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第486章 484豆浆出锅!

向往之美食供应商 · 不吃小葱

凌睿样直播提问,直播组乐,代表互动。,凌睿问题,实算普通问题,回答,真。

凌睿特意等待,直接给答案。

“第步,般叫做原料处理,禾老师拿水泡豆步骤,步骤,以让豆变软,更容易被磨碎,,豆蕴含蛋白质等营养物质,更被煮。”

“第步呢,现,叫做磨豆率浆,,磨完豆,浆液滤。”

“第步,煮浆点浆。煮浆,把滤浆液,放锅煮开,点浆,卤水加紧煮豆浆内,便凝结豆花。”

“第四步呢,把已凝固豆花,给制形。”

……

直播间,网友片666。

“睿哥为啥知?”

“睿哥查百科吧?”

“睿哥果愧睿哥!”

“感觉睿哥什啊!但很奇,今纪念品啥啊!猜吗?蘑菇屋特产豆干吧!”

“楼,果豆干,把豆干供!吃!”

“楼,怕坏吗?”

……

听工员反馈,凌睿哭笑,怎歪楼?

奈摇头,吴磊接替彭彭工,凌睿撸己袖,准备加入。

“睿哥,儿咱先豆浆喝吗?”彭彭向凌睿,期待满满。

“嗯。”凌睿点点头,“仅豆浆,豆花,至吃咸甜,己选。”

“甜啊!”钟汉良毫客气站甜党,身为hk,虽知豆腐脑咸,曾尝试,但觉,应该甜。

“!汉良哥,觉,应该吃咸!”彭彭摇头,“咸豆花,加点儿紫菜,虾米,酱油,醋,最加勺红辣油!哇!美滋滋!”

钟汉良奈点头,“确咸吃,但认为,豆花应该甜。”

“甜!”

“咸!”

纷纷站队,甜党蘑菇屋,市场并。

“爱加啥加啥!”凌睿翻白眼,实想畏争论,知,豆花咸甜之争,场根本停争论!管什候,引爆!

几钟,凌睿换吴磊休息,开始磨豆。

,最老组以及女组众尝试,且,尝试之收拾,想停,觉玩儿。

……

磨豆,凌睿几告别老乡赵姐,并且赵姐借做豆腐工具,回蘑菇屋。

“火!”彭彭举手。

凌睿点点头,“。”

“老组把工具先洗。”黄雷笑。

凌睿失笑点头。

禾炅钟汉良哈哈笑。

“风呢?”吴磊开口问。

“先洗干净手,候搭把手。”凌睿笑开口,“间快点,儿咱先喝点儿豆浆。”

“以!”吃,吃货嫌。

“怎,刚刚干活儿。”凌睿笑,随即厨房,开始准备,揭开已洗净锅,凌睿再次往两锅倒水,重新洗净。

接,加水,

勺舀刚磨豆,别加两锅,“彭彭,火现以些,锅开之,记把火往外移。”

“。”

桶磨豆,凌睿加锅,现码煮两次,共四锅。

随,凌睿盖盖,拿两条长椅,放,候,黄雷抱约莫半米高木桶走,凌睿赶紧接,木桶放两条长椅,水口外。

“已煮?”黄雷问。

凌睿点点头,“啊。”

“快,喝豆浆吃豆花豆腐话,午太单调?”禾炅走,问。

“点儿,,再做点儿?”凌睿问,吴磊钟汉良,“总让嘉宾真吃豆制品啊。”

“把外鱼收拾。”黄雷开口,“儿豆腐做,直接放火炉煎煎,炖豆腐。”

凌睿点点头,“以。”

“把苦苣菜洗。”风举手。

“。”凌睿笑应。

“样,再坛挖颗酸菜。”禾炅笑,“晚话……咱做酸菜豆腐素馅儿馄饨,蒸之煎……哇!沾点儿辣酱!再点儿醋!”

“流口水!禾老师别!”

“哈哈哈!”

“再弄点儿笋丁油炸。”凌睿笑,“节目组买食材吧。”

“。”陈克州应。

随,凌睿块巾给铺木桶,“师父,准备两木盆,儿锅开,把它舀,您把东西倒巾,记住,巾四角掉。”

“放。”黄雷笑点头。

钟,两锅便开,凌睿赶紧打开盖,拿勺,往木盆舀沸腾豆浆,,豆浆之很豆渣。

黄雷,便凌睿舀豆浆倒木桶内,禾炅赶紧木盆接。

整厨房,弥漫股豆香。

彭彭火全部退至灶膛口,便站身,白色豆浆断被倒准备木桶内,咽口水,应该,很快喝豆浆!

舀干净锅豆渣,凌睿便再次往锅加水,加未煮豆渣,盖盖,“彭彭,火。”

“!”

走木桶边,凌睿滤布巾四角抓处,整木桶内白色豆浆。

“豆浆?”钟汉良开口问。

凌睿点点头,“啊,把豆浆挤干,滤布,剩豆渣。般,豆渣炒酸菜吃,,农村些把豆渣喂猪或鸡鸭。”

边解释,凌睿边让禾炅水口接木桶,便打开木塞,豆浆,便木桶落木桶,,豆浆。

黄雷钟汉良,则准备数碗……错,数!因为仅仅几,包括节目组直播组!

午,吃饭!

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