最强炊事兵 第533节
最强炊事兵 · 菠菜面筋
跟勤科长耽误间,队伍早被带几,孟川干脆跟训练,反正体训练啥盯,往死练完,啥技术言。
“勤科长,咱混凝土喷射机,设备啥问题吧。”
勤科长连忙:“请任放,勤科保管设备保管很,意外。”
完设备,临近午,孟川正打算带干技术员食堂吃饭,通讯员急匆匆跑:“孟任,旅长。”
孟川向勤科长,“带技术员先食堂,加两菜,今辛苦,旅长。”
勤科长连忙点头,“,任。,吩咐厨房给旅首长单独加菜?”
“,旅长喜欢官兵灶。”,完带通讯员往特培楼赶。
刚楼,孟川脸色铁青旅长,敬礼。
旅长招手,“孟,听昨晚训练,伤八队员?果政委及阻止,估计伤亡翻倍?”
孟川回避,“,旅长,确样。”
旅长曾力支持孟川,但次训练受伤,管顾绝,沉吟,:“写份报告吧,候拿党委解释,次训练让八兵受伤,情,句话让免责解决,部队终究民部队,部队。”
命,,财产。兵带,哪怕知该怎训练才训,但绝想怎干怎干理由。
旅长态度毋庸置疑帮孟川,毕竟队民队,孟川算本,按照规则干,果合规则,或超规则,合理,必须处罚才。怎处罚呢?靠党委决,并且党委决情,才算论。
趁情酵,尽早,该处处,该处罚处罚,哪怕最简单检讨,算处罚完,示异议,敢再四。
孟川任何意,“,晚把检讨递交。”
,训练受伤暂提,训练避免受伤,但规模伤亡,问题训练,以己找准度。
,午训,言,怎样,带兵套,高材,露怯啊。
孟川笑笑,“旅长点请放,咱尸山血海战场怕,怎些娃娃怕呢。再咱新入伍新兵,八九岁龄吗,训练验。”
旅长听摆摆手,“两样情况,毕竟,哪怕训,真把训练。另外,次训顶尖府高材,别以为知习,知它,相比言,懂知识比咱少,毕竟才,管啊。”
孟川明白旅长意思,但却敢苟,“旅长,训训,把训练,觉按照新兵入伍训练守则训完全问题,咱每入伍百万新兵,坚持,信些龄高材坚持。”
“您才,认,才考内顶尖府,但间总限,间习,管阅历识,高明高明哪,手训教官信,带训,认为问题。”
旅长听孟川话,倒笑,“较真,最欣赏特点,队训练确较真,果训练敷衍,战斗力谁保证?安全谁保证?民安全谁保证,点,确必须较真。”
,饭点,咱吃饭,听特培伙食比旅部机关,识。
特培伙食比旅部机关,并算什稀奇,像运动员餐厅比普通机关伙食,很正常情。
但餐厅,代表吃比旅长,旅长什职位,旅之长,算机关餐厅吃灶,特培啥灶,己高政委直吃官兵灶,哪怕旅政委王副旅长,己让厨房加菜。
给首长加菜钱,给战士吃点肉呢,首长长累月吃饭,根本缺己顿。
“旅长,失望,特培饭菜营养均衡,口味肯比机关食堂。”
旅长听口味两字笑,“知现旅流传句什话吗?宁吃孟碗,吃珍馐万钱。,做饭菜啥魔力?旅领导吃做饭,机关食堂饭猪食,今给弄碗,倒想,夸张。”
孟川连忙:“旅长,哪旅领导瞎,什珍馐万钱值碗,碗才几样食材,跟食堂鸡腿比吗?”
