最强炊事兵 第59节

战士陆续吃饭，打完饭开始吃，孟川走，何排长敢随便离开，跟孟川，孟川挑，但基本情况解，几战士身边，问：“志，伙食咋样啊。”

几等兵何排长跟孟川，点级意思，估计管食堂，何排长平为仗义，肉菜量足，连鸡蛋块块，赞：“伙食非常，四菜汤全荤菜，味差，肯馆吃，毕竟锅饭。”

听几战士话，何排长感激几等兵，孟川听战士反馈，很满意，己随便抽，肯何排长提安排，战士食堂工比较满意，：“何排长，走，咱吃饭吧，吃完饭，休息休息。”

何排长连忙：“孟助理，司务长等，炒几菜咱吃。”

孟川摆手：“倒，咱吃食堂饭。”

孟川刚准备打饭，段佑带营士兵食堂，孟川招招手，：“老段。”

段佑孟川，副营长：“组织士兵排队打饭，点，先。”

副营长连忙点头：“。”

段佑阵跑，问：“老抠，咋食堂呢，坐办室？”

孟川笑：“老段，损，助理员，坐啥办室啊，刚才报，以负责部及直属部队食堂管理工，呢，带兵吃饭？”

段佑点点头，：“早刚带兵越野，算把帮菜鸟给训练，警卫营兵必须各项技全部优秀，合格。”

孟川鼓拇指：“老段以啊，训练，迟早些兵被训练兵王。”

段佑笑：“老抠，话夸张啊，吃饭？快吃？”

孟川：“正准备吃，走，块打饭。”

现打饭点士兵，何排长连忙：“厨备份菜，端，等。”

孟川点头：“谢谢何排长。”

孟川段佑司务长找位置坐，段佑问：“老抠，刘叔水煮鱼，啊，，以想吃求刘叔，直接给做吃。”

孟川段佑，打趣：“合，给做饭兵啊。”

段佑连忙：“老抠，咋呢，咱兄弟啊，求兄弟办，简单点，刘叔次两次求以，哪求啊，给首长做饭，想吃啊。”

孟川笑：“放，晚回，，晚欢迎宴，。”

段佑摇头：“晚营务开，冬季比武快开始，警卫营拿奖，脸抹开，本刚，做点绩给首长。”

“冬季比武开始？咋比啊。”

段佑：“次比武，基层参加，连机关干部抽参加，比赛科目很，理论，四百米障碍，想业，战术标图，战指挥。”

“最精彩打擂台，科目首长绩，但擂台赛，首长肯亲观，打擂台首先锻炼胆气，以实实格斗技术高低，做假，最热血。”

“打算营先选，优选打擂台赛，算冲冠，咋样冲，领奖状绩，且话，以区比武，区首长，露脸光荣。”

打擂台赛啊，孟川听兴奋，管咋，打擂台候己观，男或或少些狂野因素，特别兵，打擂台，谁激动。

很快饭菜端，段佑第次部食堂以为机关食堂，乖乖，四菜全肉菜，伙食标准真低，段佑：“凭四肉菜，兵给拿荣誉回，吃肉。”

孟川笑：“老段，吃肉格斗技术，训练训练兵吧。”

吃完饭，段佑跟孟川告别，训练兵，孟川连忙：“让战士休息左右吧，算警卫营，剥夺战士午休间吧。”

段佑笑：“老抠，想挺关兵，放，训练，受，为啥受，再警卫营兵，咋普通士兵标准求呢，，先吃，先走。”

段佑走，司务长：“孟助理，放，原段营长训练，训练松弛度，让士兵太苦，比想象疼己兵。”

第136章 红薯淀粉

吃完饭孟川告别司务长，往办室走，几助理员办室块，平，反正各处跑，石科长像忙完样，给几本资料让孟川己回。

直书午，快饭点，孟川石科长办室：“石科长，啥，先机关食堂准备。”

石科长点头：“，先准备吧，晚直接机关食堂参加欢迎宴。”

