第285章 283第一餐（一）
向往之美食供应商 · 不吃小葱
凌睿楞楞，知黄雷禾炅什意思，量量些肉块儿？，为什量？
儿，风找尺。
随，黄雷指指块肉，禾炅开始量，“长5.1，宽4.0。”
“，块。”
“长5.1，宽4.0。”
凌睿：……“师父，量干什？”
“，闲儿吗？”黄雷笑呵呵开口，脸满足，“哎呀，做饭，真太幸福。”
“居样吗？”旁，彭彭张嘴巴惊讶。
“很惊讶，以打算测量第块。”禾炅开口，随即报数，“，样，5.1*4.0.惊呆！”
“，以五花肉底做什菜？红烧肉吗？”彭彭问己最关问题。
凌睿随即笑笑，“才完月，想吃肉？红烧肉做次数太，换，做，东坡肉。”
“样红烧肉吗？”彭彭明以。
“，东坡肉更高级些。”风随即笑开口，“因为它叫东坡肉！”
彭彭；……
“做式样，样。”凌睿笑笑，“虽，味些相似，但实际两菜。”
彭彭奈叹气，“吧，睿哥什什。”
“接块5.0*4.0，样啊，为啥5.1？”
“因为五花肉整条样宽啊。”黄雷解释，“睿刀，每刀距离样，啧，真，正正，以做东坡肉。”
“，条五花肉至少以做两份。”
“便宜节目组。”黄雷禾炅唱，确季活费百元之，俩刻怼节目组。百块钱，恐怕明嘉宾，光，找点儿让嘉宾干活，换取活费，忒惨。
……
“666，厨厨啊，刀工级棒啊！果直播，真觉凌睿刀工期p呢！”
“楼傻？”
“怎p？”
……
凌睿奈“夫妻俩”唱，切肉，切姜蒜，准备调料，开口，“师父，火。”
“。”黄雷点头，笑嘻嘻，“专业点火百。”
凌睿奈摇摇头，“禾老师，麻烦洗两砂锅。”
“勒。”禾炅笑应，柜拿两砂锅，笑洗。
“睿哥，做什吗？”风开口问，现像儿，她儿做。
“洗蔬菜吧。”凌睿笑笑，“，豆腐先稍稍冲水给。”
“，睿哥。”风随即开拿菜，洗菜。
，新季蘑菇屋，厨房很宽敞，虽依旧老式农灶台，但屋水池两，四火炉，切菜桌长长张，最重，农灶两！菜刀整套。
厨房确实宽敞许，相比以。
风手接豆腐，放案板，黄雷点火，两锅，“师父，两灶点吧，便做菜。”
“做吗？”黄雷开口，问。
“应该以，再，您掌锅呗。”
“嘿，打意。”黄雷笑呵呵给另灶点火。
，凌睿加快手速度，先靠外锅倒油，等油烧热，加入姜片蒜，靠内锅则先倒勺水，防止烧干。
拿铁勺，翻炒番，便加入切五花肉块，火翻炒，稍稍煎煎，肉金黄，喷香四溢。
彭彭咽口水，“真，算刚刚，特别想吃睿哥做饭，做，流口水止住。”
“哎呀，。”禾炅洗砂锅，放边，点头，喉头滚动。
“嘿，别啦，吃睿做顿饭！”黄雷笑，“儿啊，早馋。”
“。”风点头，锅，“呢，炒肉，觉睿哥炒肉香啊，比平常吃，香。睿哥，确秘密配吗？”
凌睿失笑，觉肉更香，因为食材更高级啊，“做吗？程很正常吗？哪儿秘密配？”
“果厨艺，达程度吗？”
“。”凌睿点头，“等什候，厨艺登堂入室，厉害。”
，凌睿往锅内倒入酱油煽红色，加入甜酒原汁、冰糖、盐、桂皮适量水，盖盖。
处理鱼，洗净，升级食材，鱼切段，放入碗，加料酒、姜沫盐腌制10钟，并且留段，放边。
腌制鱼段沾干淀粉，候，内锅水舀，热锅热油，入鱼段煎炸，至两金黄，捞。锅底留油，加泡椒、姜、蒜沫炒香，倒入番茄酱，倒入煎鱼段，水、淀粉、酱油调汁，再倒入锅内，盖盖，嘱咐黄雷，“师父，内锅火。”
“勒！厨！”黄雷乐呵呵，“做什鱼？”
“回锅鱼？”凌睿想想，开口，“随便做，吃吃候。”
候，靠外锅内已冒白烟，明锅内水已开，便拿筷，块块五花肉放准备砂锅内，皮朝。整整齐齐塞两砂锅，倒入煸肉原汤，盖盖，“禾老师，以放火炉，火，焖，以。”
“勒！”禾炅随即两砂锅别放火炉，彭彭则负责点火炉火，并且火。
随，凌睿洗净第锅，热锅热油，豆腐切，锅煎炸，至两金黄，简单撒点盐，撒点彩椒，便锅。