最强炊事兵 第523节

听炊班长，孟川突停问：“，咱榛蘑吗？”

炊班长想，随即点头，“玩意真，虽榛蘑价格便宜，但咱特培营养需求比较高，以买些备，您吗？”

孟川点点头，“既榛蘑，红烧野鸡以改野鸡炖蘑菇，名菜，做惜。”

炊班长连忙符合：“，，拿。”

实平常鸡炖蘑菇，普通香菇蘑菇足够，既次野鸡，正榛蘑炖，才更加原汁原味。

毕竟榛蘑山东西，被称为东北第四宝，且工培养，以营养更。

至价格，绝算特别贵，普通些榛蘑五块钱斤，跟干香菇价格差，以特培吃，肯问题。

炊班长拿榛蘑干，孟川边先开始做，先把鸡剁块，两厘米很合适，焯水，刚才炖野鸡煲候已知，野鸡土腥味很重，以必须焯水焯久点，且加入姜片料酒才，剁块鸡肉焯钟水合适。

捞洗净，以先煸炒。

锅烧油。

油热先放入八角火炒香，随放入葱姜煸炒香味，放两颗冰糖熬化，以倒入鸡肉开始翻炒。炒制两钟，鸡肉现很明显变色，倒入老抽酱油勺盐巴继续翻炒两钟。

鸡肉已些许香味，以倒水开煮，孟川直接开水，因为炊兵开水，即使现已晚，但保温壶很开水保存。

直接开水煮话，以节约很间，以孟川直接倒开水。

炊班长回，孟川让炊班长把干榛蘑放温水泡，样泡快些，让炊班长取点粉条。

鸡炖蘑菇做很，料肯鸡蘑菇，但很放入点粉条，孟川认为，像炖菜，最放入些粉条更吃些。

几乎以，任何炖菜，放些粉条吃，管猪肉炖白菜，牛肉炖土豆，血肠炖酸菜，完全以放入粉条，味差。

粉条最红薯粉条才，再济土豆粉条才以。

造现象最原因，加粉条炖菜，口感特别爽滑，特别红薯粉条，因为红薯粉条炖久，红薯粉汤比直接水淀粉润滑口感强，味别提吃。

炊班长老厨，孟川粉条，直接拿红薯粉条。

因为野鸡肉质很紧，果炖透话，吃口感特别，毕竟干煸野鸡，做连骨头嚼碎吞。

以孟川次炖间比较久，孟川闲，因为炖菜，刚才放点香料绝够，以孟川候才开始弄香料。

注意，因为加入粉条，以炖菜汤汁少很，因为粉条很吸汤汁，以孟川建议弄香料候，以纱布裹，样等直接捞。

果纱布裹话，等炖菜炖开，想捞话，难度，虽捞直接吃，但怕吃吃，吃香叶之类香料，滋味很舒服。

以孟川找点纱布，平常应该纱布，果话，完全以准备些，毕竟纱布以包扎伤口，为以备之需话，挺重。

摊开纱布，孟川放片香叶、块桂皮、两节葱，片姜、两片白芷。果喜欢麻辣点话，以放入些花椒辣椒。

孟川比较喜欢吃麻辣点，以放点，把纱布包系紧，直接放入锅内煮。

次炖间概半比较，样才把野鸡肉给炖烂，半，孟川刚打开锅，香味扑，旁守炊班长，闻香味迷，野鸡肉炖太吃吧。

孟川伸手，“班长，把泡干榛蘑拿吧，候以。”

炊班长敢怠慢，知菜火候求很高，很食材放间样，煮味点点区别，虽普通，区别关系，但真正喜欢厨艺，。

放入干榛蘑继续煮，煮间以稍微长点，五钟半以，孟川边因为间缘故，煮长间，煮五钟足够。

五钟，孟川再次打开锅，放入粉条两勺盐巴，煮五钟。

煮粉条间太长，煮间越长，粉条越膨胀，以煮五钟足够。

高压锅内野鸡煲，孟川因为忙野鸡炖蘑菇，让炊班长盛。

炊班长厨房老手，听孟川命令，很熟练打开高压锅，放蒸汽候，股清爽味冲，味让炊班长些愣，刚才孟川炖野鸡煲候，放杏鲍菇蘑菇？怎清爽味？

难因为放些药材缘故？炊班长赶紧回忆，想总算想，刚才孟川放些归、草果白寇，难香料组合效果？

炊班长管，先暗记，等己做尝尝。

虽样偷师点德，但炊班长并想盈利，最终目标想让官兵吃更些，以什责，打开锅开始盛汤。

第1324章 吃饭

炊班长把汤盛，孟川边野鸡炖蘑菇锅，鲜嫩榛蘑配筋鸡肉，样别提诱，随开始装盘，放推车推。

食堂几闻香味，高政委：“菜快做，隔远闻香味，孟任厨艺真啊。”

田科长却以为，饿候，随便什饭香味足以让胃口开。知孟川搭档，特培，该维护，但必尝菜，夸厨艺吧。

，孟川搭档，老战友呢，怎晚端平。

“老高，夸夸。”

高政委故意维护孟川，孟川厨艺真，己实求讲罢，“老田，等菜知瞎。”

胡参谋长：“啊，田科长，等饭菜，您肯孟任改变态度。”

曹操曹操，胡参谋长话音刚落，炊班长推推车，“各位领导，菜，野鸡孟任亲拔毛放血烹饪，花费少精力，您快尝尝，味香。”

田科长听话，即使孟川先态度，现什，毕竟忙忙久，给己做饭吃，花费精力，现足够赔。

站，向孟川，“孟任，太客气，辛苦做丰盛饭菜。”

