第561章 559狗不理（一）
向往之美食供应商 · 不吃小葱
极挑加向往活众录节目，酒店工员，次近距离接触明星机。
“嘿，睿哥！帮签名啊！”凌睿刚厨，开口问。
“以，但现，走之，给签名。”凌睿笑点头应。
“睿哥，给做早餐吗？”问。
凌睿点头，“啊，昨太辛苦，以今早，慰劳。”
“睿哥果暖啊！”
凌睿笑笑，做回答，随跟值班理白案区域，白案做食，擀条、烙饼、做点等，红案师傅，绝开。
“帮打手以。”凌睿开口。
值班理笑点头，跟些轻，“呐，凌睿，留打手，熟悉白案，己举手。”
“！”
“！”
凌睿眼，随便点位男，“麻烦。”
“麻烦麻烦，睿哥，做什？”
“狗理。”
“狗理？”
凌睿点点头，“，给准备排骨两斤，猪腿精瘦肉四斤，酵母、酱油、香油以及等葱姜……”
“至粉，粗纤维粉、麦芯粉、徽粉富强粉。”
“四？”
“嗯。”凌睿点头，解释，“粗纤维粉口感，维素含量高，麦芯粉劲，徽粉最具粘性，富强粉最浓烈麦原香，以，些粉混合使，才适合做狗理。”
留哥点点头，些东西，虽厨帮忙，但打杂，完全懂，但些粉放，知。
听凌睿话，早点部准备早餐师傅倒凌睿两眼。初，凌睿做饭件，并觉什，，随便做做。娱乐圈凌睿做饭吃，觉什，数应该商业互吹。直厨神争霸次，觉什，录节目，收钱，什实话？
直亲眼凌睿，早准备做包，且，料，讲究比，才收轻视之，认真，现世，正儿八做讲究比狗理，，即便，很难做狗理，因为狗理需，半，很难把控。
很快，打杂哥粉各拿盆，放凌睿。
凌睿点点头，抓取富强粉、粗纤维粉以及徽粉，迅速配比，儿抓把，儿另抓把，几阶段加水，每次加水速度量。
眼花缭乱，虽觉些动像平常太样，但却很赏悦目，节奏。
位点师傅，凌睿重视，明星，手真货。
凌睿，迅速配完，便准备开始吊排骨汤。现今，做包，肥瘦相间肉，样，省吊汤工序。
拿排骨，确品质错，但凌睿手，排骨便为高级食材，快速洗净，剁碎，放入锅吊汤。
，开始准备剁馅儿。
“为什绞肉机？且，做包为什排骨汤呢？”帮厨哥很疑惑。
“狗理普通包最区别，以排骨汤入馅，，以精瘦肉做馅料需带肥猪肉口味。”
“排骨汤代替肥肉，狗理包才保持口感，让觉油腻。”，早点部师傅开口，“想，凌先手真功夫。”
“笑。至绞肉机，因为绞肉机绞肉，候让肉筋彼黏连，变肉疙瘩，影响口感。”凌睿笑便取两把菜刀，双刀齐飞，剁肉声响，刀声紧密，悦耳交响乐般。
手，再次待厨些。
许，早拿手机开始录像。
凌睿阻止。
，些关痛痒。
……
因知凌睿般六点，以严敏安排摄影师凌睿跟拍，摄影师万万想，凌睿今早。
，酒店值班员告诉，凌睿正厨！
，扛摄像机往厨跑，正巧凌睿正剁肉，两把刀飞快，，炫目厉害。
“！”声，赶紧让旁边让位置，开始拍摄。
……
钟，剁肉馅儿，凌睿才刀放，打开锅盖眼排骨汤，再等等，眼旁边粉，已似火候，加入麦芯粉，揉，配半。
，开始配置馅儿料。
酱油，姜汁，排骨汤，味精，香油……
至葱，凌睿切，部包馅儿，放葱。
吃葱，总让跟吃，最，安歌蛮喜欢吃。
馅儿调，半已配，凌睿便案板撒粉，开始包包，包盛开菊花般，先声夺。
包包，放蒸屉。
半，包包，锅蒸。
……
眼间，已7点，等包蒸，应该恰以喊床吃早餐？
想，凌睿便眼摄影师，“通知严导，做狗理，让赶紧床，候趁热吃。”
摄影师赶紧点头。
“，睿哥，以尝尝吗？”旁，帮厨哥开口，略些意思。
凌睿笑，“做包，应该蛮，，几，。”
“谢谢睿哥！”
“谢谢厨！”
……
凌睿早做狗理包消息，随些厨员传。