最强炊事兵 第4节
最强炊事兵 · 菠菜面筋
第7章 牛肉()
孟川厨,桌煮熟放凉牛肉,想:“给司务长做几碗清汤牛肉算,牛肉汤底求特别高,牛肉原汤才以,做味,但孟川找半找煮牛肉锅哪,牛肉汤,咋做啊。”
孟川问:“系统哥,牛肉汤做清汤牛肉?”
系统冰冷冷声音,但却让孟川美,“把牛肉放锅重新煮钟,特殊手搅拌熬制,以替代牛肉原汤。”
孟川赶紧找炖锅,放入清水牛肉开始煮,水烧热候,孟川拿两汤勺搅拌,平常至少五钟才烧开水,两钟咕隆。
孟川暗:“手真厉害,加快烧水速度。”
系统回答则,因为特殊手以更全让水接受热量,以才加快烧水速度,样,炖牛肉原理,通特殊手让牛肉汁味融入水,变高汤。
孟川花钟把牛肉汤给炖,开始拉,牛肉拉很简单,首先求很高,甩才,团,回甩几回,细细拉型,放热水稍微,两钟条熟,依次加入高汤,牛肉,香菜,葱花,青萝卜片,加两勺辣油,碗颜色鲜亮清汤牛肉做。
姜刚帮忙搬完食材,准备给孟川打手,但现孟川做清汤牛肉,惊讶:“孟班副,做饭速度够快啊,转眼功夫,做,牛肉?闻真香啊。”
姜沉醉牛肉香味,孟川笑:“,少,现别吃,午吃,再吃撑死。”
姜知吃,午吃四碗条,真吃太,但很奇怪,虽吃,仅仅感觉涨,丝毫撑感觉。
让孟川很费解,食物吃,战士吧。
系统立马给解答,士兵之以吃食物感撑原因因为系统带揉手以让食物更快战士胃消化,消化快,感撑。
哦,明白原理之,孟川纠结战士为啥吃感撑。
几钟,七碗清汤牛肉,姜旁直流口水,孟川拍拍姜肩膀,笑:“别流口水,先把饭给端,估摸应该够吃,给点。”
姜恋恋舍把七碗牛肉装餐车推,司务长排长老远闻牛肉香味,姜推餐车,连忙招手,“姜,走快点。”
七碗飘满辣油牛肉,司务长吸溜口口水,笑:“孟班副做牛肉,食欲,排长,,先吃。”完给排长端碗。
排长客气,拿筷挑筷条往嘴塞,闻香香味,五战士忍住,连忙:“姜志,快点把端啊,饿受。”
姜麻利把六碗牛肉端饭桌,排长吸溜条声音已震耳欲聋,几受排长吃诱惑,纷纷端碗开始吃牛肉。
姜几吃挺香,想回找孟川讨碗吃,哪管肚撑撑,撑死,往死撑,受美食诱惑姜,推餐车往厨走,姜刚转身,排长喊:“姜,给加。”
姜连忙转身回:“。”
司务长赶紧停止吸溜条,:“给。”
五战士纷纷:“。”
七吃饭香,姜直流口水,推餐车厨,孟川已把加,姜:“孟班副,估计每碗加够,您做点呗,顺便给做碗尝尝呗。”
孟川姜脸吃货样,笑:“,等送走外几位爷,给碗加肉清汤牛肉。”
姜连忙点头,:“嘞,嘞,把加给送。”
司务长排长两回加,直碗汤,想加呢,姜想赶紧送走几位爷,吃呢,连忙:“排长,司务长吃碗,吃话,胃撑坏,想让吃,吃真。”
司务长排长摆空碗,意思吃,站,朝厨喊:“孟班副,先走,晚做点饭啊,做少够战士吃。”
孟川声音厨传,:“嘞,晚做些饭。”
司务长排长走门口,坐外风景何智,司务长拍拍何智肩膀,:“何啊,养猪确挺,老周真慧眼识英雄啊。”走,留目瞪口呆何智愣。
姜送走几位,想孟班副给己吃,赶紧把餐桌碗筷给收拾,等品尝加肉清汤牛肉。
孟川端碗加肉清汤牛肉,姜:“姜,放,碗啊,加,吃完之把厨收拾,回宿舍躺,忙午,点累。”
姜牛肉端,哪想收拾桌,反正,吃完再干。
姜撂抹布,水池洗手,跑放牛肉餐桌,碗司务长,排长吃样,碗全片牛肉,让快朵颐欲望,姜挑片牛肉放嘴,牛肉很劲,但却咬烂,慢慢融入胃,吃口,拉劲爽滑完全体现,姜忍受美食诱惑,五除把碗条吃光,真想再碗,但孟班副已回宿舍,姜端碗,把汤给喝干净。
第8章 包()
孟川回宿舍躺床准备休息,午做饭,早已累,孟川刚躺倒床,周康凑。
孟川连忙身,周康,问:“班长,休息吗?”
