[系统]美食江湖_110

☆、第99章 松鹤延

眼菜，由白皎月圆盘盛放，盘头竟被构制副极富水墨诗意画，苍翠老松树，展翅欲飞白鹤，寥寥几物，论松树白鹤，寥寥几样食材，让觉形象呼之欲。

“松鹤延！”菜，古名泉即喊名儿。

菜食材，简简单单香干、蛋白糕、黄瓜、白萝卜、紫菜鸡肉几样，普通食材却构普通菜肴，光菜肴刀工，知做菜厨刀工俗，香干白萝卜，把白鹤羽毛雕刻、切丝纤毫毕现模样，整白鹤以栩栩，黄瓜做松叶针针细腻，样，以称名技艺高超刀客。

另外，最重点，菜意境，似乎颇传统水墨画特点，盘留白部恰处，颜色部并艳丽独占鳌头，抢景物风头，整菜色彩谐，，少，寓意吉祥悠远，以让极为舒服，连烹饪师，菜忍住想尝口。

迫及待挑黄瓜片做青萍尝，“果，份手艺，忽视菜肴味。”

开始，菜，先被菜刀工以及意境吸引，随，由想，菜肴味否寡淡味，古名泉担并非空穴潮，厨涯几，太仗身技艺，执追求摆造型，做雕工厨师。

样，通常追求极端，追求华美，样忽略味选择，洋洋意展示己品，希望艺术品赞扬，并认为真正艺术品。色香味意形，味虽排第位，重性却比头两样差，厨做菜，为给品尝，菜连味忽视，食客肯认为菜功。

古名泉并像之样，每菜尝口，松鹤延，几乎菜每部尝遍，答案制菜更加感兴趣。

制松鹤延，显想摆形意缺点，以才制凉菜式，先各食材水焯盐酱，或腌制或清拌，，制假山鸡肉先翻炒，以某程度，弥补菜缺陷。

，古名泉些问题，比各食材搭配，并最，白鹤，白萝卜跟豆干搭配，味融合并梨豆干搭配，，梨本身甜味以再腌制遍，另，豆干咸梨甜吃，以提升梨甜度。

很显，制菜厨师虽拥巧夺工刀艺，却缺乏食材搭配验，点，业老厨师样差漏之处，像己，食材搭配，够以高屋建瓴眼光，食材处理配合信手拈。

古名泉疑，按理，寿宴，做菜酒楼徒徒孙，些徒徒孙手艺明白，之品尝菜肴正常水准，想做松鹤延，酒楼之外厨师找。

样，疑问，全余杭，够数名儿厨师，认识，甚至余杭以外厨师，淮河以南认识，至北厨师，耳闻，但手艺风格明显南派淮扬菜。、

“莫非……”古名泉想，立马否己想。

盘菜，烹饪师倒泛难。

，古朗月另桌走，“老爷，菜做怎样？”古名泉，吐槽酒楼内些厨师敢问老头评价，连程叔，最放弃找块儿打听评价想，独，颇风萧萧兮易水寒，壮士兮复架势。

“差评。”古朗月吐露极富网络化词。

老爷次，贬低己孙意思，网购之，喜欢词评价徒徒孙手艺，差评，很符合各菜肴致。

古朗月咂舌：“果。”老爷评，仅，连程叔，获评，最评价评，但份评，足够让感动痛哭流涕啦。

理己孙思，古名泉皱眉，指松鹤延：“月啊，知菜谁做？”

“老头，少次，别叫月吗？”赶紧瞟周围眼，注意月称呼，放胆话，纠正古名泉错误。

“叫什？几叫。”古名泉明白孙为什名意，想，候被己父母长辈叫狗娃，另外，伙伴名儿，驴蛋、牛宝之类称呼少。

古朗月捂脸，显，跟老爷解决问题，古朗月以怎叫，以怎叫，根本阻止。

“，月，果内，刀工磨练，叫。”古名泉把话死，果借机，让古朗月厨艺基础，变熟些，像现般毛躁，点代价让己再叫古朗月为月够接受。

“啊！”古朗月兴奋极，为摆脱掉月、月月噩梦般称呼，次拼，老爷提松鹤延，却让想另喊月月，“菜啊，王佳琪做啊。”奈，怪老爷把叫告诉王佳琪，被她追喊月月。

己孙名，内震惊，想己感兴趣厨竟己收入门才两王佳琪。

由古名泉身余杭，王佳琪梁溪，两虽距离太遥远，但让陪伴王佳琪身边，教导她厨艺，古名泉余杭堆徒弟等教呢，以两平沟通全靠网络。

网络虽交谈便，联系即使，却，教导厨艺，亲指王佳琪之处，因为隔屏幕古名泉，王佳琪做菜每步骤毫留，视频毕竟真实指点指点，以指望王佳琪完全搞明白教些菜肴。

知王佳琪才，够厨间胜老朋友徐林徒弟王淼，却想王佳琪才妖孽步，按照己点评，够做松鹤延厨，至少高级厨师吧，虽比顶级厨师以及样烹饪师差，王佳琪轻松达，现，王佳琪实力正正摆，差王佳琪己本承认。

