最强炊事兵 第20节

走厨，食堂，黑板旁边挂板，写今食谱，旁边意本，菜谱本，菜谱本写周菜谱。

胡取菜谱本，递给孟川，：“孟班长，给，食堂比食堂，饭菜，别笑。”

孟川食谱。早鸡蛋，牛奶，榨菜，包，馒头，午晚五菜汤，两荤素，伙食比较错。

孟川底，胡：“给养员哪，咱炊排仓库啥菜。”

胡：“孟班长，真巧，给养员买菜，找班长，批准，带仓库。”

孟川眉头皱，：“现咱炊排最高长官，仓库为什批准？”

胡连忙摆手：“孟班长，错话，意思……”

孟川摆摆手：“，仓库做，找班长。”

炊排己并特别友啊，己必给露手，但现先把菜谱做，应付第关再。

孟川找班长，：“班长，想仓库，咱少菜，便陪？”

班长正调制些酱料，听孟川求，连忙：“胡，胡呢，带孟班长仓库。”

孟川知愿意带己仓库，虽仓库啥值钱玩意，但，万东西找，赖，以孟川想麻烦别，让班长带己，样省很麻烦。

孟川：“班长，仓库麻烦别，带吧。”

因为孟川比己衔低，但却己头，搁谁谁开，班长：“孟班长，腾手，闲话，肯陪。”

孟川班长手酱盆，问：“班长调啥酱呢？”

班长：“等做土豆炖牛肉，酱先拌，等直接倒煮，味比较。”

孟川：“班长，把酱盆给，帮调，调快。”

班长孟川轻蛋，咋像做饭，连忙：“土豆炖牛肉硬菜，给做毁，八百张嘴吃啥啊。”

孟川：“样，先调酱料，尝尝，味合适，陪仓库，合适，己重新调，仓库。”

班长听孟川话，孟川厨艺想点解，果厨艺比，压头指挥，肯意，果厨艺，意思，做菜，混场，咱井水犯河水，周，各回各，各找各妈。

班长：“，孟班长，调吧。”

因为土豆炖牛肉锅饭，灶做并样，把牛肉先炒炖，锅饭很简单，直接把土豆牛肉切块，往锅扔，开始火开炖，快熟候洒入调制酱料入味，以调酱料非常重步，酱料坏跟口感很关系。

虽很候锅饭口感缘，但尽量做吃些，做吃些，战士吃香，念点厨。

孟川案板放些辅料，立马拿菜刀开始切，蹬蹬噔切菜吸引炊员眼睛，换厨班长做菜？

很快几辅料切，孟川把辅料全部放入酱盆，加入酱油，醋，香油，辣椒，盐等材料，开始搅拌。

孟川搅拌酱料手很特殊，明明很简单搅拌却让众些懂，五钟，酱料搅拌，孟川班长：“班长，尝尝酱料，觉咋样。”

班长孟川搅拌候闻酱料香味，但光闻，吃才，拿根筷蘸点，放入嘴。

“嗯~”酱料刚入口，班长被酱料美味征服，嘴长长拖音，吸溜两口口水，竖拇指，：“孟班长，厉害，酱料味以，比做，服。”

第42章 制菜谱（）

孟川笑：“班长奖，志，什服服，相互习，交流。”

，班长：“孟班长，仓库，走，带。”

孟川点点头，笑：“麻烦班长。”

班长摆摆手，“啥麻烦，本领导，点谈麻烦。”

班长带孟川走仓库，仓库啥值钱玩意，些菜，些炊具，孟川，什特殊菜，些耐放且廉价白菜，土豆，萝卜之类。

孟川问：“白菜土豆每必备菜？”

班长听孟川话，尴尬：“孟班长，食堂比食堂，每果做白菜土豆话，伙食费够，但每购买些新鲜蔬菜，肉类新鲜，绝超两。”

孟川仓库冰柜存放肉，肉质新鲜，点点头：“嗯，肉新鲜。”

，班长，咱今晚菜谱什？

班长想想：“今晚菜土豆烧牛肉，萝卜炖排骨，炒白菜，芹菜炒豆干，炖茄，因为萝卜炖排骨汤，以今晚提供开水，提供汤类，食米饭馒头。”

孟川问：“咱给养员几名，每买什菜？”

班长：“给养员名，名充司机，配备辆物资运输车，至每买什菜，司务长算。”

孟川仓库堆放土豆白菜，问：“块钱伙食标准，怎样每吃土豆白菜吧，换些菜吃？”

班长苦笑：“孟班长，情跟管，负责做饭，买什菜司务长商量，且咱伙食真算差，土豆烧牛肉萝卜炖排骨管饱，原基层连队干，知叫伙食差，虽每四菜汤肉，但吃，知肉点，手慢根本抢，且两荤两素，炒鸡蛋叫荤菜，但咱荤菜样，实打实硬菜啊。”

孟川摩步连刚，知基层连队伙食情况，知伙食比基层连队太，但每吃土豆白菜萝卜话，确，该适加些菜调剂。

跟司务长商量，除白菜土豆萝卜些哪些便宜令蔬菜，吃老样，战士怎爱吃。

孟川班长：“咱吧，抓紧间做饭，别耽误晚开饭间，等找司务长问问情况。”

