最强炊事兵 第7节
最强炊事兵 · 菠菜面筋
连长摆摆手,:“先讨论,组织决,再厨艺炊班班长惜,更何况,做饭技术,技术做吃饭。”
第14章 ()
孟川厨,几颗莴笋,孟川拿颗,,挺新鲜,打算给连长做,反正川,喜欢吃。
最味量,以调制些辅料必少,孟川拿些葱姜蒜等香辛料,准备,特别辣,少,吃味,辣,叫。
材料准备齐全之,孟川往锅加入点油,烧热之,把辅料依次放入,辅料刚锅,麻辣味扑,孟川嫌呛,火候把握刚刚,辅料颜色刚刚,果断锅,材料做汤底,以炒香味即。
汤底材料做之,孟川开始,孟川拉速度非常快,把水放入锅之,开始揉,拉,等拉之,水正开,整程绝超钟,旁边孟川做饭何智赞:“班副,技术真话,光拉甩万八千,真很厉害。”
孟川拉很光滑,样很劲,水刚开,孟川何智:“莴笋切薄片给。”
何智赶忙把切莴笋递给孟川,莴笋比条难熟些,以想保证莴笋条煮熟,把握煮莴笋间。
孟川把莴笋片放入锅滚半钟,觉颜色以,放入拉,翻滚汤水,孟川开始调汤底。
汤底,首先做点辣,实汤底跟麻辣烫麻辣味火锅汤底什,做稍微简单点罢。
每碗孟川舀两勺辣油,顿颜色变红彤彤,让食欲开,孟川放点黄豆酱,葱花,香油类调味品,最再锅舀翻滚汤,浇碗,汤接触汤底,香味直接溢,锅条莴笋煮,孟川拿筷往碗挑些,样碗做。
孟川何智:“何,把端吧,细,及早吃。”
何智端餐盘,连长闻味流口水,原老算吃啊,且百吃腻,部队已很久吃香味四溢。
碗条放桌,文书猛闻嗅,赞:“连长,冲味,尝肯很吃,想刚班长技术以啊。”
指导员笑:“,连长认厨,差?”
连长俩聊,催促:“趁热吃,等放久,或凉,味差远。”
指导员文书听连长话,立马话,拿筷挑条往嘴塞。
虽讲究味量,但孟川给很少,且部队碗海碗,碗条老,但即使样,连长依够吃,厨喊:“孟,碗。”
指导员文书连忙喊:“碗,碗。”
孟川知几吃饱,以刚才厨,已,孟川端碗,放餐桌,:“连长,指导员,最碗,吃完。”
连长端碗,先吃口,才:“孟啊,咱己,让吃饱咋,两碗条够吧。”
孟川听连长话,苦笑:“连长,每两碗,咋吃饱呢,饭适量吃才,吃撑胃。”
连长笑笑,“孟,给开玩笑,每两碗够,,晚吃啥饭啊。”
孟川:“晚吃花卷馍。”
连长拍拍手,:“孟,以啊,做花卷馍,啥味花卷馍。”
孟川回:“南瓜味,吃营养。”
,孟做,现切科技化,做饭营养化才,仅吃,营养跟。,指导员。
指导员哪情理连长,正第碗战斗呢,连长指导员文书吃东西候空理己,连忙开吃。
五钟,几吃完,文书感叹:“记两入伍候,营吃,部队呆两,期间回次,回第件跑馆吃碗,久吃正宗,真点怀念啊。”
连长笑:“,想吃直,孟外,搞些弯弯绕干啥。”
被戳穿文书,老脸红,气:“连长,歹跟干两文书,给点嘛。”
孟川文书士衔,知刚转士官,:“文书,以长呢,想吃,费功夫。”
文书连忙:“谢孟班长。”
孟川摆手,:“班副,以叫孟。”
文书点点头,:“,劳烦孟。”
孟川摆手:“麻烦,麻烦。”
几休息,连长站,:“孟,庆啊,候吃饭喏。”
孟川笑:“连长,点放,让战士吃。”
,先忙吧,先走,连队,处理。
送走连长指导员,孟川间早,开始准备晚晚饭,连队高压锅,倒挺便,做南瓜花卷,蒸熟南瓜泥,高压锅,蒸几钟,以放凉拿揉。
第15章 花卷馍
南瓜高压锅拿之,孟川直接把南瓜皮剥掉,虽南瓜皮营养,但放揉很影响花卷馍口感,以孟川选择略。
把蒸熟南瓜瓤碾碎,粉混块,加酵母水开始揉,南瓜瓤比较粗糙,精细粉混块手感并很,但孟川系统带手,揉几,把南瓜瓤粗糙感揉,摸很爽滑,孟川揉速度很快,以揉间长,概钟,孟川揉,拿锅盖盖住,等。
何智孟川啥,:“班副,外排战士猪草割怎样,等回。”
孟川点头:“吧,边。”
,,周康宿舍,准备开始做菜,周康孟川准备做花卷馍,凑,:“孟,做花卷馍呗。”
