第11节

孙佑宸突兴奋：“哥，咱己开店吧。”奚川手艺，管开什店什特别吧，给打工实太屈才。

奚川：“急，打算。”

孙佑宸脸贴奚川背，鼓腮帮，底，因为缺钱。

第，孙佑宸跟奚川班：“哥，今跟店，赵耀找点。”

“。午饭吃，带店吧，给做。”奚川记孙佑宸特别喜欢做菜。

“，己解决午饭，忙吧，别太辛苦，路。”孙佑宸觉奚川样，把己养辈离开，果以，真愿意离开。

接几孙佑宸店班，每外东奔西跑，奚川知干嘛，知跟，像晒黑点。

田橙笑问奚川：“弟跟做菜吗？怎几影，玩玩。”

“高考绩快，几跟聚。”奚川替孙佑宸解释，实些奇怪，孙佑宸之信誓旦旦跟己厨，结果，果知难退吧，真孩脾气。被尾巴跟，突，怪点适应。

晚奚川班回，孙佑宸正埋头茶几写什，听门响，孙佑宸抬头：“哥，回？”

奚川手提碗川北凉粉：“给带份凉粉，吃吗？”

孙佑宸赶紧跳，朝奚川扑：“！谢谢哥，正饿死，晚吃饱。”迫及待奚川手接袋，打开，米黄色豌豆凉粉浇通红辣油，撒花碎、蒜泥、葱花、香菜、芝麻等，铺层夫妻肺片，知奚川亲手调制，孙佑宸急耐吃口，酸辣滑凉，绵软爽口，真美味：“吃！”边吃边舌尖舔嘴角，眼睛眯缝，像满足猫。

奚川馋样，由笑，孙佑宸美食热情掩饰，吃吃，跟猫咪样投入且热情：“晚干嘛，饭吃饱？”

孙佑宸：“跟林叔——，哥，张卡以给吗？”

奚川皱眉头孙佑宸，间反应：“什卡？林叔，哪林叔？”

孙佑宸嘿嘿笑声：“哦，原店总厨林叔叔啊，今碰，请吃麻辣烫，但麻辣烫太难吃。爸给留张银卡，放儿。”

奚川想：“哦。缺钱？”

孙佑宸吃口凉粉，边咀嚼边：“哥，明休息？”

“怎？明绩吗？啊，两吧。”奚川想想，孙佑宸高考绩两才呢。

孙佑宸卖关：“绩。反正很重，调休吧。”

奚川：“想等填志愿再休。”

孙佑宸笑：“，志愿很填，特意为调休，明调休吧，真。”

奚川拗：“吧，儿给田橙打电话声。”

“哥太。”孙佑宸眼睛笑月牙状。

奚川吃凉粉吃腮边沾酱汁，白皙脸颊沾点辣椒油，特别碍眼，伸手替擦。孙佑宸愣，抬眼直直望奚川，刚刚奚川做什？肝顿“噗通噗通”狂跳。奚川孙佑宸眼神，顿觉己刚才动些鲁莽，轻咳声，：“吃满脸。慢慢吃吧，洗澡。”

孙佑宸嘴角咧：“哦，，吧。”

奚川候，孙佑宸已吃完凉粉，连凉粉配料吃完，埋头茶几写什，边写边手机算什，奚川走：“底写什呢？”

孙佑宸抬头：“算账。”

“算什账？”

孙佑宸：“才知，雅园转让候爸欠快月工资。”

奚川愣，知，因为月工资拿手，孙，孙佑宸夕之间变，估计忍跟提，以集体选择沉默：“怎突想？谁跟？”笔数目，工资，加码万，孙佑宸怎。

孙佑宸舔唇：“知，以给交待。现已知，钱应该给。”已林叔拿工资单，加共万五千元，些钱虽问，但孙佑宸觉应该给，毕竟血汗钱。

奚川：“哪钱？爸给留点，把钱，？”想孙佑宸问卡，孩该拿些钱债吧。

孙佑宸仰脸，朝奚川伸手，拉住手，拉坐：“，但现。哥，帮。”

奚川斜睨：“怎帮？”

孙佑宸笑眯眯：“想开店，钱，老板，赚钱咱平，钱债。”

奚川皱眉严肃：“开店哪容易。”

“知容易，但别开，开，且相信川哥手艺。已店，排档，让林叔陪，以接手，明吗？”

奚川瞬间明白，些忙吧：“几直忙？”

孙佑宸咬唇点头：“嗯，知打算辞职，另外找工，觉己开店，虽己开店很辛苦，但挣肯比班。现本钱，先开排档，等本钱，咱再开饭店。”

奚川伸手孙佑宸额头弹：“臭，先斩奏吧。”

孙佑宸伸手揉揉被点，嘿嘿笑：“啊，先跟汇报，因为钱，且才真正老板，以拍板才。具体做什，算。”

奚川想想：“明吧，果段，儿算，开店再提，。”

“遵命！”孙佑宸兴奋礼，显开店信满满。

第，奚川打电话跟田橙请假，孙佑宸店。带很名夜市，附近少娱乐场，白非常安静，每店门关，显非常冷清，很明显，晚才热闹。孙佑宸已打听转让费、办执照餐饮许证流程，现盘话，快话七月份应该以开业。

孙佑宸带奚川找老林，老林雅园之，再找工，老伴区开冒菜馆。老林冒菜馆很，仅张桌，但意却很火爆，周围很街坊邻居端碗店门口排队买菜吃。

老林很高兴，边忙活边招呼俩：“想吃什己拿，给烫。”

奚川老林乐呵呵忙活，脸笑容直减，跟初雅园做总厨总板张脸神情相甚远，现活极满意。点钟左右，老林终忙完，俩话：“听宸宸己干，林叔第支持。己干，。川厨艺，浪费，己开店，肯赚翻。”

