第九十一章 冰糖葫芦
电影教师 · 青城无忌
今张课，早刘菲，准备带她观察活。
刘菲状况佳，像霜打茄似，状态肯办带观察活。
刘晓丽叹口气，：“孩点听话，给她少次，少吃冰激凌，她听。结果昨拉整肚，虚，回算给她教训！”
张摸摸己鼻，她吃冰激凌，烧烤吃，话肯，毕竟刘晓丽叮嘱，让刘菲乱吃东西。笑笑：“既今身体舒服，练，休息！”
刘菲听张，站：“师父，，以观察活！”
张意：“今，做元素训练，正思考，接观察活训练该怎。”
刘菲，张路盘算该怎做才让刘菲更观察体验活。刘菲龄，比较单纯，太复杂适合，太费体力她干。
底让她做什，实件麻烦！
交车蓟门桥停，张车，往黄亭路走。
“冰—糖—葫芦——，酸甜—冰—糖—葫芦——”凛冽寒风，蓝布衣服老迎走，肩扛根稻草杆，插满红艳艳冰糖葫芦。
张眼睛突亮，啊，比更合适，冰糖葫芦！
初戏读书，张女朋友体验活阶段，扮卖冰糖葫芦贩。卖冰糖葫芦除穿街巷接触，巨处，体验活，够练嗓，比做强。
贩吆喝声，被称为叫卖调，产广告业达旧社，报纸少，广播普遍，更电视宣传媒体。早市井叫卖通编唱顺口溜，广告宣传效果。目强化视听感觉，以加深印象，使产品够兜售。
各叫卖调本特点，比魔叫卖调，沪语，高亢吆喝，婉转叫卖调，悠扬悦耳，懂耐听。老北平叫卖调则突京味特点，儿化音量运，气呵吆喝叫卖声，字、词、语句间透露鲜活，以及幽默、诙谐、懂耐听特性。
冰糖葫芦叫卖调比较特点，卖货穿街巷需拉长音，够锻炼气息，锻炼声音穿透力，够锻炼咬字吐音。
刘菲声音力度，共鸣腔，缺乏爆力，台词直为诟病，练叫卖调正弥补她台词弱点。
让刘菲卖冰糖葫芦佳选择！
张包取块钱递给老：“爷，串冰糖葫芦！”
老取串递给张，把零钱找给。
张拿冰糖葫芦口咬颗，口感很脆且粘牙，酸酸、甜甜，直沁入底，由衷赞：“老爷，做冰糖葫芦手艺，入口酥脆，且黏牙，酸甜，味真！”
老听张，显非常高兴，连连点头：“糖熬，熬糖关键熬糖火候。欠火，糖沫，蘸葫芦糊状，外表透亮；火，糖色重，入口稍带苦味，受吃。熬糖铜锅，紫铜锅最，以保证糖颜色清亮浑。”
张饶兴致：“想熬糖讲究！”
老张感兴趣，讲：“冰糖葫芦物件，做冰糖葫芦讲究技巧，手做冰糖葫芦干净漂亮，晶莹剔透，入口酥脆，粘牙，掉粘沙。熬糖、滚糖手艺活儿。手艺高超师傅斤糖蘸串儿糖葫芦儿。蘸糖葫芦儿拿，板力摔，啪声，放晾。凉以，冰糖葫芦儿边儿晶亮透明糖片儿，非常漂亮。”
张本以为做冰糖葫芦简单，想门，笑：“老果，做冰糖葫芦些头吧？”
“今已六，卖冰糖葫芦！”终劳让岁月老脸刻数痕迹，精神矍铄，话气足。
张微微点点，笑问：“爷，知您卖冰糖葫芦概挣少钱？”
老闲，跟聊，乐意：“杆概150串，2元串，1元串，卖百块钱。”
张想想，问：“爷，卖冰糖葫芦挣钱，岁数，干嘛受份儿累啊？享清福！”
老笑摇摇头：“卖几已习惯，闲空落落。冰糖葫芦传统老，轻已失它兴趣。两孩，干，东西养老，养，太吃苦！知，杆冰糖葫芦做两，等卖，哪耐！”
张老，笑：“爷，跟您打商量，冰糖葫芦做点，每拿100串，按市场价，2块串。
老怔，随即打量张半，诧异：“伙，冰糖葫芦做什？”
张笑笑，解释：“北电老师，带，孩庭条件比较，怎接触社，准备让她卖冰糖葫芦，体验活，练嗓，您老嗓，气足，穿透力，很远听吆喝声，功夫！”
老动，等每赚百块，点头：“，每做些，伙，卖冰糖葫芦挺辛苦，现孩娇贵！”
张老意，口袋拿百块钱递给老：“太娇贵，以才需锻炼。爷，百块，两百冰糖葫芦钱，100串，剩百麻烦您给做稻草杆，散办让孩卖！”
老接钱，放口袋，高兴：“问题，给做新！知什候？”
张微沉吟：“吧，知您老住什，先带认认门吧，早取货！“
老笑点头：“元旦，节，冰糖葫芦卖。离儿远，跟走吧！”
张跟老走趟，把认清楚，胡，张琢磨儿，觉给刘晓丽打招呼。
张打租车刘菲，把给刘晓丽。
刘晓丽果皱眉头：“马月份，雪，气冷，外冷风吹，穿街巷容易感冒！”
张态度严肃：“刘女士，几句。知关女儿，疼爱女儿，怕她磕碰，怕她头疼脑热。情以理解，怜父母！但样女儿真？女儿想演员，想演员点苦吃，怎演员？武打戏吊威亚，空掉几，她演演？雨戏，雨淋几，她演演？室内戏，几千瓦灯开，温度四五度，她演演？果卖冰糖葫芦简单*验让她做，教！”
刘菲张教己，点急，拉住刘晓丽胳膊，住央求：“妈，让嘛！让嘛！感冒，让嘛！”
刘晓丽张指导力非常信服，女儿些步她眼。刘晓丽让刘菲，担气冷，害怕女儿病。
刻，她张气，赶忙：“张老师，别气，让茜茜！”
张刘晓丽，便笑：“气，点担。已付钱100串冰糖葫芦，菲卖，冰糖葫芦怎办啊？”
刘菲挥拳头，抗议：“师父，以为关，原关冰糖葫芦，气死，哼！”
张刘晓丽哈哈笑。
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