第551章 549海鲜自助(求月票)
向往之美食供应商 · 不吃小葱
“彭彭,站干嘛,啊。”安歌推推彭彭,“别忘记,练星期洗菜番茄炒蛋。”
彭彭睁眼睛,重重点头,“嗯!睿哥,黄渤老师,帮忙。”
“练星期洗菜?”黄渤抓住重点。
“星期番茄炒蛋?”王迅抓另重点。
彭彭点点头,“嗯,向往录完之,妹妹睿哥做客星期,,重练习洗菜,切菜以及,番茄炒蛋。”
众点点头。
猪倒很兴致开口问,“现番茄炒蛋做怎样?”
“睿哥比,差万八千。”彭彭很奈,明,样食材,样工序,明,挺吃。
“洗菜呢?”张艺兴开口问,“等,洗菜,很讲究吗?”
张艺兴样厨房白,彭彭终找倾诉,凌睿教给套理论,头头,张艺兴断哦,哦,哦,恍悟样。
“,别光练,咱,洗几次花蛤贝类,以,今贝类食材,交给清洗。”凌睿开口,打断彭彭讲解。
……
直播间。
“!彭彭居练习洗菜?”
“但彭彭理,厨师必须每环节解才。”
“睿哥教导啊!”
“怎觉,睿哥领彭彭勤呢?”
“勤?”
“指餐饮业等需手勤眼勤业。”
“以,彭彭现做饭?”
“终再凉拌皮蛋·彭吗?”
“哈哈哈!”
……
彭彭哦声,筐挑选贝类食材,蛏、鲍鱼、象拔蚌、花蛤、扇贝……类挺,数量,挺。
比鲍鱼,七八。
扇贝七八。
蛏花蛤更,因为更便宜。
至象拔蚌,,但头,够做盘菜。
凌睿拿刷,轻轻刷帝王蟹,旁边柜,各调料香料什,倒齐全,果,愧吃海鲜。
海鲜摊老板凌睿刷帝王蟹,知凌睿算熟手,“轻做菜啊?女朋友很开。”
“哈哈,啦。”安歌意思,“挺开。”
“哈哈哈!”众则笑。
凌睿笑点头,刷完帝王蟹外壳,拿盆,旁边柜拿瓶料酒瓶白酒,“彭彭,之,每食材,差命,临死处理,实影响食材口感味。”
彭彭边刷贝类,边点头,“嗯,以让它痛苦死,慷慨赴死。”
凌睿点点头,“以教招,酒,以让它喝醉。”
“螃蟹真醉?”黄渤笑,问。
“。”凌睿点点头,“螃蟹醉候,忘记己横走路。”
“儿试试?”黄渤兴致。
凌睿想想,点点头,“。”
随即,拿两碗,别倒白酒,两帝王蟹别放,拿盘盖住碗,随,凌睿开始切姜蒜辣椒,彭彭洗花蛤蛏,“先炒几花蛤蛏。”
“以。”黄渤刷几澳龙,食材什,洗干净,洗干净,敢口。
凌睿,则开火,热锅,待锅热之,油,,姜蒜辣椒爆香。
顿,现场香味四。
“怎,厨手,连姜蒜辣椒香味,以往呢?”黄渤笑,澳龙刷,“处理几龙虾?”
“。”凌睿点点头。
黄渤笑,拿菜刀,刀柄,敲晕澳龙,澳龙身体刀两段,切开虾壳,段至尾部八块,虾头切块,放边,处理虾。
“渤哥很熟练啊。”凌睿开口,“果,愧青海贵妇之称,处理海鲜,很熟练啊。”
“哈哈,,怎苦啊。”黄渤笑,凌睿往锅倒花蛤蛏,专注己活儿。
凌睿左手拿锅,掂锅,使食材受热均匀,论蛏花蛤,本新鲜,因受热,打开壳,香味顿溢散。
“噢哟,现炒海鲜味啊,最诱!”黄渤哈哈笑。
凌睿笑,边掂锅,边拿勺翻炒,倒些酱油、料酒等调料,继续火翻炒,爆炒香味。
现场众蠢蠢欲动。
知为何,凌睿很简单烹饪式,竟惹场众馋很。
旁,严敏差抹口水,现向往活节目组,变羡慕嫉妒恨,知,做真秀,数向往活最惬意。
直以,极限挑战奔跑吧兄弟,打擂台,节目组摄影师背相机,跟跑……别太累。
但向往活,哪儿工量啊,工量,偏偏厨!犒劳节目组!
……
儿,炒花蛤蛏锅,装盘,凌睿便盘贝类,递给严敏。
严敏花怒放,接,“香很香很!”
“算给严导加餐,,聊表意。”凌睿笑,“算谢谢严导松口,让午食材。”
“哈哈,!”
……
,帝王蟹,澳龙,石斑鱼,象拔蚌,扇贝,鲍鱼……
满满桌菜,谓丰盛至极。
“果海鲜助啊!”黄渤哈哈笑,“久吃丰盛午餐!”
“睿哥果睿哥!”
“睿手艺,总盖!”王迅夸。
“,开吃吧。”凌睿开口,“,先尝尝吧。”
“帝王蟹!”
“龙虾!”
“鲍鱼!”