市井娘子养家日常 第11节
市井娘子养家日常 · 荷风送
洗澡睡眠更香,次早阵鸡鸣声转醒,李妍觉神清气爽,浑身舒坦。
简单吃点薛娘早煮粥,李妍便背昨儿已先找背篓。
旭哥儿比她早,早吃早饭坐院等。
儿瞧婶娘已吃完饭,背背篓,旭哥儿赶紧奔。话,默默跟婶娘身。
李妍瞧,抿唇笑。什,背背篓,戴遮阳草帽,直接门。
栅栏门,李妍动放缓脚步,让旭哥儿走。
早旭才东升,最凉快。走路,凉风拂,实舒服。李妍觉空气新鲜,每口口口往肺腑吸,深深吸,再缓缓吐,反复几次,李妍觉整胸腔舒快。
农早,路碰几赶菜锄草村邻。
瞧旭哥儿,关候问声。旁李妍,句:“薛儿媳妇吧?”
李妍什遮遮掩掩,直接应话,并礼貌打招呼。
何氏嘴巴,早把李妍元宝楼合儿给宣传。以今杏花村村民,李妍薛新娶儿媳妇,疑充满更奇。
亏何氏力宣传,今李妍村名声、口碑错。
之直传她命硬,薛老叫她给克死。现,风向渐渐变。乡邻李妍态度,渐渐变友善,再五群私议论她克夫命。再她,帮她几句。
李妍并太乎些村邻己,,果待己友些,总比背己坏话强。
路遇薛娘差纪妇,瞧李妍,双眼睛直溜溜盯她,完唐突问:“薛媳妇山?山做什?”
李妍瞒,直接笑:“听娘山长野果树,采些野果回吃。”
老妇便:“听现镇元宝楼送菜,肯挣少钱吧?挣钱,怎山采野果吃。”
妇话直接,显很礼貌。但李妍并觉窘迫,视她礼,含糊答:“辛苦钱,累,挣几铜儿。先垫付买肉钱,赁程阿伯牛车,两文钱。实揭开锅,办,才选择样辛苦。”
听话,老妇总算露笑脸:“呢,妇,什儿?烧菜已,怎叫张媳妇传样神乎。”
再依饶纠缠,扛锄头愉快往菜。
等她离开之,旭哥儿才悄悄跟李妍:“她女儿花,之相叔父。但奶嫌花嘴馋懒惰脾气,意。”
原,原曾节。
“叔父长很俊吗?”李妍趁机问。
打探薛往,,拉近旭哥儿感情。
,旭哥儿骄傲。
“叔父英俊,村几悄悄喜欢。本爹已被征兵,且丢命,叔以战场杀敌。叔为爹报仇,为战场死很兄弟胞报仇,以。叔父……”叔父跟爹样,为些死士报仇。
但仇报,命丢。
李妍觉话题实伤感,立刻转话头:“旭哥儿,边些桑葚树吗?”
旭哥儿闻言,果被转移注意力,立刻顺李妍手指向。
“!”应声,旭哥儿立刻狂奔。
山野果挺,除桑葚果外,李妍采树莓。李妍贪,采半背篓,带旭哥儿往山走。
回,薛娘已买肉回,李妍则洗碗桑葚,给吃。
她洗候尝几,水很足,果错。
剩,被她背篓全部倒,铺筛。些打算拿卖,儿先做处理再清洗。
新摘果隔夜,否则新鲜。以,管怎样,她打算今晚之把些桑葚果给处理掉。
按她之想,想做点应季水果冰饮喝。代,想冰块实很难。
制冰难,储藏冰块更难。估计,城市些户。
既冰,退求次,井水凉。
井水凉果汁虽加冰块瘾,但足够解暑。资源匮乏村镇,吃凉些饮品,估计算难。
反正少本,费些功夫已。算卖,留己喝,或给村邻,浪费。
干干,李妍找薛娘,问她石臼。
代榨汁机,以石臼代替。
石臼东西农缺,几乎每每户备。
但薛娘石臼平捣蒜、捣辣椒,她李妍捣碎些桑葚,做汁水,拿镇卖,免惊:“捣碎怎吃?”