孟川笑：“算啥辛苦，正喜欢做饭，快坐尝尝吧，两菜趁热吃才吃。”

高政委活官，吃饭候，最，以动招呼，“，孟任给咱做什菜。”

第端野鸡煲，高政委刚开打盖，股清香散，本以为意田科长，闻股香味，禁食指动，直咽口水。

高政委田科长样，连忙拿汤勺给盛碗，“老田赵咱特培客，先给俩盛碗。”

田科长接碗，碗白嫩白嫩鲜汤，飘几片杏鲍菇，别提舒服，本旅部食堂吃饭候，荤腥，宣传科科长，坐办室领导，长间运动，加吃油腻，以每次吃完饭，觉很舒服。

碗白嫩清爽汤，己闻味觉透脾，感觉喝两碗瘾样。

“跟客气，先尝尝味。”

完田科长喝口，清爽滑嫩汤喝嘴，股解腻清香味瞬间冲全身，汤本身热量让田科长瞬间层密密汗珠，仿佛像猛除全身杂质样爽快。

“汤，真汤。”喝完口汤田科长真全身沉浸碗汤，“真爽快啊！”

田科长赞赏让高政委加快速度，闻香味迫及待想尝尝，以盛碗汤递给赵琳，高政委赶紧先己盛碗。

赵琳双手接汤碗，闻沁脾鸡汤，犹豫，立刻喝。

虽赵琳知孟川饭菜做非常吃，但口鸡汤喝，简直让她重新义美食，她瞬间觉，原吃美食算美食。

再，赵琳普通，她父亲，位相高，吃美食，言喻，但样，她觉孟川饭菜真比。

几喝完碗鸡汤，诧异孟川，孟川瞧眼神，知想啥，以等，孟川赶紧把野鸡炖蘑菇端。

“快，尝尝菜，野鸡炖蘑菇，放粉条，快点吃，等粉条囊，口感。”

田科长现知孟川做菜吃，客套，立刻挑块鸡肉塞嘴，肉质滑嫩筋鸡肉入嘴候，简直敢相信，居鸡肉？

什候鸡肉筋？仅筋，且非常嫩，点牛肉筋但老口感，相反鸡肉吃相爽口，简直思议。

吃块榛蘑，榛蘑真愧山宝贝，爽滑口感次，最股鲜香，真太鲜美，仿佛让畅游充满绿色深山样。

随挑夹粉条，本身红薯粉条煮口感特别筋滑，加它本身非常吸汤汁，咸淡正宜汤汁让粉条味更层楼。

田科长位平常喜欢研究文字宣传科科长，现居找任何词形容份饭美味，甚至以任何词足以形容菜。

真太吃，太香。

饭桌几样表情，沉浸美味饭菜。

本身，吃饭速度快，几把两菜吃底，孟川倒很饿，以夹几筷放，别，野鸡肉肉质确跟散养土鸡点区别，虽筋，但野鸡肉质确更紧实些。

想想，虽野鸡价格散养土鸡价格差，但野鸡却很明显更瘦些，肉量赶散养土鸡，样算话，野鸡价格确稍稍比散养土鸡更贵些。

饭桌什话，很快茶巡、菜五味，几拍肚满意足舒口气，随鼓拇指：“顿饭真吃啊，孟任，厨艺真啊。”

第1325章 喝水训练

孟川笑笑，“吃开，点早，休息吧。，需操场散散步消食？刚吃完饭睡觉身体。”

赵琳摇摇头，“回整理资料，散步吧。”

田科长：“老高阵，怪想，等跟老高聊聊。次谢孟任招待，厨艺两字，佩服。”

孟川散步，劝，“，既各安排，先回休息，明早训练，早才。”

名官，任何情压训练，训练什？训练打仗，果训练认真，即使战场吃败仗料。

众听孟川明早训练，挽留，胡参谋长追孟川，“孟任，咱明训练什？边准备几训练案，您确。”

孟川摆摆手，“明针性训练，安排，案明咱研究，现回睡觉，明早六点钟床。”

胡参谋长手表，现已接近晚点，敢耽误间，立刻回睡觉。

第清早，集训员集合完毕，孟川挥挥手，“胡参谋长，通知炊班拉水。”

胡参谋长听话点懵，“拉水？什水？”

孟川拍水壶，“喝水，快吧，昨已给炊班长交待。”

胡参谋长听孟川安排，立刻通知炊班长，孟川则向集训队员，“今开始，集训正式开始，按照特兵培训惯例，使己姓名，现开始报数，念哪数字，哪编号。”

集训队员编号情什异议，即使特兵，但管影视剧，解特兵集训候，编号，为保密，为消除阶级差别，让处跑线。

因为涉及必须条件服级命令原则，思维式，果少校，尉官，甚至列兵，话产形束缚，因为衔比高，理应必须听。

果打仗，编制打散，厚非，但现特兵集训，算原厉害，现什，甚至以，现集训队员，教官眼跟入伍新兵任何区别。

很快编号全部完，胡参谋长带炊班长拉两桶水。

孟川随即向集训队员，“现开始，每必须喝六升水，换算矿泉水瓶，相12瓶。”

每喝六升水？命令让摸头脑，正常喝升水差吧，算夏，喝两升水极限吧。

毕竟体虽吸收水量比较，但饮水仅仅项，平常吃饭喝汤，含量少水，甚至很冬，几乎饮水，光靠潮湿空气水份平吃饭菜足够身体补充水。

胡参谋长声问：“孟任，现春，气很热，咱战士腰间壶水足够平训练饮。”

特培战士，集训水壶10制式水壶，水壶容量升，足够保障饮水量，让喝六壶水，怎喝。