[系统]美食江湖_55
[系统]美食江湖 · 贾宜蒸
“，。”
“等久。”
两知王佳琪客气话，回答。
接最为普通试环节，两回答让王佳琪颇为满意。
曹安纽伊斯特班刚毕业厨师，孔运则已半工验厨师。
试问答，王佳琪知曹安因为热爱厨艺入，孔运则因为之工饭店倒闭才找工。
两性格虽各相，但王佳琪厨艺较高热爱。
王佳琪以接受厨师工验，却忍受她手厨师意，磨洋工专习，恰曹安跟孔运两试让王佳琪认，以安排两先“玉食”试月，果表现以试期改为两月。
试，王佳琪两手功夫。
曹安擅长白案，揉、擀皮等点基础功夫错动慢些，院派，孔运擅长红案，半工验剁肉、切菜等动很快，但些油盐酱醋等调料撒入太粗放，放放少全凭验，且火候掌握喜欢火快炒，跟严硕样，走野路。
王佳琪表明她己给两培训，两眼或或少透露惊异，像王佳琪女怎厨房老样，女做老饭店怎想靠谱。
王佳琪虽读术，但惊异、怀疑表情。
为树立己威信，王佳琪决给露手，让两各菜，她己做给。
孔运提翡翠虾斗，菜制难度并高，虾肉做跟芙蓉水晶虾差，需装虾青椒，青椒做容器体现翡翠字，以青椒容器极为重，做菜新奇，雕工。
王佳琪青椒雕刻朵盛放百合花造型，虾仁装百合花形状青椒，精致，绝夺眼球菜。
收拾孔运边，王佳琪给曹安马威。
曹安热爱厨艺，怎敢相信王佳琪姑娘教什，刚校门知，绝数擅长烹饪师傅纪男厨师，算女厨师该王佳琪样轻。
即使王佳琪眼露手雕工，但曹安仍王佳琪保持怀疑，因为红案跟白案需功夫，王佳琪显示她做白案菜肴功夫，曹安怎相信王佳琪做白案功夫。
既王佳琪己求曹安点菜，报银丝，为想王佳琪真水平给培训。
银丝属鱼米省梁溪、延陵两市以及鱼米省隔壁魔馆常吃。
制银丝需粉加入鸡蛋清，再细齿刀轧制，最型条纤细银丝，现银丝机器压制陈，但王佳琪却亲手细齿刀轧制。
细齿刀轧，曹安并惊讶，己做，但惊讶王佳琪轧制条粗细均匀跟机器轧制样，功夫曹安够做。
另外，王佳琪选汤般馆做银丝。
般馆清水、调料做汤，点鸡汤、羊汤等高汤，但王佳琪却选择卤汁兑排骨汤。
，碗重汤，吃汤味，碗鲜美汤让普通条增色少。
王佳琪增味宝则卤汁，卤汁调制汤，鲜美更甚，再加排骨汤肉香，简直完美。
另外，王佳琪银丝配料选择豪华，金针菇、玉米、香菇、木耳、青菜、牛肉粒、葱粒、香菜被排排摆。
被摞整整齐齐，豪华配料色彩排，筷卷摞，既吃配料尝滑爽，吃碗，再喝口汤，极享受。
王佳琪做银丝，彻底征服曹安，老，认。
……
曹安跟孔运被王佳琪露几手服口服，之由王佳琪培训，随培训深入，王佳琪东西止几手，越王佳琪身边呆久，越觉初王佳琪知。
两知感叹之太少，感叹王佳琪太妖孽，红案白案精通，连西餐。
最觉，王佳琪厨艺应该领先万。
实，王佳琪并高水平，王佳琪本身实力错，再加系统帮助，让她知，样。
“明白吧，火候掌握很重，先慢火，再调旺火。”王佳琪孔运。
孔运则头点停，口喃喃语，“原样啊，难怪以总把肉做偏老呢”。
现教孔运，曹安却跟旁王佳琪做菜。
因为王佳琪曹安培训已结束，曹安觉聊，跟王佳琪身边她教孔运，王佳琪教孔运东西最基础，但曹安觉王佳琪讲内容深入浅，连少收获，毕竟门技术错。
曹安凑边，王佳琪管，让曹安够。
轮孔运己做菜，王佳琪走边，久，台宋妹报告。
☆、第49章 手撕风鹅拌丝
“老板，找。”
“号区？”王佳琪以为宋妹应聘。
饭店厨师职位招勉强够，算“味”带谷雨，再加曹安跟孔运两，之林林总总招几做砧板、打荷、凉菜，加总共才。
“玉食”菜肴属淮扬菜系，几厨师，谷雨做苏梁菜，严硕做金陵菜，牛犇则负责徐海菜，剩需厨师做淮扬菜，曹安专做白案点厨师，孔运却跟谷雨样，做梁溪本帮菜，想让做淮扬菜，切重头开始，以活儿暂由王佳琪做。
王佳琪老板既总厨，做淮扬菜厨，另外应付系统布任务，简直身乏术，果以，她恨把己掰瓣。
现，王佳琪教孔运做淮扬菜，听宋妹门，她停念叨祈求赐她做淮扬菜热爱厨艺厨。
“，把带号区，应聘些样。”宋妹顿顿，组织语言把话口，“老板，像应聘。”
“？难止？几？”难外组队？王佳琪疑惑问。
“两，两像互相认识。”
听宋妹话，王佳琪想底什突找己，既猜她干脆猜，直接究竟知。
……
王佳琪号区，两，坐托腮板寸头显很聊样，直挺挺站双手抱胸窗外，让觉极装逼高手。
两手层老茧，王佳琪她极视力眼，两厨。两厨，却应聘，王佳琪些纳闷，她烦缺。
“。”王佳琪，装逼高手率先开口话。
“。”知为什，王佳琪由句话。
“本该。”装逼高手继续莫名妙。
“为什？”王佳琪似乎已感觉哪，但顺口气。
“既，必须战，战，赢。”装逼高手信。
王佳琪跟装逼高手忽略角落。
“喂，够啊，管什，以把话放以，但现先把处理再，王佳琪吧。”托腮板寸头拍桌，把桌拍“砰砰”响，打破装逼高手营造莫名妙气氛。
“错，请问找什？”王佳琪觉板寸头更为正常些。
“，既王佳琪，挑战！”板寸头简单直白目诉之口。
什？挑战她？，踢馆？