李妍边接薛娘手石臼,边解释:“娘之果容易脏衣裳,村般愿意让孩儿吃吗?以,打算把果捣碎,滤掉果渣滓,留汁水,盛碗卖。”,“桑葚果东西,吃以明目。”桑葚含丰富花青素,眼睛吃最。
薛娘懂些,但儿媳妇,肯。
“娘懂,反正孩意,娘听。”薛娘懂,问、管。
她愿意呆,以给她管。
刚刚镇赶集回,恰遇隔壁张媳妇找。张媳妇,昨儿晚李氏做红烧肉很点,五份很快售空,风头直接把元宝楼原本烧肉给盖,徐掌柜特别高兴。
些食客爱吃,明份合长久。合长久,每银入账。
李氏钱,旭哥儿月姐儿才跟吃饱饭,才长。
何况,李氏吝啬钱。她钱,塞点给己。
她,。
.
己吃随便洗洗,但果拿卖,保证足够新鲜干净。
李妍找把剪,把桑葚把剪掉。
剪完,些桑葚果加点盐巴粉,以清水反复搓洗。
之,再点点把桑葚倒入已先清洗干净石臼,慢慢捣碎。
直捣烂,再以纱布滤。紫蓝色汁水倒陶罐,剩渣滓留筛。
反复,直把桑葚样处理,李妍再向陶罐倒入适量烧滚沸放凉却冷开水。加水兑稀太浓厚,浓厚做奶昔吃,做饮品嫌太稠。兑点水,口感疑更些。
,样肯结束。
野果水再足,含果酸,总加点甜。
昨儿给两孩买零嘴儿——饴糖,李妍昨儿给块,它收。儿,取些,火烤糖稀。
样算差。
李妍把熬糖稀加入陶罐,便舀点己尝尝。虽缺很材料工序,口感她世做,但算错。
,桑葚汁做匆忙,再细细研究,以继续改善。
李妍抱陶罐,找张。借张井,把桑葚汁吊井凉。
等忙些,李妍赶紧眯儿。睡概刻钟功夫,便床,开始做今需送元宝楼红烧肉。
把肉送候,徐掌柜笑脸相迎,并昨儿她做红烧肉推,很快售空。
徐掌柜意思,情,果接几情况般话,候每加份量。
李妍虽己做烧肉信,但毕竟先接受市场检验。部觉吃,且愿意买账,才算挣钱。
果觉吃,却愿花钱买,什。
现徐掌柜亲口她反馈,李妍快慰。
“管做菜,酒楼营销懂。徐掌柜您以加份做,管听您安排。加份……问题,以做,累些。”先极肯徐掌柜,李妍才适提点己建议。
“想,但知合合适。”
徐掌柜今再以貌取,轻视李妍。她想,徐掌柜很想听听她意,立刻:“什想,李娘但妨,某洗耳恭听。”
话:
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第12章
李妍谦逊:“粗笨,懂什商之。果,望徐掌柜别怪。”
铺垫完,才认真:“做红烧肉食肆烧肉口感样,食客吃惯食肆烧肉,偶尝做觉口味新奇,故才喜欢。但果少少,随随吃,新鲜感估计很快。”
“才门口观察,今客流昨间段比,些。想必,冲红绕肉。想,若菜直紧俏些,缺点,样反更持久吸引食客关注。”
“直缺口,吃尽兴,回味穷,反更长久。”
“样实贵食肆处。”儿李妍微顿。
正锁眉听认真徐掌柜状,立刻望。等她继续,却她停住,徐掌柜免催问:“怎?”
李妍才抬眼,认真徐掌柜,严肃:“菜名声若打响,甚至传县城。候,县城食客慕名。新增客源,食肆意更。”以候,赚头红烧肉钱。
食客,点菜吧?
点,哪怕点,因菜带赚头。
徐掌柜醍醐灌顶,向李妍目光,更钦佩之意。
“李娘,真奇才啊。”果木匠铺李老板女儿,商果套。
几,徐掌柜打探李妍身份,知她镇富户李次女。
难怪呢,难怪她貌扬、村妇,却识字,且算术。
关李些儿,耳闻。
听李次女扫把星,命带煞。但几相处,徐掌柜觉些传言少些实。