奚川听老林，由苦笑：“林叔，真觉赚钱？”

老林理：“怎？，吃最紧，手艺，怎饿。刚开始候想赚钱，想找点做，养活己肯问题。想现意，比班挣呢，晚八点半关门，知脾气，早早排队买菜，晚。轻点闯劲，连老胆量，亏关系嘛，轻本钱。”

奚川听话，顿点哭笑，若己开店，亏倒谓，但现孙佑宸钱，亏。

孙佑宸仿佛猜思似，：“川哥，怕亏。开店，永远赚钱，开店亏已。别担，算真钱，跟申请助贷款。且相信，肯够开之费赚回。”

老林非常高兴：“听听，宸宸比魄力些。已考察几，客流量很，东西吃，意绝。”

奚川被点动：“吧，晚情况再做决。”

第16章 孙串串

晚，老林把店交给老伴打理，己陪奚川孙佑宸考察市场。排档意做晚，傍晚开始营业，晚通常忙半夜，非常辛苦，做真赚钱。

晚夜市街热闹非凡，摆满桌椅，跟白冷清形鲜明比。并非店意火爆，孙佑宸准备接手排档意格外冷清，做麻辣烫，它位置居正间，太占优势，但旁边烧烤摊、火锅店几乎客满，则客。

奚川意外：“别意怎，怎？”

老林：“吃吃知。”

麻辣烫店，老板娘亲招呼，孙佑宸老林，顿笑逐颜开：“啊，今？真想盘店啊？”

孙佑宸指奚川：“哥算。”

奚川：“先吃东西，儿再。”

点东西，奚川知问题哪儿，东西新鲜，估计卖几卖完，舍扔，放冰柜，但算冰柜，食物放久坏。挑圈，最吃些素菜，麻辣烫吃底料蘸料味，底料显怎样，需改很，难怪意，做次性意，吸引回头客。恶性循环，长以往，意越越差。

老林吃点土豆片，：“现知意为什吧？”

孙佑宸笑：“哥知为什昨晚吃饱吧？”

奚川扭头周围：“觉把排档开？”

老林：“以。做意嘛，慢慢，虽刚开始像旁边样火，间久点，口碑。记住，开餐饮店，口味最关键，尤食材糊弄客，谁蠢，吃知。”

奚川虚聆听教诲：“应该做什比较合适？”

老林：“本做麻辣烫，改变客印象，换吧，火锅、串串以。旁边火锅烧烤，做点区别，串串吧。”般，火锅、串串之类跟冬气质比较搭，蓉城，火锅常活部，论什季节，很受欢迎。

孙佑宸兴奋：“哥，做串串。”

奚川点点头：“试试？”

孙佑宸赶紧：“叫老板谈转让吧。”

老板叫，脸疲惫，显被入敷店拖累身俱疲。最以万元转让费谈，租金月六千，押月，交季度。奚川算装修费设备购置费，杂七杂八加五六万，以整店开至少需万。

签转让合之，马开张，因为需装修办理营业执照以及餐饮许证。且奚川跟快餐店辞职，班，以开业遥遥期。孙佑宸动：“哥，办证装修交给吧，办，班。”

奚川些太放孙佑宸：“吗？”仔，什验，办些，太靠谱？

孙佑宸拍胸脯保证：“放吧，绝。拿意候问，以请教林叔。审美，应该放吧。”

奚川想想，开店本孙佑宸牵头，且钱基本，持确实情理：“办，该省省，别乱花钱。”

“知。”孙佑宸笑眯眯。

奚川惴惴安回班，打算尽快辞职，总真让孙佑宸扛。班之，奚川跟田橙辞职，田橙瞪眼睛，显些难以置信，连忙问：“为什？工资给太低？”

奚川摇头：“，橙姐，校马放暑假，店少，。”

“情少正休息啊，工资少给，为什走？觉工资低，等期开，给加工资吗？”田橙知店意，奚川绝功，很顾客冲手艺才吃饭。

奚川舔唇：“橙姐，工资问题，亏待。己开店，以走。”

田橙瞪圆眼睛：“己开店？什候？”

“最近，盘店，现正装修，七月份开张。谢谢橙姐段间照顾。”奚川。

田橙忽明白：“两请假，店？开什店啊？”

奚川瞒她：“排档，做夜宵。”

田橙听排档，稍稍放些，至少竞争关系，她笑：“手艺做快餐已很浪费，做排档岂更浪费？”

奚川笑笑：“慢慢吧。”虽排档手艺，但歹算己业。

“等放假再走吗？”田橙跟打商量，实舍放奚川走，她点悔跟奚川签合。

奚川：“现店正装修，弟，纪，验，太放。做月底，月。”

田橙早知留住奚川，愿意己店做快餐，为便照顾孙佑宸，今孙佑宸毕业，离开迟早，临，她舍：“做月底吧。”

“谢谢橙姐理解。”

“以达忘记呀。”田橙。

“。”

孙佑宸搞装修，但架住热情。赵耀听开店，亲筹备，件，虽已或马，跟差，但被孩待，直被照顾被拿意象，今够做干样件，令兴奋，以巴巴赶帮忙谋划策。

两半筹备装修，验足，热情凑，两跑少排档，参观别装修，拍少照片，征求奚川意，再加老林赵耀长意，把装修风格给，曾波介绍，找熟装修队，等奚川边辞工候，排档装修已火荼。

期间高考绩，孙佑宸文化绩超本线，填报志愿候征求奚川意，己填完。奚川问填报哪，孙佑宸填报己最想校，奚川想肯清华美院，便放。