最强炊事兵 第306节
最强炊事兵 · 菠菜面筋
跟咱平常吃笼包比,包虽贵点点,但满嘴肉真正吃嘴,真非常实惠。
老袁先吃包,果,划算,实惠,吃。
孟川挑烤包吃,烤包薄皮包样,烤包放囊坑烤,薄皮包放蒸笼蒸。
烤包,孟川原倒常跟孟川每周庭聚,,像隔段间很亲朋友聚块吃肉啥,倒节才聚,闲聚吃。
烤包必少东西,烤包候,往囊坑放架肉,圆形铁架,很钩,把羊肉割拳头肉,挂钩烤,等烤包烤几轮之,架肉烤。
往架肉撒些盐巴,孜辣椒啥,给吃,滋味,比烤全羊吃呢。
孟川向往已,样烤肉,己真点想尝尝鲜。刚才门候,孟川烤架肉铁架,但铁架并烤东西,估计现做。
孟川咬口烤包,酥脆片真非常口,羊肉更美味,外香脆皮,烤包羊肉很软,像薄皮包肉样筋,吃真很口。
吃羊肉必须吃皮牙,样才味,虽烤包薄皮包味很错,但羊肉吃,终究点腻,菜挥威力,孟川吃口皮辣红,瞬间觉腻,喝口茶水,食欲瞬间开。
接开始吃羊排抓饭,羊排正儿八羊肋骨,,吃味真错。
羊排,并咱做样,什味。
以孟川感觉,羊排单纯清水煮羊排,最放些盐巴,放些花椒,姜,。
但孟川刚才,羊肉并煮,把些羊肉放抓饭藏,抓饭本身味,以羊排味抓饭吸收,以味相棒。
至抓饭,油腻,配皮辣红菜茶水,味真。
老袁力,吃完包,立刻抓饭展开攻势,连刚才吃菜,全倒盘混合抓饭吃,“组长,真别,菜配抓饭吃,真绝配,且吃菜,真开胃啊,感觉吃盘抓饭。”
孟川笑:“,等吃完盛,反正免费,吃饱吃撑为止,等咱以跟老史推荐推荐,以吃次。”
老袁连忙点头,“,,实惠饭,吃次,真损失。”
孟川老袁次算风卷残云,加饭加老板脸色变,开门做意,讲究笑脸相迎,论孟川老袁次加少饭,老板啥话,毕竟习俗样,本身加饭免费,信,吃饭吃亏本?
但,老板虽啥话,两倒真脸色挂住,本以为做吃完饭浪费粮食足够,想皮辣红菜开胃,配茶水,吃抓饭,真越吃越滋味。
连加四回饭,孟川真吃,才动结账,拉老袁快速离开店,像做亏样,头敢回,毕竟次加次饭,真觉点意思。
第745章 庆功宴准备
集合,回营,孟川把卖抓饭饭馆告诉另外,史副组长听倒很高兴,毕竟次,吃回美食,真亏。
第早,部队集结,踏列,熬漫长两两夜,总算回区。
回已周,但区首长却特批给假,休整休整,并且额外明,今午庆功宴以饮啤酒。
部队准饮酒,条例,并代表部队商店卖酒,相反,队附近商店,啤酒卖最火,至为什,以想象。
孟川记忆最深刻喝酒式,刚连阵,班老兵咱洗脸黄盆盛啤酒,口口喝,想象,比头两倍黄盆,盛装啤酒,全班凑块,口口猛喝,滋味,真爽快。
喝酒毕竟违纪,偷偷摸摸喝,休息间,纠察半管,运气差,被抓住,写检查避免。
次首长放开条例,让喝啤酒,确让战士高兴,首长规限额,每超瓶酒量。
实喝啤酒,首长完全权利决,果士兵突击知,七连打完演习,连长带喝酒场,场倒点太实际,因为驻,勤供给携带量啤酒,以野举庆功宴喝啤酒太现实。
确明点,首长允许,安排战备执勤情况,战士确以喝酒,跟条例并冲突。
