第79章
开局两间破瓦房[美食] · 糖泡饭
温苒苒肉皮猪肉搅拌均匀，拿猪肚股脑儿塞，随即抄根竹签封口。
众目转睛娘双手飞速舞动，竹签穿、挽再穿……
双手灵巧，甚至怀疑温苒苒拿针线猪肚绣朵花！
屏住呼吸，眼睛敢眨，怕错步骤。
猪肚封口，温苒苒转身锅烧水，放入葱姜料花椒，调盐口猪肚扔闷煮。
边吊汤、边蒸肉皮、边煮罗汉肚、边锅卷肘花沸水翻滚。眼温娘四灶台间游刃余，竟拿粉倒案，瞧准备做点。
众惊张嘴巴：
啊！什神仙啊？
祖师爷赏饭吃，温娘祖师爷本吧！！！
朱师傅以及身几徒弟禁瞪眼睛，副敢置信模样。尤朱师傅，刷锅磨刀，常端手茶水思喝。
望条理温娘，仍敢相信她纪竟些菜做模样。
唉……真畏。
温苒苒把粉堆间刨空，放入酥油白糖抓匀，随打入鸡蛋搅。瓷实酥油逐渐变蓬松，她再点点把周边粉加，按压团。
边猪皮蒸正火候。
温苒苒拿般粗细碗，装入煮鸡腿肉，猪皮碗水倒。盖装酥油团交给温荣：“哥哥，把它放酒楼冰窖，若让婶婶取，任谁，交。”
温荣脸郑重点点头：“放吧妹妹，让它！”
温苒苒忍住笑，想想向程叶：“劳烦程娘派带哥哥。”
楼伙计朱师傅徒弟相熟，她实信。
程叶意识眼边几探头探脑，立刻反应叫己身边贴身侍女带。
温苒苒她明白，弯眼睛朝她笑笑。
苹果派馅料做，苹果切块，放少许盐，倒入绵白糖、肉桂粉，最放些葡萄酒，抓拌均匀腌制。
温苒苒手葡萄酒禁感叹：若接桌席，怕胡椒粉葡萄酒。
她手做什锦白果。
鸡蛋煮至全熟，等水沸把鸡蛋放滚，仅表皮层蛋清凝结熟。
温苒苒把鸡蛋放入冷水冰片刻，鸡蛋顶端扒开元硬币动，拿筷伸搅，把未熟蛋黄倒盆。
她把胡萝卜、木耳、青椒、瑶柱切丁放至鸡蛋液，加入盐香油搅拌均匀，再倒入鸡蛋壳立锅火蒸。
众新鲜玩意，纷纷抻脖。几胆甚至几步。
温苒苒静静等，蒸途掀开锅盖放气。她向身边眼巴巴月：“瞧？每隔儿打开锅盖放气，免鸡蛋冒，般形状才。”
月点点头，记。低头往灶添柴禁抹把眼泪：温娘真！
温苒苒掀盖放气数次，锅围众瞧。
她剥鸡蛋壳，灌鸡蛋掉稍齐整顶端切瓣，刚切刀露间金黄，听周围响阵惊呼声：
“嚯！菜真漂亮！”
“金灿灿诶！”
“应该什锦白果吧！”
朱师傅听“什锦白果”四字，忍住走近些瞧。
温苒苒手白果外皮莹白光滑，间金黄灿烂，白玉盘摆两圈，远远竟朵花盛开花般，精巧美丽。
朱师傅怔怔，禁感叹：娘奇巧思！
温苒苒满意己摆盘，等客炒芹菜虾仁摆间，黄绿搭配，想算清新。
忙活整，晃傍晚，几位贵客已。
温苒苒几冷盘先端，烤炉苹果派桃已烤，满屋甜香奶味，勾群整厨房打转失魂。
锅鲍鱼红烧肉散香死命香气，八宝葫芦鸭烹，头素狮头锅滚。
头已干烧鱼芙蓉蟹斗两样热菜，锅样眼瞧桌。
肉菜腻肠，候需清淡浮油藕片鸡豆花清清肠胃。
浮油藕片藕版芙蓉鸡片，温苒苒做顺手，叫端做鸡豆花。鸡豆花做惯，本什难，但盛高汤步她忽现嗅些。
温苒苒锅高汤，眉头皱极紧。
沈氏孙氏觉，赶忙问：“苒苒怎？”
头温老太太颤颤巍巍走：“怎？什？”
温苒苒向周围，缓缓：“汤被加料。”
“什？！”程老板头跳，登怒，“哪王八羔敢砸场！”
沈氏孙氏满脸慌乱：“明明，呀！”
旁工跟急：“呀，直娘您做菜，确实靠近锅高汤，您弄错？”
“放屁！丫头怎弄错？”温俊良气跳脚，“她鼻比狗灵，她被加东西加东西！”
温苒苒忍住瞪温俊良两眼：最两句必！
朱师傅皱眉点头：“话错，厨己东西最为解，绝弄错。”
孙氏瞥眼，冷笑两声：“，帮徒弟鼻鼻眼睛眼睛，谁做数些！”
话音落，几双眼睛皆若若往身瞟。
“话什意思！”朱师傅缘故被怀疑登火冒丈，“若动锅汤，便叫断手，再拿刀拿铲！”
厨誓算重誓，听信几。
程老板：“老朱跟几交情，信，但……”
目光往身瞟，忽少。
温苒苒注意，少徒弟，唤做林。
朱师傅愣，往扫两眼，手脚顿麻胀。己徒弟什为，最清楚，即怒：“把给捆带！”
罢，立跑寻。
孙氏翻白眼：“捆什？便场杀救锅汤！”
“……”程老板急直跺脚，“怎办啊？”
“啊！鸡豆花全靠高汤提味呢，高汤，菜毁！”
众急团团转，皆束手策。
朱师傅向温苒苒，歉疚：“若……汤吧？昨晚吊，候够。”
“。”温苒苒神气若，半点慌张，“带坛，马车坐，程叔您带亲取吧。”
“坛，再毁。”
“！”程老板听，喜，立刻带亲。
孙氏温苒苒早防备留手，提总算放：“咱苒苒聪明！”
温茹茹刻才稍稍安：“亏妹妹思缜密。”
温老太太长口气，孙女愈豪。
温苒苒带锅高汤昨晚连夜熬，怕遇。旁菜怕，便被动手脚费些功夫重做罢。
但高汤，动辄熬七八，若毁，场重做及。
正话，阵挣扎吵闹声音由远及近：“师父！师父为什叫把捆！”
伙计把林扔，朱师傅抱抱拳，递给瓷罐：“朱师傅，找候刚房，手拿。”
朱师傅接闻闻，股浓重辣味钻入鼻，辣椒水。
众听皆头雾水，温苒苒却意识抬头屋顶瓦。
温老太太孙氏温苒苒动，瞬间反应。
想林掀屋顶瓦，东西准锅，找准机滴
。
朱师傅琢磨两明白，两步狠狠抽巴掌：“平怎教！”
林梗脖服，仍狡辩：“师父！做！”