班长问：“，孟班长，领导饭今晚开始做，明开始做？”

孟川：“原排长候，谁做？”

班长回：“原排长候，做。”

孟川拍拍班长肩膀：“很，以做，给点机，负责做锅饭。”

班长听孟川把机让给己，连忙：“孟班长，吧。”

孟川笑：“啥，做，反正待星期，什影响。”

班长连忙：“谢谢孟班长，先准备。”

给领导做饭般炊班把手才资格，毕竟领导近距离接触机，万领导喜欢吃菜，以关照，以路走。

孟川班长仓库之，班长兴冲冲准备食材，准备给领导展手艺，孟川则找司务长，问问伙食标准。

孟川找司务长候，司务长正统计数据，估计快冬，新衣服鞋帽。

司务长孟川，指指凳，：“孟，先坐，先把手头情搞完。”

司务长算特别想吊孟川，以忙活两钟，合本，问：“孟，食谱做？”

孟川：“司务长，食谱做，想问，咱每块标准，给菜谱换点新花样，管怎样，土豆白菜吃吧。”

司务长听孟川为，笑：“孟志啊，咱食堂比食堂，什菜买，以常吃些土豆白菜很正常。”

孟川却：“司务长，挑剔，刚摩步连，知咱伙食标准够，以想买些令蔬菜，比豆角，蘑菇，莴笋之类。”

司务长：“孟班长啊，购买些令蔬菜想，但咱城市菜价普遍高些，果购买令蔬菜，伙食费超标？咱管何，首先保证肉类充足，再想些令蔬菜，果肉类够话，做再吃菜怎样呢。”

司务长话理，保证肉类充足，保障令蔬菜充足，果保障令蔬菜充足，肉类肯保证，相比言，肉类确比令蔬菜重很。

孟川问：“司务长，咱己做些菜，比豆芽什，咱己买豆，样仅花几钱，提供菜。”

司务长听孟川话，点点头，：“孟班长很理啊，但果豆芽话，战士工量增？且豆芽果吃话，土豆白菜样，战士几顿吃开，依旧厌烦。”

孟川想想，继续：“司务长，样，咱按单双数，单数咱吃白菜土豆啥，豆芽啥，样以稍微省点钱，双数咱吃些令蔬菜，肉类变，或吃令蔬菜候肉类以适减少点，保证伙食标准超标情况，尽量让战士吃类些，吃更些。”

伙食标准超标，什，司务长：“样，孟班长，今给列食谱之，把各菜价格标明，伙食标准超标，让战士吃开，想怎搞怎搞。”

孟川立马敬礼：“，司务长。”

第43章 制菜谱（）

孟川司务长办室之，直奔厨，刚厨给养员正往仓库搬蔬菜，米，之类食材。

孟川，连忙帮忙搬食材，给养员孟班长动帮己搬食材，孟川顿感。

给养员：“孟班长，帮忙，几搬完。”

孟川笑：“啥，很重，咱先搬再。”

食材很快搬完，孟川点累，：“先休息休息，正聊聊。”

本搬食材累，听孟川话，纷纷找坐。

孟川问：“位志，问，咱些蔬菜花少钱啊！”

最左边给养员：“孟班长，蔬菜花少钱，头花肉。”

哦，孟川点点头，继续问：“现令蔬菜价格什解？”

间给养员：“现因为快月份，以菜品，虽市场反季节蔬菜很，但价格太贵，平常菜价两倍左右，以般买些令蔬菜，样比较划算。”

孟川几给养员买回菜，些茄，包包菜，芹菜之类。

孟川指指些菜，问：“些菜现令蔬菜？”

给养员点头，：“，孟班长。”

孟川问：“，果减少半肉供给量，改买些新鲜蔬菜，样钱够够？”

左边给养员：“肯够啊，肉贵啊，菜便宜啊，特别贵菜，肯够。”

孟川听计划，连忙：“几位兄弟，给讲讲现菜价格呗。”

给养员常菜市场买食材，以蔬菜概价格，嘴，句讲现市场菜价。

孟川拿笔记之，谢，找僻静开始算菜价。

战士每斤半肉供给量，改斤话，营养绝跟，剩钱以购买新鲜蔬菜。

豆角块八斤，西兰花块钱斤，空菜两块九斤，蒜薹四块钱斤，孟川菜价突明白为什部队吃土豆，白菜，些菜咋贵，动辄四块钱斤，连黄豆芽块五斤，怎抢钱啊，贵，谁吃。

改良伙食绝简单，己算，钱底够够使。

计算半，按照每半斤菜钱，四菜标准，六七块钱菜价，两顿，块钱，加块钱肉钱，早餐钱，勉勉强强够，既钱勉强够，试试，战士反响怎样。

很快孟川做菜谱，把菜谱交给司务长，司务长价格，正块钱，笑：“孟班长，真给花文剩啊，菜倒很错，什豆角炒肉，蘑菇炒肉，蒜薹炒肉，确比土豆炖肉萝卜炖肉，老样，现反胃。”

孟川听司务长话，惊喜：“司务长，意思菜谱以通？”

司务长拍拍菜谱，：“暂通，等战士反响，果战士反响，新给做食谱。”

孟川立刻敬礼：“，司务长。”