最强炊事兵 第322节
最强炊事兵 · 菠菜面筋
孟川摆摆手,“少少,六菜汤,怎够。”
炊班长听孟川六菜汤,觉咋样够,,平常给些领导做灶话,六菜汤。
欢迎副营长任欢迎宴,咋翻倍吧,码整菜吧。
孟川炊班长眼神,想想,“吧,拿条鱼吧,本身想给做水煮鱼,秋老虎气,吃水煮鱼辣食物,吃火呢。”
炊班长笑笑,“火,秋老虎热,等,凉快。”
即使拿条鱼,六菜汤标准变,毕竟欢迎宴欢迎己,己介意,别犯介意。
次六菜汤,做土豆炖牛肉,萝卜烧排骨,整水煮鱼,弄虾仁炒西兰花,炒俩炒够。
菜很简单,孟川原先常做,以,次虾仁炒西兰花。
虾仁炒西兰花菜,营养非常高,且相全,蛋白质、矿物质、维素、胡萝卜素啥,营养,真很错菜。
既虾仁炒西兰花,第步先处理河虾,因为些河虾放水先养阵,以肚什泥沙,以直接做。
果咱刚买回活虾,最放水盆,撒点盐,让活虾吐吐沙开始做。
处理河虾并算很难,先把壳剥掉,把虾线给摘掉,孟川手速很快,两斤虾钟处理,手速让炊班长吃惊,太快吧,两斤虾钟剥完?
算放己干几炊工老兵身,两斤虾半,己搞啊,己直以为孟川厨艺,因为秘。想真本啊,光凭速度,知厨艺绝般。
剥虾仁,先别急做,先给虾仁拌,入入味,样吃才吃,调料需很,放点胡椒粉,点料酒,放些味极鲜酱油以。
腌制间太长,钟够入味。
处理西兰花胡萝卜,切片切块,己把握,孟川建议切块,因为胡萝卜东西,吃最,因为吃话,营养流失。
但吃话,味总,以烹饪才,切片话,因为受热太,营养流失比较,切块话,营养流失稍微少点。
觉孟川瞎,胡萝卜类胡萝卜素受热解啊,算切块,热量够,样解。
但实际真想简单,类胡萝卜素并受热立马解,需程、需间,切块话,延缓间,因为块比较,受热比较慢,它解慢,很候菜已炒,它解完。
,烹饪间,果炖胡萝卜话,炖炖久话,存。炒制话,确以稍微切块点。
孟川切块切很块,稍微比咱吃片厚点点,毕竟类胡萝卜素管怎做做完全解,算切胡萝卜丝,最些营养。
以兼顾口味营养比较。
胡萝卜切块,西兰花切块,放入清水开始煮,煮为让两样食材很容易熟,以缩短炒制间,以理解为焯水,因为仅仅遍水,煮钟够。像菜,煮太久,营养流失比较。
煮,最放点盐巴、色拉油块煮,样以极保证食材色泽,让胡萝卜更加橘红,西兰花更加翠绿。
钟以把两样食材捞,放入漏沥干水,孟川边热油锅,先开始炒制虾仁。
热锅倒油,加入点点蒜末,蒜末东西挺重,杀菌,以提素菜味,果喜欢吃蒜话,少放点,因为调味料挺重,放话,感觉稍微差点东西。
且热油烹饪,蒜味根本散,以担嘴充满蒜味。
加入蒜沫,紧接倒入腌制虾仁,开始翻炒,直翻炒虾仁变金黄色,以把胡萝卜西兰花倒块炒制。
因为西兰花胡萝卜素煮,以担菜熟。虾仁炒金黄色候,本身已差熟,以翻炒太久,翻炒几秒钟以加入调味料。
喜欢甜点加点糖,喜欢咸点加点盐,孟川则选择盐白糖加入点点,盐为增加味,糖则给虾仁提鲜味,两并冲突。
加入调味料,翻炒均匀,以关火锅。
炊班长直旁边孟川做饭,闻盘虾仁炒西兰花散诱香气候,整震惊,河虾话很难做什香味,除非特别重料,比爆辣啊,或酸辣之类,才容易闻香味。
但河虾本身香味却很难散,孟川做盘,却把河虾香味透淋漓尽致,加胡萝卜橘红西兰花翠绿白嫩相互点缀,盘菜瞬间提升几档次,连炊班长忍住想尝为快。
第788章 监督
“孟营长,厨艺简直神,居做美味食物,连干几炊工老兵愧。”
孟川拍拍炊班长肩膀,“啥值称赞,想,头以教。,把些菜端吧。”
班长立刻把菜放餐车推,餐厅包间内,参谋长教导员跟段佑激烈讨论问题。
参谋长:“营长,因为咱合营刚组建久营,以高炮重炮维护维修,缺很技术型才,导致装备维修很问题,点连队反应问题,咱必须重视才。”
段佑重视些问题,“参谋长,记咱合营些技术型才旅部抽,难解决些问题,让部才?”
冯教导员连忙插话,“老段,别激动,本身合营摸石头河新型编制,遇问题咱尽力解决。”
段佑呼口气,“解,底什样问题,为啥旅部抽调精英解决?”
