最强炊事兵 第110节
最强炊事兵 · 菠菜面筋
“且,陆空两习交流组参加,管哪,比特战旅副师级单位强,以才让拒绝,候必须舍利,图利,途,放弃才收获更啊。”
孟川明白石科长意,立刻:“谢谢石科长。”
石科长点头:“既明白,,,今晚请两吃晚饭,通知食堂,炒两菜吧。”
“,。”
许参谋幽尉走机关楼,:“幽灵,帮,喜欢苗官,真,算咱领导,,果普通头兵,听咱邀请特战旅习交流,肯口答应,观察,拒绝咱候并感惋惜,应该世,想,基本,早些带队员继续完任务吧。”
幽灵尉点点头,“样,损失苗,明走,今谢帮忙,老许。”
许参谋笑:“跟客气,条命救,现忘东情,叫幽灵真太贴切,敌队,连,全被干掉,知敌酋开万美金脑袋。”
幽灵笑笑,“脑袋值万美金,,缘情强求,既孟川思,算,晚咱吃饭,孟川讲究,次肯亲厨给咱做饭吃。”
许参谋听幽灵话,笑:“哦,难孟助理员厨艺特长?”
幽灵点头:“非常吃,真很享受。”
许参谋听幽灵话,笑:“次跟喝酒,,八块钱瓶锅头喝享受,真知啥觉享受。”
幽灵笑笑,“活难享受?努力活,真什东西享受啊。”
许参谋听幽灵话,沉默,随即笑:“亏把话题轻松,,咱先回休息吧,珍惜内光,唯享受候。”
第252章 孟川刀功
孟川厨,刘班长几直忙,几比武,食堂为提高伙食质量,把炊班些给累坏。
孟川想,菜己做吧,炊班间,幽尉教己射击,点情。
跟刘叔声,孟川己动手做,次给幽尉做吧,左右,兵切鱼,鱼条比条,孟川立即:“志哥,给两鱼头呗。”
孟川常炊班做饭,些士兵己级管领导很解,厨艺,且每次做美食,把吸引流口水。
立刻剁两鱼头,递给孟川,“孟助理员,给您,清洗。”
孟川接两鱼头,掂掂,量真。
咱平常做剁椒鱼头话,最胖头鱼,因为胖头鱼头,吃更吃些,孟川次胖头鱼食材,以鱼。
鱼头腌制,样更入味,吃更吃,腌制很简单,把头劈开,展开,抹匀盐巴,切记别抹,撮盐巴够,再放些蒜片姜片,腌制五钟。
既剁椒鱼头话,剁椒重性伦比,剁椒最选朝椒,咱常米椒,因为样够辣,剁椒鱼头辣滋味,越辣越正宗。
朝椒拿几,次辣给辣安逸,清洗干净开始剁。
孟川刀功系统赠送,厨艺加,以孟川根本像别剁辣椒,按切碎剁,孟川直接掏两把菜刀,阵噔噔噔狂切。
速度很快,但声音却很轻,旁边做饭刘叔孟川剁辣椒刀,很震惊,手速刀功,简直怕。
,炊班围孟川,孟川沉浸剁辣椒,钟,朝椒被剁碎末,让众奇怪,孟川剁辣椒候,辣椒沫居飞溅,刀功简直太怕。
孟川剁完辣椒,炊班惊讶己,笑:“怎,做饭?”
炊班孟川剁辣椒入迷,缓神,刘叔最先反应,连忙:“,别,快做饭,孟助理员第次做饭,瞅什稀奇啊。”
士笑:“每次被孟助理员做饭样给迷住,刀功,厨艺,真。”
“贫,快蒸馒头。”
刘叔把众撵走,问:“孟,问题憋很久,知问。”
孟川刘叔挺意思,笑:“刘叔,咱俩之间啥问,问银卡密码,知给讲。”
刘叔笑:“问银卡密码干啥,想问,刀功怎练,认为刀功错,但直练技巧。”
算把孟川给问住,刀系统赠送,己怎知刀功咋练,含糊:“,但做,样,正剁些葱姜蒜等香辛料,旁边,咋样。”
刘叔听孟川话,立刻:“啊,剁,仔细。”
做剁椒鱼头,光鱼头剁椒够,总鱼头全撒辣椒吧,香辛料调味,吃什滋味。
以葱姜蒜香辛料极为重,因为辣椒相拌,以剁沫。
次刘叔,想搞太惊艳,以蒜粒孟川直接剁,先切片,才开始剁,咱平常剁蒜话,建议舂捣,样便,果舂,以直接拍蒜粒,拍碎,剁,样比较快。
但述两卖相则先切片剁。
葱切片,蒜粒切片,姜切片,孟川想耽误间,直接挥舞双刀开始剁。
刘叔立刻开始观察,为更清楚,直接蹲,样以直视菜板。
直视菜板候,刘叔直接被眼景象惊呆,菜刀食材剁之,并狠狠砸向菜板,轻轻碰离开,刘叔之,立刻明白,为什孟川剁食材候,碎末溅。
案板给食材反弹力,食材怎反弹,且样以更快挥舞菜刀,招,算懂,。
因为必须菜刀精准控制力才,像魔芋剁蒜,保证切魔芋把蒜剁碎,普通肯,“。”
实,别普通,算切两菜工很难达,刘叔级士长虽以勉强达,但速度根本,菜刀微控制力求实太高,除非专业玩刀,根本达孟川水准,难孟川深藏露高手?
