最强炊事兵 第254节
最强炊事兵 · 菠菜面筋
焯水焯完,孟川开始点火锅倒油,正式炒。
炒些素菜,最火爆炒,因为爆炒以激食材本身香味,孟川等,油冒点青烟,知油已热,孟川把准备葱姜蒜立刻倒入锅,些香料接触热油,香味立刻冒。
爆香完葱姜蒜,孟川闲,立刻把焯水食材全部倒,开始快速翻炒,因为爆炒,炒太长间,两钟够。
炒程,以稍微水淀粉勾芡,样颜色更靓丽,孟川勾芡,因为荷塘炒吃食材本身清香味,勾完芡,虽更加漂亮,但吃,口味稍微差点,毕竟素菜肉菜,必举。
最撒点盐巴,以锅装盘,样盘荷塘炒完。
墨妈妈盘荷塘炒,颜色搭配非常,特别靓丽,把胃馋虫勾,赞:“孟,真厉害啊,光菜颜色,闻菜香味,馋,甚至感觉盘菜比肉菜吃。”
孟川笑笑,“嫂,喜欢吃,吃点,反正四菜汤,以保证您吃饱。”
米饭刚才墨妈妈已蒸,孟川先把水烧,等最空菜炒,以开始直接烧汤。
素炒空菜,真菜什特殊做,焯水,什调料,光准备点油盐够,孟川先把空菜摘洗净,拍两瓣蒜,食材准备。
锅倒油,开火爆炒,次孟川先爆香蒜,因为爆香蒜,蒜什味,本身空菜靠蒜味突清香,果蒜味,菜味几档次。
很快油热,孟川直接把空菜给倒,开始爆炒,炒空菜讲究,千万别加水,空菜叶遇水,变老,样口感。
翻炒两钟,菜叶软化,以加入蒜点盐巴,蒜放,菜清香味飘,翻炒钟,以锅装盘。
别素菜空菜放点调料,但吃味绝差,绝饭菜。
孟川把两荤两素做,厨房什空,“嫂,您先把菜给摆,您墨先吃,烧汤。”
墨妈妈厨房什空位,立刻点头,把菜端餐桌。
墨客厅老早闻肉香味,卤红彤彤猪蹄摆桌候,馋口水快流,睁双黑白明眼睛问:“妈妈,咱什候吃饭啊。”
墨妈妈笑笑,“等,等孟叔叔做饭再。”
第605章 吃饭
菠菜豆腐汤,体现鲜字,果虾米话,孟川建议准备把虾米,样做汤更喝些。
豆腐切块放盐水泡,把菠菜洗净切,遍水,焯水间太久,需焯钟,样以滤百之八九草酸。
以开始煮,煮汤什先放放讲究,全部放,菠菜豆腐溶水,果煮话,汤未免点清淡,孟川倒办,淀粉勾芡,样菠菜豆腐汤浓少,且味更些。
果淀粉话,适放些粉以,除之外,果比较冷,或刚雨话,完全以放几片姜,样喝话,很驱寒效果。
煮钟,菠菜豆腐汤齐活,因为,以孟川烧汤,汤锅正装,孟川找半什汤碗,直接把汤锅端。
“咯,咯,菠菜豆腐汤。”
墨妈妈状,立刻把桌腾位置,待汤锅放,首先给孟川舀碗,给墨舀碗,并嘱咐:“墨,先喝汤,汤补钙呢,以想长高高,喝。”
孟川墨妈妈给己舀,拿汤勺给她舀碗,“嫂,记菠菜被推崇为‘养颜美肤食物’,吃点。”
墨妈妈听菠菜美容养颜效果,连忙拿汤勺舀些菠菜吃,毕竟女性爱美
刚喝汤,墨妈妈立刻被汤鲜味给吸引,且菠菜豆腐汤本放少油,以特别清淡爽口,“孟,厨艺真神,连素汤,做吸引,部队炊兵候,肯做锅饭吧。”
孟川笑笑,“锅饭做,灶做,炊兵,必须手。拿枪,战士,放枪,厨,。”
墨妈妈点点头,“,原听丈夫,炊兵部队尖,因为炊兵训练间本身,但考核比试候,必须达标,为让炊兵拖腿,以把些尖兵给排炊班干。”
墨妈妈话,确,尖并准确,毕竟炊兵普通战士眼,群差兵待。
真,果比体话,炊兵些做锅饭,并输给普通战士,毕竟野炊挖灶候,炊兵挖速度相快,丝毫弱战士挖战壕速度。
最些常训练项目弱点,毕竟少间练,倒啥。
“,嫂,咱赶紧吃吧,猪蹄含丰富胶原蛋白,美容效果非常,且含脂肪,完全担胖。”
溜肉段酸甜口,且纯瘦肉做,吃完之太担胖,两素菜清淡口,觉应该比较适合墨吃。
墨妈妈听孟川做几菜为照顾己女儿口味,间感动。
孟川墨妈妈直己,突点意思,“嫂,赶紧吃饭吧,饭趁热吃才吃。”
墨妈妈才回神,筷夹菜吃。
孟川墨筷笨拙夹猪蹄,吃满嘴油,笑:“墨,啃猪蹄以手拿啃,吃才瘾,咱外,别筷。”
墨听手拿猪蹄啃,连忙妈妈,毕竟常教,让墨敢做什吃相难,墨妈妈教导墨,为女孩,吃饭矜持,管,外,注意身形象。
什外,孩筷夹猪蹄,确吃特别麻烦,点点头。
墨妈妈点头,高兴立刻放筷,手抓猪蹄啃。
孟川墨教,立刻意识己像错话,“嫂,坏规矩啊。”
墨妈妈连忙摆手,“什规矩规矩,,孩本太筷,手抓猪蹄吃,才符合庭。”
孟川尴尬笑笑,“,啊,原营做卤猪蹄候,战士直接手抓啃,样吃瘾。”
确孟川考虑周,男孩话,吃相凶点谓,但墨女孩,样吃,确太,墨妈妈气,孟川顺势跳话题。
“,孟,明什候走啊,明早给煮盘饺吃,俗话,门饺回,算远门,吃盘饺图吉利。”
孟川摆摆手,“嫂,,规,今必须回供招待,明跟领导走,以饺真吃。”
“供招待?离近呐,认识路?”