参谋长很愁,“营长,知,咱步兵旅直属部队,但咱重炮连却直接炮旅调,咱旅本身重炮才,以重炮连问题话,按照普通炮修修,半问题。但问题,根本手,万修坏,责任。”
重炮武器绝少,段佑明白,算炮旅调重炮,咱步兵旅修,真信。
“,现该怎办。”
参谋长办,,借才,“建议向部汇报,让炮旅组专组,给咱课。”
段佑摆摆手,“暂先别想,咱合营本身很费,已引很服,果问别部队才,让别服啊。”
实队样,统筹调剂部队战斗力,算嫡系,重点项目,让围转,部队金贵,别部队金贵。
参谋长知段佑否决提议,以间想什办。
孟川带炊班长推餐车,几阴脸,问:“咋回?做饭功夫,情?”
段佑摇摇头,“啥,啥,情呢。”
孟川解段佑,啥写脸呢,“工?老段,拿外呢?现咱合营副营长,工拿块讨论。”
参谋长听孟川话,把炮连问题给孟川。
孟川虽炮连熟悉,但知点,每炮样,确情况,原先己炮营干炊排长候,听些技术骨干问题。
因为部队武器更新换代厉害,加精兵简政,量裁,以批刚把武器课程给,第退伍。批兵技术,老技术兵走,以现断层情况。
情况很,加培训及,以些算高精尖,但技术求武器,现坏修,管久情况。
孟川合营副营长,虽刚久,但话语权,“老段,比较意参谋长想,坏修,咱部队原则,拉打,打赢。武器坏,修,影响战,极问题。”
段佑何尝理解,但现问题,己营,技术骨干,连重炮修,丢。
且部队哪资源随供己合营,己战营,部,想怎怎?很明显啊。
“老抠,傻,知解决问题。靠靠己,以己先琢磨才,重炮维修,己琢磨很容易,以想派监督。”
孟川听段佑话,立刻:“知现忙,既刚,监督活交给,本身职位纠察,谁监督?”
段佑听孟川话,即答应:“以,交给。果件办,功劳算;办,承担责任。,别愣,开饭。”
段佑话明眼,给孟川铺路,孟川合营副营长,手底什政绩,很难把位置坐,算区,本才,但政绩靠老老实实工弄,靠解决难题弄。
果孟川把难题解决,孟川名声,合营,谁敢孟川怎。
虽合营孟川陌,但现毕竟身份,原孟川算帮忙,以客客气气,毕竟外客。
但现孟川却合营副营长,相占位置,本身升任副营长股长动,股长动,副股长动,连长、副连长、排长、班长什名额,换谁谁高兴,以孟川急需政绩解决问题。
机,算孟川弄,关系。因为东西,本身容易弄,连骨干技术兵棘手,让完全懂炮副营长搞,现实,以机,孟川干绝亏。
第789章 炮连
段佑思,但话,谁让段佑营长呢,营之长,话,命令。
冯教导员孟川印象非常,己搭档段佑常给己提孟川功劳,,孟川确确本,管抗洪反恐演,表现极力,让佩服。
且最重点,孟川做菜非常吃,绝段佑常给己唠叨导致,毕竟些菜摆己,香味劲往鼻钻,碍,先办正紧,己早动筷。
开饭,谁啰嗦,立刻拿筷开吃,顷刻间沉浸美味。
六菜汤,量实少,但钟间杯盘狼藉,让相视笑。
本身营领导之,连领导,几领导活,伙食实赖,把六菜汤给清干净,确比较少。
茶足饭饱之,段佑让孟川先休息休息,等明高炮连重炮连蹲点。
孟川想现休息,既炮连蹲点,总解炮连才,跟段佑两连资料,坐办室。
现代化炮连像咱平常电影认知炮连,几门炮,安弹射。现火炮,动填装,电化瞄准。
拿咱高炮连,平常以为咱高炮两根炮管,射手坐炮架,抬头空射击,且班全员阵,调整向,安装弹药,累半死。
实真,合营切武器装备最先,咱平常认知高射炮根本入合营眼,高炮车,车价格咱站坦克99a倍,光价格,知,炮高端吧。
重炮连口径榴弹炮,车价格输站坦克,咋,合营花费费跟团样,老式武器,怎花费高费。
孟川并很懂炮,以细,目般略,码候显很知。
午间花资料,直班,段佑走叫孟川吃饭,孟川才放资料。
“老抠,午,少?”
孟川光资料哪知识啊,“瞎,啥,概解咱炮连战车辆基本知识。”
段佑鼓拇指孟川眼比比,“解,记刚建营候,些参谋先装备,爱释手,结果让背资料候,偷懒,些基本知识,给周候,才七七八八,午差,比强。”
孟川笑笑,“嗨,瞎,今明忘,记。,炮连离咱营部远?正今拆李,候以直接拿。”
段佑摆摆手,“远远,西北角,抬抬脚功夫走,房间午给挑。向阳,勤股弄柜放房间。”
“柜?柜干啥,两件衣服。”
哎,段佑拍拍孟川肩膀,“老抠,跟啥关系啊,肯配配置齐全啊,想回头活动室搬台电脑放卧室,样办便。”
孟川哪肯愿意啊,“老段,别忙活,电脑。再,想办室累,回宿舍打开电脑接累。”
段佑听孟川话理,“,电脑搬。晚回,啥东西缺,跟声,给弄。”
孟川矫情,给张床,给书桌椅够,新旧关系,哪。
己辜负段佑,毕竟段佑意给己办,己显耐烦,寒段佑。毕竟段佑欠己,帮己做,完全哥义气,“,麻烦老段,回头东西够,跟。”
吃完饭,孟川直接回宿舍休息睡觉。
第早吃完饭,孟川刚办室,现两尉办室,“志,请问?”
两尉别:“孟副营长,高炮连重炮连连长,叫董鹏,叫李涛。”