孟川走办室，石科长突喊：“孟，回。”

孟川听石科长喊声，立马跑回，问：“石科长，怎，啥安排？”

石科长：“孟，咱马开始冬季比武，次区命令，机关派参加，觉比武给样朝气蓬勃轻准备，几老胳膊腿，丢现眼，现几助理员回，且刚才资料，刚艰苦部队，身体素质格斗技巧肯很错吧，考虑，参加比赛啊。”

话摆明，肯必须，估计实，石科长让己新参加，点头：“石科长，参加问题，但您别给压力啊，拿回名次，您准啊。”

石科长笑：“次机关基层块比武，机关格斗技巧再厉害，比警卫部队侦查部队啊，咱友谊第，比赛第，重参，放，给压力。”

，孟川刚入伍，果比赛话，想拿名次基本，至**致馒头增加力量话，属弊为，孟川良，肯干。

石科长啥，孟川：“石科长，先走。”

石科长点点头，继续工。

孟川机关食堂，士，立马喊：“孟助理员。”

士吃孟川菜，孟川司务长比试，厨艺真，且孟川做麻婆豆腐真股神秘滋味，现士想点流口水。

孟川点点头，问：“刘叔？”

士指指厨，：“呢。”继续开始摆饭菜。

机关食堂真厉害啊，士基层肯班长样存，士级士官，士般，但部机关食堂却摆饭菜干些杂活，却屁颠屁颠，真理。

厨，孟川找刘叔，食堂饭做，刘叔啥，孟川笑：“刘叔，您现忙忙啊，咱做水煮鱼吧，炒几菜，晚块吃饭。”

刘叔吃孟川麻婆豆腐之，知孟川手艺错，即使比己丝毫弱，己已干炊，孟川轻，估计兵龄，肯途量，敢托架，：“，正现啥，做遍，仔细啊，做菜候话。”

孟川知做菜话为专，做菜，才菜，孟川立即答应：“，您做吧，旁，话。”

刘叔先搞香料，孟川立刻打精神，先倒入油，等油热之放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，豆瓣酱，孟川注意刘叔并火爆香，慢慢熬。

点点熬制些香料，直油变红油之，刘叔拿漏勺把熬制香料全部漏，平常做水煮鱼样，难手问题？

应该啊，孟川直盯刘叔熬制香料，并现什奇特之处，刘叔柜掏盒米酒，倒点开始熬汤汁，孟川立刻记，米酒倒香料，等待水煮开候，刘叔袋舀碗淀粉块，融入水，化开之，倒入汤汁继续煮。

孟川立刻袋拿点淀粉块，先揉揉，暗：“红薯淀粉，红薯淀粉给鱼肉浆候才放，怎直接改放香料？”

难米酒红薯淀粉缘故，己继续观察。

加入米酒间加入红薯淀粉间，孟川暗记，等实验。

汤汁熬，刘叔开始做水煮鱼，鱼肉切片，放入盆，打两鸡蛋清，倒入红薯淀粉水开始揉搓，揉匀之，刘叔另烧开清水锅汆鱼肉，鱼肉很薄，即使红薯淀粉蛋清混合，煮太长间，刘叔先拿漏勺，把鱼肉铺，开始浸水，浸水间长，概几秒，拿，几秒，放浸水，装盘。

传统水煮鱼放豆芽菜，刘叔放材料比较，放点豆芽，放点豆腐皮，放点蘑菇，几菜刚才浸鱼片水遍。

菜摆盆底，倒入鱼肉，最再把汤汁倒，再放点葱花香菜点缀，盆水煮鱼做。

孟川闻水煮鱼香味流口水，系统突蹦声音，“叮，特色水煮鱼习完，奖励厨艺点。”

习功？己猜测果错，水煮鱼之以吃，关键香料汤汁米酒红薯淀粉水。

刘叔问：“孟助理，菜怎样？”

孟川回：“已七八，谢刘叔教。”