孟川笑笑,“嗨,门直接打车,租车司机肯认识路。”
墨啃完猪蹄,听孟川走候,突问:“孟川叔叔,以?”
话把孟川给问住,孟川犹豫,即答:“叔叔间,肯墨。”
墨妈妈以为孟川客套话,顺孟川话,“墨乖啊,乖乖听妈妈话,孟川叔叔。”
墨使劲点点头,“墨听妈妈话,叔叔啊。”
第606章 想惊喜
吃饱喝足,孟川耽误间,告别墨母女俩,区。
区门口等,租车,孟川打算往走两路口,车流量打车,路商店候,孟川想拐。
“老板,买两瓶饮料,酸梅汤。”
孟川买酸梅汤想沈秘书孙政委,既喝酒,回头肯解酒,酸梅汤则很解酒饮料。
平常喜欢喝酒先喝点牛奶或吃鸡蛋,认为样以解酒,实误区,牛奶鸡蛋含很营养遭破坏蛋白质,吃之,以胃形层保护膜,保护胃尽量少受酒精刺激,避免喝醉,但牛奶鸡蛋本身则解酒效果。
以果喝醉,喝牛奶吃鸡蛋根本,酸梅汤样,酸梅汤含乙醇脱氢酶,酶以解酒精,才真正以解酒东西。
孟川本身搞食品,以很食物稍微点解,付完钱,孟川拿两瓶饮料走商店,巧,刚商店门,孟川辆租车驶,连忙招手。
孟川车,司机:“师傅,供招待。”
京城路般堵,算搭乘租车花孟川间,车黑,孟川入招待,台,问:“志,803房孙政委属,官证,叫孟川,您否帮开803房门?”
台接孟川官证,笑:“您稍等,给803房打电话。”
电话打完,台掏讲机接通楼层管理员,“老赵,把803房门开,尉。”
把官证递给孟川,“尉志,您吧。”
孟川点头:“谢谢。”
房间,孟川洗漱完,躺倒床,准备休息,刚躺,己突想沈秘书,明回部队候,给己惊喜,惊喜让孟川点奇,什样惊喜呢?
难场特殊欢迎?
应该,毕竟己尉,让团政委亲接己,很,欢迎肯应该,且b集团,己认识啊。
难场丰盛欢迎宴?
左思右想,性很高,己虽尉,但算领导,场丰盛接风宴应该问题,啊,沈秘书怎知给己准备丰盛欢迎宴?
欢迎宴准确,难工?
己负责双拥、房改等杂七杂八工,工相比工岗位,或许比较轻松些,毕竟房改跟己关系,己顶,给营级以领导随属配住房,建房,肯归己管。
至双拥工,以肯己负责头,孟川原干勤候,解管双拥领导,叫轻松,每开车,往跑,营外间跟营间样,由度高。
双拥,很乎双拥,平常队交流仅限几节,以管双拥领导真闲。
像些红.色.革.命区、老根据、双拥模范话,管双拥队领导真忙死,候往跑很正常。
难沈秘书给己配重视双拥,样以让己非常悠闲?
果样话,孟川真觉很,毕竟己想工,混,尉津贴低,孟川想白拿工资干。
孟川怕,反正己勤科副科长,虽管双拥,但毕竟领导,插手,果候双拥工真很闲话,己向级申请,配给己点任务。
酒桌,孙政委沈秘书喝差,孙政委借酒气问疑问:“老沈,疑惑想问问,为啥把孟川样名英雄安排装甲团,团名啊,且离京城远,难因为咱俩老缘故?”
“应该吧,首长秘书,首长解放百万首长,且咱解放光团级战单位千,海空,哪比陆待遇,实点想通啊。”
沈秘书笑笑,“海空安排,管双拥,咱陆,至为啥把孟川安排点眼团,目,惊喜,告诉,知,惊喜。”
孙政委听完沈秘书话,反更疑惑,“老沈,啊,惊喜话,团政委知,谁给孟准备惊喜?”
沈秘书直接明,卖关,“惊喜般惊喜,准备,它直,孟川,知,老孙,操,数。”
“,惊喜惊喜吧,反正已安排炊班做顿饭给孟接风,,老沈,跟跟块回招待?”
沈秘书摇摇头,“,招待几张床,等挤睡呢,跟挤,且跟首长请今假,明早班呢。”
第607章 惊喜
“吧,耽误首长秘间,另外孟川,关照,咋为祖丢肺,样英雄,真,孟志,非常羡慕尊敬。”
沈秘书笑笑,“,孟川拜托给,明周末,早点回,剩半间让孟逛逛。”
“放,哪让刚立马岗,等回驻,给孟批几假,让先熟悉熟悉部队,咋团政委,权利。”
“,先走,早点回招待休息。”