周康笑摇摇头,“刚才休息,以找聊聊。”
孟川周康反常,连忙:“班长,话您,肯知答。”
周康听孟川话,连忙转身给孟川倒杯水,递给孟川,“,孟,午做饭累吧,先喝点水。”
孟川倒很想周康想搞什幺蛾,以接水杯,喝口水,:“班长啥?”
周康搓搓手,很意思:“孟啊,兵,两复员,但现今,炒几菜,做食呢,复员,最算半技之长,今算给课,让知什叫外,外,做食厨艺绝咱连最厉害。”
孟川听周康话,立马反应,原周康想习做饭技术啊,做饭本系统提供,算想教办教啊。
孟川做脸为难表情,:“班长,啥技术,午做饭,,添啥材料。”
周康急忙:“做,才知技术厉害,以特向讨教两手,孟,咱锅舀食,藏掖吧。”
炊班别班样,虽班内部工明确,但很候帮衬干,毕竟做食想每满足连供给现实,以帮把手,饭点候谁闲,以孟川想别把关系搞太僵,:“班长,样吧,晚咱包包吧,咱块包,啥,以随问。”
周康听孟川,连忙:“,召集它,咱今晚给战士做包吃。”
孟川连忙制止:“哎呦,班长呐,才刚回宿舍休息,再离饭点四,您什急呐。”
周康挠挠头,“先让战士把食材准备,样孟,先休息,咱开始包。”
孟川点点头,“,班长,麻烦,先休息,午拉久,实胳膊疼很。”
班长刚,孟川打开菜谱系统,啥包比较做,且吃,战士肯吃肉馅,样才更补充体力,且菜必须便宜才,孟川翻,猪肉白菜馅包,决。
班长风风火火跑回,孟川知周康为啥回,等开口,孟川:“晚做猪肉白菜馅包,您先准备材料吧。”
周康听孟川话,跑宿舍,往厨赶。
孟川休息把,,己睡觉,让战士等太久,食堂厨,几颗白菜被切沫,斤猪肉被周康熟练双刀剁肉沫,切准备,剩开始拌馅。
拌馅非常重部,拌,馅口感直接关系,虽简单把肉菜融合块,再加入些配料,但果拌,味真差远。
炊班菜盆,孟川找高钢盆,把料全放,拿铁铲开始拌馅,孟川手食谱带,每菜力度式样,孟川,以让周康仔细,拌馅怎拌。
周康眼睛眨孟川拌馅,让何智,毕竟,何智士官,退伍,点本,但何智像丢魂样,哪精神孟川做饭,周康以为何智接受养猪实,以管。
孟川拌馅间长,因为白菜水比较,果拌间太长,水被搅,白菜嫩,但果拌间太短,肉馅办菜完全融合,且白菜水太吃。
概拌钟,孟川收手,:“拌样。”
周康连忙:“孟啊,刚才拌馅速度太快,想拌馅话,达快速度。”
孟川想快啊,但系统给手快,孟川想想:“班长,拌馅速度慢话,拌点间。”
周康点点头,:“样。”
馅拌,开始做包皮,何智原做食,以包皮做错,孟川何智:“何智,给搭把手。”
何智失魂落魄答应声,周康何智样,:“何智,带情绪,劳动高低贵贱之,工,今调养猪,代表,需更加努力才啊。”
周康愧老兵,教训套套,何智缓慢:“刚才司务长养猪正确,为啥做食,新兵做。”
周康听何智话,愣,埋怨司务长,怎话直接,周康曾弟,劝慰:“何啊,刚才句话,养猪代表,需努力,,现跟孟习?咱擅长习别优点,样己才更加强,喜欢做食。正孟愿意教,平常跟点,等技术,谁。”
周康番教导,何智突振,孟川,问:“孟班副,教做饭?”