旅长点点头,“理,给弄鸡腿。”
孟川听话,点哭笑,“咧,旅长,跟走吧,给弄碗香菇鸡腿。”
话刚,政委王副旅长走,“孟,干什呢?单独给旅长开灶呢?什香菇鸡腿,准少份啊。”
第1352章 香菇鸡腿
香菇鸡腿放街超块钱,跟特培食堂鸡鸭鱼肉样样比,根本知差远,领导点名吃,孟川答应,“各位领导请放,份。”
既快饭点,孟川浪费间,赶往厨开始做饭。
既香菇鸡腿,肯少香菇鸡腿,炊班干香菇,孟川先把香菇泡,泡香菇最热水,样泡开快,像干木耳样,热水泡吃些。
香菇鸡腿做很,孟川香菇炖鸡做,单独炸鸡腿做,样吃营养流失,肉更筋。
泡香菇,孟川开始先腌制鸡腿肉,鸡腿倒入盐巴料酒揉搓均匀,静置钟,孟川知少领导吃鸡腿,以干脆拆袋,全给腌制。
即使午吃完,晚己战士呢,怎样浪费。
趁鸡腿腌制,孟川开始揉,条并很讲究,间急挂以,间急,己揉。
炊班最缺揉,毕竟几百口吃饭,馒头米饭缺,团更,孟川直接揉团揪几坨,新揉,回摔打几,拉型。
炊班长孟川拉功夫很,笑凑,“任,您做吃?瞧您架势做兰州拉吗?厨房正炖羊肉汤,给您盛点?”
孟川摆摆手,“,羊汤留给战士吃吧。,厨西兰花吗?,给切西兰花,焯水,等配菜。,香菇给煮,记住,加点盐巴煮。”
西兰花绿色蔬菜,营养价值赘言,总之既营养减肥蔬菜,配菜,卖相比青菜配菜。
炊班长令,立刻转头收拾西兰花,鸡腿腌制差,孟川正锅烧油,开始煎鸡腿。
因为炸鸡腿,以裹粉,实,往汤放肉,最别裹粉,吃候,粉粘汤,融,吃味。
煎鸡腿先调酱汁,孟川准备点蚝油、抽酱油、盐巴、姜片、花椒油(喜欢吃以放),加入点点清水,果乐话,以放点点,话碍,调酱汁,开始鸡腿。
煎鸡腿炸鸡腿,以孟川往锅倒油并,薄薄层,以放鸡腿候,并产太油星,几鸡腿全部入,煎两型变微黄,以倒入刚才调酱汁。
酱汁抽酱油,以倒入,鸡腿眼神变深,微黄变金黄,果老抽色利器话,估计鸡腿颜色变暗黄,候卖相稍微差点。
鸡腿虽算易熟食物,但煎久,食物早半熟,现完全以开始收汁,等汁水收差,鸡腿保证以完全熟透。
火收汁很简单,啥技巧,注意点,收汁候注意鸡腿千万别糊,糊比较难吃。
鸡腿煎,以开始,果喜欢吃番茄汤汁,以先番茄熬汤,孟川麻烦,直接盛候放几片西红柿点缀。
倒孟川偷懒,番茄汤汁条吃吃,但配带酱油鸡腿,汤汁颜色更深,卖相实差点。
况且,喜欢吃番茄汤汁,己熬番茄汤熬锅,喜欢吃,舒服。
正谓众口难调,部队做饭,光按照己喜做。
水开,开始,刚才孟川揉拉,因为现揉,以孟川并打算水,凉水虽让条更加筋,但肠胃根本吃。
煮需五钟,煮,以盛,因为煮白水,什滋味,以孟川边打算稍微调味。
先把条挑半碗,加入煮西兰花几片香菇,加五片鲜红番茄片点缀,以开始调味。
少许鸡精、盐巴、酱油醋,淋两滴磨香油,顿条香味,舀两勺汤,香味瞬间布满整碗,最加煎鸡腿,碗热气腾腾、香味四溢香菇鸡腿。
鸡腿金黄,配翠绿西兰花,红彤彤番茄片,棕白混色香菇片,卖相提升几档次。
炊班长闻口水快留,开始以为孟川做硬菜候,才做美味,毕竟香料,但真想,做最基本香菇鸡腿弄吃,简直神。
被全班员怂恿,再次向孟川偷师功,默默记做,等空闲跟炊班员研究做,以病号饭果香菇鸡腿,肯获病号欢迎。
孟川注意炊班员眼神,独推餐车,装几碗条。
旅长政委现等望眼欲穿,边等边招呼等己,先吃,己等条付以。
底听话,餐盘鱼肉哪敢嘴,让首长吃条,己帮属吃鱼肉,谁敢相信。
政委肯吃,连忙:“放吃,几位旅首长既,必须扬艰苦朴素精神,给伙食增加负担增加负担。则本勤俭节约精神赶紧吃饭,饭做,吃浪费。听,快点吃饭。”
第1353章 吃
听政委话,反更,底该该吃啊。
旅长吃,招手,“怎,政委话管吗?吃饭积极,脑问题,快吃吧。”
两位首长,敢怠慢,纷纷吃。
政委赵琳餐盘点素菜,连点荤腥,立刻招呼:“琳志,饭合胃口吗?怎吃点素菜?”
