重生之糕点大师_51
重生之糕点大师 · 鱼追
“毛，粉情别，换两样点做。”杜齐悦松口气毛。
毛舔舔己沾粉末手指，尝葛粉，非但松气，反更急，葛粉药，向做点做配料，什候正做点。
“怎做呢？”毛愁眉苦脸问。
“把粗糖拿。”杜齐悦拿口锅，毛伸手。打算做水馒头，味模样很点，做相简单，最手材料完全以做。
毛立即把糖罐塞杜齐悦手，杜齐悦，尝尝糖味儿，估摸量往锅倒半罐糖，倒半袋葛粉，：“倒半锅水，火熬，边熬边搅拌，等头变透明膏状喊。”
“哦哦。”毛连连应往锅倒水。
杜齐悦抓几蛋打，挑蛋黄倒碗，找原本*蛋糕葡萄干挑干净果蒂，切极细碎粒撒碗，加粗糖荤油，筷搅拌均匀便锅蒸。
葛根粉熬很快，儿熬，杜齐悦拿勺拌拌，舀些尝尝，粘稠度正让毛端炉。
杜齐悦数数，连县太爷正吃东西，便指指院边排碗架：“碗架边拿巴掌碗。”
毛马跑搬玩，整齐排灶台，“悦，接怎做？”
“每碗沾点水。”杜齐悦抬抬巴，舀勺葛粉糊架锅口凉。
毛立刻拿把刷，每碗均匀刷水，杜齐悦跟头，等刷水往碗头倒点葛粉糊，等碗倒，便拿把半圆形特质勺，把蒸蛋黄馅挖弹珠圆球放碗。接杜齐悦往碗倒些葛粉糊，使葛粉糊盖住蛋黄馅之稍微摇晃几碗，让葛粉糊头空隙全部填满。
“做，毛，把碗放边凉。”杜齐悦收勺。
“做？”毛排碗愣愣问，别点才刚开始做呢，怎做。算粉被换，杜齐悦样敷衍啊。
“恩，做，点做，快点把碗放，开始准备点。”杜齐悦点点头，兀拿条咸肉，切最嫩段开始切薄片。
毛叹口气，快手快脚把碗全放边，才带些犹豫：“接做什点，咸肉鸡蛋。”
“做金丝菊。”杜齐悦。
“金丝菊？”
“嗯。打几蛋，做蛋皮。”
金丝菊杜齐悦临想点，算咸肉卷蛋卷改良版。咸肉片热水烫软之裹层薄薄蛋液，放入油锅煎金黄色薄片，切样蛋皮轮换叠卷卷，竹签插住侧，接另侧刀蛋皮咸肉卷切均匀细条状，切拇指蛋皮咸肉条间往外推开，摆盛开菊花状，简单点做。
“拿素雅盘。”杜齐悦。
“吗，悦？”毛些敢置信问。
次比赛共比试两辰，现才半辰，别厨些连第点做呢，杜齐悦怎两点做呢。
杜齐悦己拿余鸡蛋咸肉卷咬口尝尝味，觉错点点头：“，快盘摆盘，金丝菊趁热吃。”
毛抱叠豆青色浅碟，杜齐悦每碟摆水馒头，式两金丝菊，挺意境。
毛频频拿盘动已引台些注意，特别王寿，杜齐悦把盘放托盘，样端，便提嗓问：“边，做？”
“，王，已做。”杜齐悦远远做揖。
王寿闻院各色点香味儿早嘴馋，听杜齐悦做，连忙招手喊几厮：“快，端。”
正斜靠凳边谈话孙德戊厮匆匆跑端点，鼻喷口气：“倒快。”
“快点，舅舅，侄儿早操持情，连早饭捞吃几口，倒正给填填肚。”王寿笑嘻嘻。
“需知慢工细活。”孙德戊瞟王寿眼，垂眼皮瞄瞄桌刚被厮摆碟，觉颇为新奇，才抬眼走近杜齐悦，问：“两样点叫什名字啊？”
“回，半圆半透叫水馒头，另盛开菊花叫金丝菊。两合则叫做‘采菊南山’。”杜齐悦弯腰做揖回答。
孙德戊听句采菊南山倒兴致，支腰正眼杜齐悦问：“句‘采菊南山’何典故？听倒像首诗。”
“回，确实首诗。”杜齐悦应。
刚才孙德戊场，杜齐悦穿气质，带些，透股酸儒气，并且应厨己粉被换厨样，知肯极偏执臭文。类除非本身极爱吃，否则厨艺丝感兴趣，食物吃特别吃实并太关系，感兴趣反些外东西，色、香够文字品评东西。因杜齐悦做两点并太斤斤计较口味问题，侧重摆盘名，名字雅致摆盘，文注重美相重。
现杜齐悦果猜，孙德戊明明点什兴趣，但端口眼却想问名字，现听带诗意名字更正襟危坐。
“首诗，似乎记听句。”
“几位窗喝酒凑首诗，怕台。”杜齐悦脸谦卑。
孙德戊听窗两字，便微皱眉头杜齐悦：“哦，原读书？怎做庖厨之？”
“回老爷，原明参加童式，但突世，为守孝便暂停止业。因境困难，衣食，才做厨，原为糊口，阴差阳错参加次厨赛。既参加认真表现，请必客气，管指教。”杜齐悦，脸坚毅。
孙德戊听解释满意点点头，为糊口做厨虽失体，却失尊严，倒让失望。便：“首诗念念，，必吝啬指教。”
杜齐悦指教点指教，孙德戊既选择性做听懂知己原先意思，便把陶先首归田园居念遍。
☆、第六章
孙德戊眯眼睛听杜齐悦念，听完似回味般捏兰花指捋几胡，“啪”突双手力拍巴掌，兴奋声：“，，！采菊东篱，悠南山。诗啊，称点越。，金丝菊做真菊花似，水馒头座南山吗？诗点！”
厨赛由王寿负责，杜齐悦点给开头，脸光，孙德戊高兴，头意，眯眼睛笑便杜齐悦脸。王寿喜欢长俊秀，且拘男女，刚才杜齐悦站远觉般，现近眼珠便杜齐悦脸。
杜齐悦长相，真真，气度，刚才做点身带股信感，整神采飞扬，王寿直痒痒，由给杜齐悦话，“舅舅，知杜郎君点，舅舅再尝尝味，想味极。”
“诗配点，该尝尝。”孙德戊，盘两样点，犹豫夹水馒头咬口。
水馒头表皮口感软滑、味清甜，像稍显炎热气，吃最。杜齐悦馅做，虽蛋黄做再简单馅料，但因加葡萄干，口感层次，葡萄干酸味儿冲淡蛋黄腥味，蛋黄些腻口感，使馅料酸甜适口，吃开胃。
孙德戊咽口之：“水馒头倒意思。”
“，舅舅，活样馒头，瞧真跟水做似，吃水做，刚入口化，很新奇。”王寿两口吃己盘水馒头，开口。