做饭,副参谋长专门找孟川,“孟,知厨艺,次厨房指导,争取做些美食,让开开吃庆功宴。”
做饭孟川强项啊,话,孟川口答应,“,首长。”
孟川潜意识,庆功宴,口吃肉,口喝酒,肉酒,酒肉。
次庆功宴真简单,整些块肉,意已,孟川带兵立刻往勤仓库寻找些食材。
区勤仓库,真储备充足,孟川铁钩挂整整样,立刻身士兵喊:“取些羊,次给弄些烤全羊。”
烤全羊样菜孟川负责,至锅炖菜,靠炊班搞,掉内脏羊皮羊,概斤肉,四斤。
按照战士斤点肉话,羊顶够排吃,合营排,次性烤羊,简单。
烤全羊点难度啊,既庆功宴,点菜话,合适,孟川想,烤,怎让战士吃舒舒服服才。
区勤仓库理论应该物资最仓库,毕竟区,几万勤物资调拨,理,炊具最,孟川找,偶之间,居些烤架叉,样些应该弄烧烤。
勤仓库管理处处长孟川瞄向些叉,笑:“孟,些烤架叉原让焊接,目为应付样规模庆功宴,正架,拿。另外,储备烤羊肉木炭,拖几袋。”
孟川听,相高兴,些烤架帮助,烤全羊,真简单很。
实烤肉并非烤全羊才,但,烤全羊真震撼力,码战士整烤全羊,少少些激动。
孟川带战士往外空搬烤架,次给合营庆功区,离区几外山,为让战士放开点喝酒吃肉。
孟川刚指挥战士把烤架搬,段佑跑,“老抠,听次首长亲点,让指挥炊班做菜?”
孟川想样消息传段佑耳朵,点吃惊,想想像,毕竟排战士跟己勤仓库搬物资,瞒段佑正常。
“老段,怎,做饭强项啊,首长让指挥炊班做饭,委屈?”
段佑笑笑,“哪,提醒点,级首长每安排项任务候,全考虑。厨艺,首长安排指挥炊班做饭,点很合理,什问题。但往细处理想想,次反恐演习功臣,首长难想让休息?车把庆功宴任务交给,让继续劳累?”
孟川点听懂段佑意思,“老段,话直,别弄些弯弯绕啊,几烤全羊准备呢,间挺紧张。”
段佑连忙声:“老抠,庆功宴啊,候肯很领导,参谋长,副参谋长,必须,想,司令员政委,果司令员政委,吃做饭,特别高兴。”
“咱靠厨艺巴结首长领导,优秀厨艺,则更容易让首长注意。毕竟餐每必须吃,美味食物,绝抗拒。算让首长最简单注意,哪怕句话,瞟两眼,顶辛辛苦苦功夫,以明白,为什副参谋长把做饭任务交给吧。”
第746章 烤全羊
,段佑确理,怪为什副参谋长让己负责次庆功宴伙食,想给己机,让首长眼熟眼熟己。
真想,首长居重视己,孟川打算表现厨艺,单纯为即首长,更则为辛苦演习战士,次参加反恐演习,遭罪,但确些辛苦,毕竟很次演习午,办吃热饭,靠吃压缩饼干喝白开水。
压缩饼干难吃,但绝算吃,充饥很东西,但想满足味蕾话,真差远。
至单兵热食品,次勤带,估计怕冒热气干扰反恐度吧。
别单兵热食品加热候,冒少热气,但架住啊,几百号块吃单兵热话,热气足够显眼。
“,老段,放,认真待。”
孟川话,段佑放,孟川厨艺比信,相信吃孟川饭留恋,哪怕首长眼熟孟川,足够。
像次务科副科长职位,果副参谋长话,凭孟川己努力,估计辈戏。
烤架并排放,每烤架叉整羊,炭火,孟川安排些战士开始摇晃些型烤架。
