第31章
田家四季[种田] · 鱼生寄沧海
最两推拒几回,铜板给村长媳妇拿两包。
她很高兴,半外头走动,逢礼哥儿牛舌饼吃,竟堪堪卖完。
村卖东西薄利销,卖完赚,余礼李铭川贪之,数铜板很高兴。
午余礼准备炸瓜块。炸瓜块户户吃,若做,便找亲戚帮忙。
余礼炸拿手,实平做炸物少,但比旁,算很验,把瓜块炸糊炸黑,但余礼炸东西细,毕竟步差盯。
瓜洗净削皮切片,片切薄薄,越薄炸越脆,若切厚,吃硬许,费牙。
切瓜片把外头层薯粉洗干净,炸候容易糊。活容易,余礼叫李铭川做,己烧锅水。
再把洗瓜片倒热水头烫,捞凉水,等瓜片凉,便摊开等它变干,干之才炸,热油溅身,烫身泡,疼命,破相。
气冷,晾半干,余礼便盖层布,吸吸水,等晚再。
晚饭两吃瓜,余礼把留瓜蒸熟压泥,啥放,简单餐。两吃饭凑合,之李铭川做工吃简单,但歇息,肉吃少回,餐两餐敷衍些啥。
晚瓜片些潮,余礼拿布巾细细擦,热油倒炸。炸瓜油些,但炒菜,农户讲究。
除油,炸瓜片火,瓜片炸金黄捞,火次炸脆,若火太,炸脆,炸第回。
炸瓜片装,往头加盐,加糖,加白芝麻,余礼什加,吃瓜本身味,酥脆微甜,余礼吃停,两巴长几火疮,被余风笑话些。
李铭川爱吃,东西甜腻,脆脆,带些油水,余礼盯,才伸手抓吃。
床,两聊吃。
余礼:“明咱擀条吃吧?煎两鸡蛋,煮几根菜,猪油打汤,鲜。”
条李铭川吃,吃,帮周氏擀,擀少,擀饺皮凑合,擀条粗粗细细,吃。但余礼手艺清楚,听,马咽口水。
第两赖床,余礼,早食般花太思,但现李铭川,少活儿李铭川做,余礼便愿意灶房折腾。
擀条最怕粘手,余礼次少量加水,慢慢把白搅棉絮似样,再手擀。案板手沾些干粉,才手。
团揉光擀薄片,余礼往撒些玉米,把皮折之切细条。
余礼取猪油抹锅底,打两鸡蛋,煎蛋香很,煎往倒入热水煮,再把切条丢锅,最加两片野菜。
余礼另碗挑筷猪油,倒些豆酱盐,等条煮,便汤烫碗油,再把料挑碗。
昨晚吃,条端桌,别李铭川,余礼肚咕咕叫,闻香味,热猪油香味太霸,把肚馋虫勾。
两坐凳,顾烫,吹几口迫及待吞,平常食材,夸张吃,但吃让特别满足。
余礼实很喜欢吃食,但东西费功夫,少白,做确实少,今吃,便想连晌午晚吃,但怕吃太李铭川觉腻,便罢。
今晚,马立春,。
几气冷,些太阳。冬样阳光特别宝贵,今门溜达走动少。
待立春便少雪,少先备够柴,趁现山砍柴,虽柴潮潮,但先砍运回再。
余礼李铭川今山碰运气,做,今气,便想立春山野菜摘摘。
冬被摘差野菜,迎寒风长些,但,两随意摘些。
回路,余礼提做春饼春卷:“春做些春饼或春卷,给爹娘扫墓带几块呢。”
扫墓,李铭川倒想什,桥西村扫墓般初,知候雪化化,扫墓路陡窄,怕雪化提,扫扫,免余礼因湿滑摔倒。
实怪平想,七岁少,爹娘操些,今头次己做,想周候。
幸余礼细,念,提醒。
两立春做春饼,余礼本想春饼春卷做些,但细想,春卷需油炸,段炸物吃,炸瓜块,牛舌饼少油,吃,省些油,便做春饼。
春饼外头户户摊薄饼,头夹些春蔬。余礼夹萝卜黄瓜切条,塞些鸡蛋块,更吃些。
余做春饼头放两片肉,但现新鲜猪肉吃,腊肉放新鲜吃,余礼才炒蛋放。
春饼味普通平常,但农户很重春,难捱冷慢慢,户户做些春饼,“咬春”,“迎春”。些实穷,吃春饼,拿萝卜啃两口,表示意思。
余礼给春饼配辣酱,两沾吃,李铭川吃口,两口便吃掉,余礼刚吃完第,已吃。
两刚吃完春饼,外头传敲锣打鼓声音,赵屠夫儿今亲热闹。
实桥西村,甚至周围村镇,冬亲少,因冬穿衣裳,喜服绣,找气暖些。但赵屠夫儿纪,比李铭川两岁,再加姑娘虽镇,但手头紧,两银把嫁村,现为少些开头税,竟刚刚立春,亲。
余礼李铭川凑热闹,余李伯吃席,什话,什往必。
第30章 除夕
终除夕, 桥西村最重,懒汉早赖床太久。
必收拾打扮番, 余礼李铭川穿新袄,余礼想把妹送带扎头,,便叫李铭川帮忙扎,李铭川手笨,折腾些候才给扎样。
李铭川放手讨:“,颜色衬更白, 夫郎怎样。”
铜镜, 余礼手细细摸头带, 感觉些歪, 但李铭川给扎,嫌弃。
早食饭,晚才吃饭,余礼桥西村部样, 吃午饭。
虽吃早饭,但除夕每餐敷衍,余礼擀条做早食。
做早食, 李铭川外头贴春联,红布花钱买,头字请先找做工秀才写。桥西村秀才,村少隔壁村找写,镇买现。
春联贴米饭, 水米饭粘春联头,贴门。李铭川准备两幅春联,院贴幅, 堂屋门贴幅,贴叫余礼。
余礼觉喜庆,很喜欢,但识字,问李铭川头写什。
李铭川识字,联几写,问秀才,但今哪记工整复杂两句话。
愿夫郎丢,含糊:“咱宅安禽畜……额……禽畜丰收。”
余礼觉话听些怪,但想问,夸两句煮条,留李铭川长呼口气。
吃完早食该备菜,夜饭备菜,条件,但放几碟馒头凑齐,为全美兆头。