孟川想炊班兄弟伙结怨,化干戈为玉帛才最,点点头,:“愿意,肯愿意教,锅舀食弟兄,啥藏掖。”
何智听孟川话,顿振,:“愿意,做。”
第9章 包()
孟川点点头,:“,先把午揉盆端,做包皮,包。”
何智做食老兵,擀包皮丝毫问题,何智盘拿孟川揉候,被惊弹性惊住,何智惊叹:“班副,怎揉啊,居把咱普通粉揉弹性。”
孟川:“实什以揉弹性,需技巧,技巧则需咱常练习,食材量掌握则需充足验才以,以每仔细练习些,以揉。”
何智听完孟川话,知理,但理虽知,实际做却容易。
孟川知光,:“样,以揉候,旁,,怎样。”
何智听孟川教授己揉技术,孟川感,敢兵。
炊班除姜包包,炊班老兵,以包包问题,但论速度话,孟川最快,系统带包包手,仅快,且样式,孟川包速度比周康,张元顺两包快。
几包正欢,周康突站,敬礼:“连长。”
几听周康话,纷纷转头,连长身,连忙站准备敬礼,连长摆摆手,笑:“坐,正路,以顺便。”
连长正包包,问:“咱晚吃包?”
周康回:“报告连长,晚吃包。”
连长往馅盆瞅眼,白菜肉馅啊。
嗯,众点头。
虽连长,但停,连长孟川包包速度快,且每包样式非常规整,像模压,问:“孟,技术跟谁啊,包包很错啊。”
孟川己因为菜谱系统才厉害,编瞎话,回:“原跟别,间短,练,以包才快,熟巧。”
众听孟川话,恍悟,原孟川习食很久,以技术才,非常佩服,原周康何智孟川稍敌意以为孟川兵,以以戏谑,现实孟川技术比己候,开始谦逊。
连长听孟川回答,倒非常满意,:“,孟,马庆,领导,全待命,随做拿手菜才啊。特别孟,菜再吃,食落,今战士吃少饭,伙食早超标,果让首长吃高兴,回让司务长团申请点伙食标准简单些。”
孟连忙:“保证完任务。”
连长忙,打扰,:“先走,,老周,晚开饭候给留包,,,指导员,孟包啊。”
周康连忙答:“连长放吧。肯给留。”
连长走,孟川问:“班长,领导基层咱摩步连吃饭机?”
周康摇摇头,“孟,觉机高,咱摩步连伙食标准低,果想吃,肯炮连,伙食标准高呢,领导吃饭担司务长讨伙食补贴,像咱摩步连,八块八标准,四菜汤,想超标很难,现菜些菜以吃,但转眼冬,候菜,司务长问团点伙食标准。”
孟川明白周康话,摩步连伙食低,领导转圈,等饭点话,肯转炮连伙食标准高。
孟川笑笑,“,刚刚司务长排长带堆食材呢,领导正,些食材给咱战士加菜呢。”
周康:“谁呢,节咱总给战士加点菜吧。”