烤架烤全羊,真稀奇景,很干战士围想稀奇。
实烤全羊并难,关键怎样才把味给烤,果咱平常烤羊肉串烤全羊话,烤味绝。
因为烤全羊肉厚啊,表撒些孜辣椒话,表味,肉盐味则少怜。
以孟川专门准备些酱汁,先涂抹,算边烤制边腌制吧,样做烤全羊,外,滋味挺足。
酱汁话,太材料,水、香油、盐巴、蒜泥、姜丝混合,孟川调之,拿刷往羊肉刷,孟川刷程,战士问:“孟尉,您刷东西,像吧,电视刷些什油啊、孜什,像啊。”
孟川笑笑,“想给羊肉遍味已,,先急。”
实咱果想做味足烤全羊话,最头晚些姜蒜盐巴腌制羊肉,样第烤味才。
咱平常吃话,烤整羊,但咱算烤羊腿,或烤点羊排骨话,以,先腌制段间,烤制,味特别。
孟川办,因为间原因,想先腌制段间够,以刷酱汁入味。
孟川刷遍够,回回刷遍,才把碗酱汁给刷完。羊肉味很足,加刚才酱汁放些香油,现羊肉表肥肉混香油冒滋滋声音,因为香油加入,以飘味倒挺香,让围观战士吞口口水。
才开始,烤全羊色,离诱程度远呢。
色烤肉最吸引,果想烤鲜红冒油全羊,色必需步,色料则很简单,白糖酱油混合。
红烧肉色需材料,以想象红烧肉做颜色,知完色烤全羊什样。
酱油咸,白糖甜,但两调味料混,并什奇怪味,像红烧肉样,绝觉红烧肉味怪吧。
酱油白糖刷羊肉之,羊肉颜色瞬间变,最初浅红,深红亮,颜色,围观战士眼睛光,想吃样烤全羊,忍住流口水。
依次把糖色,孟川并急继续刷香油,因为羊肉肥油完全炼,果刷遍香油话,仅举,更干扰肉质口感。
但等肥油炼干继续刷油,样话,肥肉倒吃,但瘦肉则特别柴,吃口感差点,般咱肉表油,噼啪啦声音,以刷遍油。
因为全羊肉比较厚,刷油为保证羊肉口感,以咱果烤块肉话,则麻烦,本身肥肉,油炼话,足够保证口感。
概烤,孟川才开始刷最遍油,刷完之,往烤全羊撒些孜,辣椒,盐巴以。
果觉羊肉味足话,则以己调酱料碟,果比较喜欢吃辣话,红辣椒、姜、蒜、葱末、辣椒油调辣点酱料碟。
果比较喜欢吃甜点话,放些白糖、甜酱、芝麻酱之类东西调。
孟川则选择些酱料碟,烤羊肉讲究口吃肉,混油滋味,辣咸,吃嘴,喝口啤酒,才叫美呢。
果酱料弄,吃仅碍,更影响啤酒口感,口吃肉口喝酒差点意思。
孟川边烤全羊刚弄,听营吹哨声,样应该领导,战士集合,良仪容仪表才。
第747章 首长问话
果孟川想样,营门口驶几辆车,且警卫连荷枪实弹布防,车橄榄枝颗星,啊,司令员,区政委。
参谋长副参谋长很快迎,“政委,您!”
政委合营貌,点点头,“合营反恐演习表现非常,连总部话表扬,次代表区党委表示祝贺。”
参谋长连忙带政委合营训话。
段佑非常紧张,颗星啊,代表队最高级别首长,整队伍,立刻跑,敬礼:“报告首长,合营应八百,实八百,请指示。”
政委回礼,“稍息。”
段佑立刻转头喊:“稍息。”随跑步回队列。
政委合营劳累周,做精神饱满,非常满意,“讲两句,次合营参加五联合反恐演,打咱威风,连总部首长亲点名表扬,次代表级命令区党委表示祝贺。”