孟川笑:“班长,客气干啥,花卷馍做样,想。”
孟川切块,擀平,做饼形状,撒点油盐抹平,开始拿刀切,孟川把饼切数条长条形状,花卷馍之以叫花卷馍,因为形状像花卷,孟川拿长条形,左右反转拧,花卷馍做,整程秒钟完。
周康老厨,花卷馍做,但认为手比孟川差截。
周康把手洗净之,:“孟,做几。”
孟川给周康让点位置,手依停,做花卷馍,必须做五百花卷馍,战士开饭够吃,剩五百等战士吃完晚饭做。
周康拿条,感觉手感样,周康问:“孟,咋揉,怎揉滑。”
孟川笑:“揉候点劲,揉样。”
周康孟川,问,周康做饭,知揉光靠力气,光靠使劲把揉样,周康真白干。
孟川知解释实太敷衍,但手孟川己,全系统带,孟川想容易。
间气氛冷,孟川把眼做花卷之,盆旁边,:“班长,揉手反正,给做遍示范,仔细,什。”
周康听孟川,立马精神,愿意己,毕竟本,周康什,但现愿意教,己把握住机,像机,真己。
孟川盆默念,揉,双手顿听指挥,开始揉。
周康瞪眼睛带眨盯孟川双手,孟川双手快速左右摇摆,但却规律,明明像顺劲揉,但转眼却似逆劲揉,很快钟,周康沉浸孟川揉手。
孟川叫醒周康,切块,放案板继续做花卷馍。
钟,周康想头疼,搞懂孟川怎揉,瞬间像刚才揉姿势全忘掉,手简单,等晚琢磨吧。
间己该炒菜,孟川:“孟,先炒菜。”
孟川:“。”
何智跑回,孟川正做花卷馍,连忙:“班副,块做吧,做花卷馍比做馒头慢,忙。”
孟川指指已装满屉笼花卷馍:“速度以,确比做馒头慢点。”
何智孟川做屉笼馒头,惊,“班副,速度快。”
孟川笑笑,问:“猪草情弄怎样?”
何智:“已跟排长,弄完猪草堆猪圈旁边,等晚收拾。”
孟川点点头,:“,块做花卷馍,屉笼才百,咱四屉笼做呢。”
何智连忙洗手,孟川旁边,做开花卷馍,何智技术怎,原咋做花卷,以显很疏。
孟川几秒钟做花卷,何智却做几秒,或几秒才做。孟川:“何,咋做,跟。”
何智听孟川话,停手,专孟川做花卷馍,,何智像点,孟川做,双手拿住两头,回反转,样但却非常难,且牢固。
孟川何智花卷馍,:“捏候双手带劲,花卷馍别点劲拧,样拧花卷馍才立体感,才更。”
何智点头,:“,试试。”
何智拿条,开始拧,照孟川做,果点样,孟川何智挺快,点点头,:“,照样做,练练。”
孟川何智两半把五屉笼花卷馍做,孟川剩,:“咱先把些花卷馍蒸,剩等弄。”
何智却:“班副,反正现啥,您点火候,做花卷馍,练练手。”
孟川何智习劲头挺足,点头:“,做吧。”
蒸花卷馍实需,但为给何智点练习机,孟川做花卷,蹲灶旁边火候。
蒸花卷馍间实蒸馒头间长,半蒸熟,孟川熄火,旁边干杂活姜,:“姜,搭把手,咱把花卷馍抬。”
姜听孟川声音,连忙跑,帮孟川把屉笼抬,抬开盖,金黄金黄花卷馍,管颜色香味流水准,姜眼巴巴孟川,:“班副,让吃呗。”
孟川笑:“想吃拿吃,五百花卷馍,平均五呢,怕够吃。”
第16章 紧急集合
些战士吃饭积极性很明显高很,每次饭点,积极,且绝愿意早点离开食堂,吃光饭肯回。
花卷馍再次受全连战士评,战士吃完饭之,纷纷吃饱,加餐,意被周康驳回,美名曰,晚吃消化。
战士饭点必须离开食堂,待战士走,孟川何智做花卷馍,实早食最早做,但因为像花卷包样食物,第做话间太够,以提做。
晚全连开,全连战士站操场等待指导员开,连长指导员才慢腾腾。
排长连长指导员,立马喊:“立正。”
全连战士纷纷立正站,连长摆摆手,排长:“,点名。”
排长今值班员,以掏点名册,开始点名,百,点名速度很快,点名之,连长,喊:“报告连长志,摩步连集合完毕,应103,实103,请指示,值班员李。”
嗯,连长点点头,指导员:“老邓,总结吧。”
指导员站之,:“今重表扬炊班孟川志,孟川志陌,直招士官,现担任炊班副班长,吃食由孟川志做,,孟川志饭做怎样。”
全连战士齐声喊:“。”