赵琳连忙解释,“政委志,今什食欲,吃。”
政委知赵琳报记,属己管理,以级姿态什话,再,敢级姿态话,笔杆赵琳手,供为,“正,孟做条,跟吃吧,香菇鸡腿,滋味绝差。”
赵琳听话,兴奋,“真吗?”
赵琳午吃饭,绝因为特培伙食差,相反,因为特培伙食太,肉,每超负荷训练战士,饭菜相。但赵琳每坐办室,卖弄笔杆,饭菜真很腻,吃顿两顿,吃,胃难免点积食,以才吃饭。
听清淡条,孟川亲手做条,难免兴奋些。
,孟川正推餐车,“,各位首长慢慢品尝。”
随碗端餐桌,条众围观焦点,荤素搭配相宜,特别颜色更彩样,哪怕最普通条,香入脾味传,明明碗很普通香菇鸡腿,却让众觉简单。
旅长盼碗条盼很久,立刻端碗,“倒,孟做饭底吃。”
挑筷,旅长直接吸溜嘴,筋爽滑条嚼别提爽,特别股淡淡香味,香味点像香油似诱,但绝,明明什特别食材,为什吃香。
口接口,旅长根本顾吃配菜,光条五除吃精光,副样让觉非常诧异,政委声问:“旅长,怎光吃吃菜啊,西兰花,番茄香菇味错啊。”
政委声问,让旅长顿清醒,己碗已底,懵,“刚才吃口,觉特别吃,以吃两口,想居把吃完,哈哈,孟,厚啊,碗怎点条。”
政委咳嗽声,“旅长,碗少,让孟给端碗。”
旅长连忙点头答应:“,碗怎吃饱,先把碗吃完再,怎浪费。”
孟川旅长副样,惊讶,己做饭已习惯性做,果断端碗给旅长。
旅长现工夫顾忌它,吃鸡腿候,再次陷入鸡腿美味,明明挺油鸡腿,吃却感受任何点油腻,唯感受嫩滑肉质渗入肉美妙滋味。
吃口西兰花,盐水煮西兰花,翠绿动,因为加调料烹饪,以身清香依存,吃嘴,除爽口口感外,更满口怡香,感觉别提舒服。
香菇番茄片各滋味,吃旅长简直敢相信,仅仅半做条。
怪政委王副旅长孟川做饭赞绝口,食物块,孟川厨艺真神。
孟川几位领导口口吃,赵琳则脸渴望己,连忙端碗条,“赵琳志,餐盘什菜,特培饭吃惯?先吃碗条垫垫肚吧。”
赵琳旅长吃饭副样,想知吃,赶忙接,“谢谢,特培伙食真非常,但吃太油。”
赵琳话候,王副旅长放碗,抹抹嘴,“孟,碗条,给北京烤鸭换,条,给盛碗。”
孟川笑声,“王副旅长,条管够,回厨房弄。”
政委听话,连忙放筷,“孟,给整两碗,鸡腿,白水,条简直太吃。”
旅长喝完汤:“眼睛胃口,给碗,连汤带水给吃,孟,帮加碗。”