刘叔摆摆手，：“，想吃啥菜，给做，刘叔止水煮鱼做，菜做赖呢。”

孟川立刻：“谢谢刘叔。”

第137章 送礼

刘叔，但孟川打算真让刘叔把菜做完，毕竟刘叔给己客气，己真，真挺尴尬。

数概样，石科长加司务长，食堂班排长，叫食堂几士长，桌正够。

既话，肯做太饭，差六菜汤够，水煮鱼算菜，再做冬瓜炖肉，干锅花菜，酱烧鸡排，素炒山药，酸辣莲藕，汤话尽量做暖身，毕竟现冬，晚很冷，烧萝卜羊肉汤吧。

孟川把菜谱给刘叔之，刘叔点头：“啊，肉菜做吧，做素菜怎样。”

刘叔孟川意思，因为间问题，刘叔做饭验白做，做肉菜速度肯快孟川，孟川知为节省间，点头：“，做素菜。”

素菜，干锅花菜，素炒山药，酸辣莲藕，虽素菜，但菜做之绝输肉菜，花菜做之最淡盐水泡，样仅以杀菌，吃候更加脆。

为保证花菜爽脆口感，最完热水之遍凉水，样焯遍之，炒非常吃。

山药做很简单，爆炒，速度快，因为山药炒间长话，软掉，样口感真太。

最素菜酸辣莲藕，开始准备莲藕材料候，把切莲藕放清水泡，样莲藕被氧化变黑。

果想炒爽脆白色莲藕，炒候锅边撒点清水，炒莲藕候，最加点猪油，样莲藕炒味真错，别番风味。

间，素菜全部做，刘叔慢，肉菜已做俩，剩汤快炖，孟川惊：“刘叔，做太快吧，刚把素菜做，做肉菜。”

刘叔笑：“啥，因为厨房熟悉啊，啥材料顺手拿，且先炖汤，再炖汤程炒菜，以才把间给省。”

战士吃完饭，石科长让司务长通知食堂班排长吃饭，包厢坐齐，开始菜。

刘叔水煮鱼算菜，石科长平吃，虽刘叔等级比石科长很，但资历放，谁敢强迫逼干啥。

次端素菜真让石科长眼亮，吃惯食堂做菜，石科长眼素菜食堂做，问：“刘班长，素菜谁做啊。”

刘叔指指孟川，：“素菜孟助理员做，水平低，石科长尝尝。”

石科长孟川龄，被刘班长水平低，真两手，拿筷尝口酸辣莲藕，咽之，急忙尝干锅菜花，吃完干锅菜花之尝片素炒山药。

石科长慢慢放筷，孟川竖拇指，：“孟，怪领导让管食堂，做饭技术，管食堂肯亏才华，，尝尝孟川手艺，真很错。”

司务长跟孟川比试，孟川水平解，以完全吃些菜惊讶，孟川厨艺算认，己努力，早把厨艺给提。

顿饭吃非常爽快，特别刘叔水煮鱼，绝每次宴必点菜品。

吃完饭，孟川石科长：“石科长，明周末，想回老部队告别，毕竟艰苦区部队习完回留部，告别点。”

石科长点头：“完全以啊，准假，回跟领导，跟战友告别，毕竟以机少，距离虽远，但战友感情远，常联系呢。”

孟川石科长通情达理，连忙谢：“谢谢石科长。”

第，孟川早早床，洗漱完毕之，换常服，警卫团宿舍，先向打听段佑住，准备，孟川走两步，听远处声喊：“老抠，。”

叫己老抠，段佑，段佑真，给己取外号取听点，昨司务长喊己老抠，孟川感觉司务长己眼神劲，己啥候扣。

段佑穿训服，估计刚跑完早操回，孟川问：“老段，早跑操啊。”

段佑：“废话，营长，以身则，往死训练战士，战士愿意。”

“，累死狗话，战士算累啥，毕竟领导跟块呢。”