但随即摇摇头,高手股气势,算段佑股凌厉气势,眼,练。
孟川气势,比体质话,比新兵强,或许比些基础步兵连班长强些,但超孟川绝少,连侦察连士官班长气势比孟川足。
两钟间,孟川刀停止,刘叔随即站,:“孟,厉害,刀功真错,,次做什饭?”
孟川笑:“想给做剁椒鱼头。”
“剁椒鱼头啊,菜,次配拉,配米饭。”
很,剁椒鱼头配拉,吃米饭,但营样,营食材,以很炊班试,剁椒鱼头吃完之,把拉条拌,沾汤汁吃,非常吃,绝弱米饭。
孟川笑:“次给吧,样吃饱,味。”
“,让给留块。”
第253章 两素炒
食材准备之,以加工剁椒食材。
先热锅,倒入油,油热,放入切葱姜蒜沫朝椒沫,开始爆香,些食材虽沫状,但因为量比较,以并特别容易熟。
以爆香,概钟,香料香味已四溢,候以加入些盐巴,锅。
以把腌制鱼拿,剁椒鱼头蒸,以孟川先找盘,把鱼头平铺,把做剁椒均匀铺满整鱼头。
果剁椒做,铺厚点,剁椒做少,铺薄点,因为剁椒咱平常做菜,果掉话,浪费。
鱼铺鲜红剁椒,食欲,果喜欢吃酸辣话,朝椒以改泡米椒,泡米椒市很常,且价格贵。
以放入蒸笼开始蒸,概蒸20钟以锅。
孟川表,现间快够,做菜估计及,打算炒俩菜,刘叔,问:“做炒?”
孟川点头:“嗯,间快够,炒俩炒,样省点间。”
刘叔问:“次吃饭几呢?”
“四。”
刘叔:“四,光炒几菜,俩硬菜压轴,让笑话,给做水煮鱼,炒俩炒,样正,耽误。”
刘叔水煮鱼,滋味,孟川感谢:“谢刘叔啊。”
“啥谢啊,干炊,做饭应,,赶紧做炒,做鱼。”
孟川为速度,炒俩素菜,素炒油麦菜,炒豆芽,两样菜做难,但尤注意,油麦菜必须放足够蒜末才吃,以孟川直接剁半头蒜。
素炒油麦菜吃清香味,以除蒜,香辛料余,放反美。
锅,倒油,油温热之,直接把蒜末倒入锅爆香,切记蒜末别爆香太久,放入蒜末,立即放入油麦菜。
油麦菜孟川切段,概厘米段,厘米算比较位置,果切太长或切太短,吃麻烦。
油麦菜菜,特别容易熟,火炒钟,绝炒熟,放点盐巴,盘素炒油麦菜。
油麦菜清香混合蒜蒜香,清香味区别鱼肉,非常独特,闻想吃。
间紧,任务重,孟川炒完油麦菜,立即开始炒豆芽。
豆芽单独炒话,滋味虽赖,但总感觉少点什,像吃豆腐样,虽豆腐很吃,但光吃豆腐话,觉美。
以孟川次做韭菜炒豆芽。
豆芽韭菜营养价值特别高,且胆固醇,算胖吃。
孟川洗豆芽韭菜,手开始炒,锅,倒油,炒样菜,孟川倒推荐辣味,因为韭菜豆芽味,吃原味最,以完全以像炒油麦菜样,素炒。
等锅油热之,直接倒入豆芽,翻炒程,以稍微放点料酒,豆芽腥味,豆芽腥味,为啥腥?
实豆芽点腥味,毕竟豆,炒熟般闻罢。
等豆芽炒点透明,炒软之,以放入切段韭菜,爆炒两钟熟。
以准备些蒜末,姜丝加入。
蒜末姜丝最加入菜,破坏原菜香气,反更提味,素炒菜基本以。
刘叔水煮鱼准备差,孟川刚想拿做拉,士跑,“孟助理员,石科长找。”
肯,孟川立即:“刘叔,派帮弄点条吧,先菜。”
刘叔把水煮鱼放入餐车,笑:“,给,等给送。”
“谢刘叔,先。”
孟川把菜放入餐车,推,食先拿,等呢,果喜欢吃话,食堂米饭,等己给打份。
孟川刚厨,石科长桌坐,推餐车快步走,把菜放。
石科长闻菜香味,点惊讶,“孟,菜做?像炊班手艺啊,菜香味,闻样啊。”
孟川笑:“水煮鱼刘叔做,它做,赶紧尝尝,饭菜味咋样?”
许参谋开始信幽尉话,直以为幽尉外惯苦,以吃啥觉美食,但孟川刚把些菜端候,许参谋真愣住。
剁椒鱼头香辣味扑,许参谋南,虽吃辣,但被辣味吸引直流口水,且白色鱼肉红色剁椒搭配块,真吸眼球,让目转睛。