隐身温老太太屋，板脸，“让笑话！”

孙氏表情，早已习惯老太太拉偏架。些，每次吵架拌嘴，但凡温俊良占风，老太太帮她句话。温俊良稍稍落风，老太太腿瘸，风似便赶帮衬儿，怕受半点委屈。

温老太太两眼满院溜达两鸡拧紧眉头：若真丫头般，郎岂孤老，半倚靠？！

想老太太狠，别开头温俊良目光，摆摆手：“把两畜牲处理罢！”

“娘！”温俊良颤抖唤声，温老太太仍纹丝动。

温苒苒孙氏手提刀，赶忙开口：“祖母，交给处理吧！”

“。”温老太太点头，旋即转身屋，件便算为止。

温苒苒快准狠抓两鸡，门接收温俊良愤恨痛楚目光。

院光影逐渐变换角度，温俊良站院门口往外张望，焦急难，丢魂似。

温苒苒带四鸡往赶，额头布满汗珠，但情却愉悦轻松。

她今顺很，本打算市转转买斗鸡养，谁料路李记肉铺刚巧碰李婶赶驴车门，她很热情问她哪，顺路话捎她。

温苒苒举举手两鸡己打算，话音刚落李婶拍腿，笑己娘弟弟养斗鸡，很本，许贵富户买，热情放手带她弟弟瞧瞧。

李叔叔刚她手两斗鸡挪开眼，两拍即合，两斗鸡换母鸡鸡。

温苒苒越想越觉己真交运，正高兴忽瞧她位叔望眼欲穿，待她手四鸡，眸满震惊。

她快步走，刚张口交代两肝，温俊良眼神闪，扭头走。

挺记仇……

“丫头竟般干！”孙氏温苒苒带回几鸡啧啧称奇，“两变四，划算，丫头脑灵光！”

孙氏难颜悦色，夸她满脸真诚再阴阳怪气，温苒苒听颇习惯，干笑两声：“叔两鸡。”

孙氏夸几句，随眼珠放光：“够吃几顿。”

“吃？”温苒苒惊异抬头，“婶，几精挑细选，母鸡暂且提，鸡鸡，几箩筐话才答应换。”

“鸡蛋、蛋鸡，四变八、八变六……婶您等赚银吧！”

孙氏被脸向往，似已满院鸡蛋。

“。”温苒苒篮拿鸡蛋，“才换鸡候给，婶您若意话……”

“意意！拿想做什做什。”孙氏手挥，爽快。

旁温逸良沈氏视眼：头次弟妹！

孙氏几鸡合拢嘴，想想放补句：“鸡蛋给，四鸡归，往若管给！”

温苒苒听想笑：“鸡斗鸡换，，做什！”

“！”孙氏重重点点头，喜笑颜开，“！”

温逸良沈氏视眼：！熟悉弟妹！”

鸡问题处理之，温苒苒总算腾手做卤菜吃。

她两把鸭给卸，单独把鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅给挑放置旁，打算待儿给卤。剩鸭斩块放盆，撒入盐、少许黄酒抓匀。等几钟清水鸭洗净，挤压血水，旋即倒入酱油、盐、黄酒、花椒、葱段姜蒜片，反复揉搓几遍，直至鸭肉吸满料汁变棕红色。

温苒苒鸭肉放边腌制，烧锅水鸡架鸭头等放焯血沫捞清洗干净，极快手熟练炒碗糖色。

她依世习惯配卤味料包，锅冷水放入适量辣椒、花椒、姜片、黄酒、糖色油，烧开慢煮。股麻辣味院飘开，沈氏闻直打喷嚏。

温苒苒由笑：“娘，您屋歇吧，己应付。”

沈氏摇摇头：“苒苒阵辛苦，娘帮什忙，总陪陪。”

“娘您离远些。”温苒苒暖暖，眼眶知被辣椒熏，些许潮湿：娘真……

麻辣味彻底挥，温苒苒倒入酱油、盐等调味，古代鸡精味精等物，便鸡架代替。温煮片刻，原先麻辣味增添许咸鲜味。汤被吊鲜味，她卤料包放熬煮几钟把鸭头等物放卤制。

边需开火卤便，温苒苒转头做鸭。

她打算做姜爆鸭，姜爆鸭难难，简单但算简单，门点少，油温火候尤为重。

锅煸炒油温高，样才快速使鸭肉水蒸，炒鸭香味。

油锅噼啪啦响，鸭肉变金灿焦黄。温苒苒差撒入些许白酒，火焰噌窜，吓沈氏跳。

温苒苒娴熟推拉手锅煸炒，仅剩鸭腥味全，空气满

浓郁肉香。鸭肉余油脂被煸，她放入拍烂蒜瓣姜片，翻炒香味加些泡菜坛泡椒少许豆瓣酱，再放些盐调味、白糖提鲜。炒匀倒入姜爆炒。

锅气升腾，锅滋啦滋啦响。翻炒间，香气变更加浓厚，鸭肉香带丝辣味，咸香诱。

才煸鸭肉候，她估算间差，准备豆干、藕片、土豆片、笋等素菜放卤肉锅卤。

边姜爆鸭锅，边辣卤已卤，等卤水泡两入入味。

满院姜爆鸭卤菜香味，鲜香麻辣，引肚咕噜咕噜叫。屋几些坐住，但却脸，透窗户，温荣最甚。

温苒苒把姜爆鸭两份，份留给己叔，少份仅够吃，待送给温老太太。老太太哄，她哄舒坦，娘亲些。

至……手脚，干活总想吃白食，她惯些臭毛病。

“娘，把菜端咱屋，再把叔叫。”温苒苒唤声，旋即拿另份送屋。

她堪堪迈屋内，姜爆鸭香味立刻吸引众注意。

温老太太盯碗鸭半晌，很熨贴，温苒苒越越顺眼。……想己以她并，笑意瞬间别别扭扭垂。

老太太咳两声，重新她板孔，嘴却：“茹茹，快给妹妹让坐。”

温茹茹情愿，但温苒苒今帮己娘亲份，撅嘴身。

温苒苒赶忙：“堂姐别折腾，手活呢。”她，鸭肉饭放桌温老太太，“祖母，做姜爆鸭，您尝鲜。”

温荣被肚馋虫闹午，探头碗些乐意：“妹妹，整鸭送些，太气。”

温苒苒刚话，听温正良言斥责：“孝敬给祖母什？轮嘴！”

温荣脖缩，再敢话。

“荣哥儿呢！”梁氏赶忙护，“般吹胡瞪眼睛，吓孩。”

温老太太孙受委屈疼：“责备做什！”

她，忽虚瞥眼温苒苒。荣哥儿挑剔丫头，她帮荣哥儿话岂让丫头快？

温老太太偷偷瞧半晌，温苒苒笑吟吟己，半点满，知丫头眼实听……