以，古名泉立刻让己孙把王佳琪给照，古朗月虽想叫己月月，辈比己高级，轻松赢，但奈老爷命令，跑趟。

刚才，王佳琪松鹤延做，本跟吃寿宴，派打电话，把玉佛找，她拿，以她跟己师兄声，拿玉佛。

虽样贸贸离开寿宴，想玉佛她献给师傅寿礼，想先拿回再，某程度，她宁愿提早愿晚，别她样想，以送给师傅玉佛，肯拿回。

王佳琪拿玉佛，派回，脸耐烦古朗月站门口，“月月，怎？”她顺口问句。

古朗月翻白眼，并纠正王佳琪意思，“老头找。”

“找？”她指指己，古朗月回复，被拉块儿古名泉。

“师傅，找？”她奇问，知古名泉什告诉她。

“佳琪，菜，己做？”古名泉，立马问。

“啊，菜本代替玉佛为给您寿礼，现给您玉佛找。”，她玉佛包拿。

古名泉结果玉佛，并意样东西，先问句，“做菜，具体想什？”

王佳琪古名泉做虽疑惑，直己师傅问己，什坏处，毕竟老名已久烹饪师，并像些师风正样，窃取己徒创意灵感，“菜，做满汉全席松鹤延，摆盘做造型，加入己想，弄画样，味咱淮扬菜味儿。”她五己制菜灵感。

古名泉瞪眼睛，，明白王佳琪话真意？徒儿绝谎，……“终！终啊！老头继啦！之跟北派比试再担……”

王佳琪己师傅脸兴奋拍桌样，明白话意思，想等古名泉己，，她等古名泉话完，己师傅突捂胸口昏倒桌。

古朗月情形，竟懵，毕竟更少，场景，以老爷，活奔乱跳教训以及酒楼帮厨，现老爷却倒，让些知措，幸场古朗月，为靠古名泉最近，王佳琪率先喊，让余打急救电话，己曾急救措施急救。

本喜庆八寿，却因为寿之昏倒蒙层阴影。

☆、第100章 文思豆腐

古名泉躺病床，听广播曲儿，拿份报纸，刻脸色虽些苍白，倒很精神，完全像手术室。

王佳琪则坐床边，给削苹果，长长串苹果皮苹果身荡，以她高级厨师手力劲儿，技巧性削苹果难住她。

“师傅，苹果。”她削苹果给古名泉。

古名泉结果苹果，啃口，苹果酸甜口感立马味蕾释放开，嚼苹果，突开口，“佳琪，觉现感觉很，以院？”托鼻梁老花镜，王佳琪。

“刚手术室，医，脏病手术结束至少住礼拜，安呆，哪儿别啦。”

她知古名泉闲住，以她因为碰游历晃荡古名泉，才拜师，之师傅回以，照样闲，己酒楼教徒弟，真刻肯安，样活习惯，确适合术恢复，以她摇摇头表示以。

古名泉第次跟院想，论怎跟己，些竟惧怕长威严，拼劲儿把留医院。

继续劝，本指望王佳琪放，以样回复之，安静吃苹果。

古名泉继续，她以为己师傅气，她明白，算师傅气想因为提早院恢复，，她假装病房收拾东西，缓解现尴尬气氛。

古名泉牙口错，很快苹果啃，“佳琪，。”朝站窗口桌摆花王佳琪招招手。

她叹口气，该己师傅死吧，算接临师傅或喋喋休或威严毕露话语，她硬头破坚决装死，“师傅，吃什东西？”她重新坐回病床边，问。

“吃东西，东西给。”，枕头底，摸深蓝色布头包裹物品。

形状，包裹样，莫名让她熟悉感，该……

“跟六吃饭伙，老伙计，以交给。”轻轻打开布头，抚摸爱脸庞样，神色平静怀恋柄菜刀木旋刀柄摸刀头。

把菜刀，跟古名泉六，刀刃却依锋利亮眼，刀背部则雕刻游龙舞爪图案，独特且神秘美感，另外，木旋刀柄虚，似朴实简单刀柄像刀般华美，却呈现狮头核桃亮红色。

她奇特菜刀，仅漂亮像柄菜刀，龄王佳琪己本两轮。

华夏菜刀，仅凭简单类似矩形刀部以及滚筒状刀柄设计，玩转任何菜系菜肴，论粗放剁、拍、切，精细片、改、雕花，厨师手，柄菜刀完，拥八般刀样西料理，简直科。