顾氏私房菜有神奇疗效 第111节

平果量少话，顾清秋让直接送腿肉己剁，手工剁肉沫吃比绞肉机绞吃些。但今备菜轻松，更重食材需她亲手剁，干脆偷懒。

朱老板电话头笑爽朗高兴，今笔意：“问题，顾老板放，保证给留最肉送。”

“嗯，谢朱老板。”顾清秋笑谢。

今鸡鸭牛肉，剩别肉菜她打算菜市场采购。

顾清秋关空调换身衣服，洗手间洗漱厨房烧壶热水喝，做快手早餐简单吃。

吃完饭直接楼拉两辆买菜推车菜市场。

菜市场，她先海鲜摊位今虾质量怎样。

海鲜摊老板她立马热情招待：“顾老板啦，今少靓货。些海虾虽头之，但每新鲜很。些螃蟹肥蟹黄，花甲、蚝、鱿鱼很新鲜，今老买，买点啥？”

顾清秋望，每白色盆装海鲜确实挺错，今质量很高。

她重点虾，虽食指粗长，但剁虾滑强求头，足够新鲜。

总共白色盆虾，打氧气呢游活泼，张牙舞爪。

她指指两盆黑丝雾气最少：“老板，两盆帮捞斤虾吧。”

“哎，稍等啊。”老板听高兴应，即拿长捞勺拿镂空盆开始捞虾。

她每捞完八满盆虾盆甩掉水，暂悬空放旁沥水，接再拿新镂空盆接捞虾。

直四镂空盆全装虾，才扯袋装虾，装之再轻晃沥点水。

装袋称，差两斤接捞虾，重复步骤。捞斤虾，两白色形盆剩几虾四处爬。

“共斤八两，算斤，谢今照顾意啊，卖空两盆虾。”海鲜摊老板笑，接计算机算价钱报给顾清秋。

“，谢谢老板。”顾清秋应，拿手机扫码付钱，“互相照顾才，海鲜够新鲜，爱买。”

老板足够实诚，像刚才捞虾尽量把水沥干占顾客便宜，以往买几回样，给她留挺印象。

老板很开：“谢谢，空常啊。”

她提四袋虾走帮顾清秋挂买菜推车扶把手两侧，放交代，“顾老板点。”

“嗯，谢谢老板。”顾清秋点头应，拉买菜推车往摊位。

卖鱼摊位附近，头意忙老板早瞥位贵客海鲜摊位买虾，老板脸笑容知顾老板少买。

眼她朝己摊位走，老板嘴角逐渐咧开，隔老远招呼：“顾老板啦！”

“嗯，老板以单独买鱼头？买回做鱼头焖腐竹。”顾清秋。

老板听笑容微敛，实话：“顾老板，菜听菜，果少量鱼头话给弄，少顾客买鱼让掉鱼头。饭馆量话，真难拿鱼头给。”

顾清秋点头表示理解，她摊位今卖鱼，鲢鱼挺新鲜蕴含黑丝雾气少，：“样吧老板，帮挑五条鲢鱼，鱼头单独切装袋，剩鱼身掉鱼尾装袋，回头鱼肉做鱼丸吃。”

鲢鱼鱼头营养丰富，煮汤浓白鲜美，鲢鱼肉嫩肉刺少，正做手打鱼丸鱼肉。买回放冰箱冷冻，空候再做手打鱼丸。

鱼摊老板眼睛亮，原本以为今意黄，想峰回路转，即笑点头应。

“问题，知，保证给挑最最新鲜鲢鱼，全部照求处理。”

拿筐开始挑鱼，简单甩干水称，报价钱即拿菜刀案板处理鱼，手刀落格外利落。

顾清秋扫码付钱，信任：“老板，先别摊位买东西，待买完再拿。”

“，放买吧。待买完老样，帮送鱼饭馆。”鱼摊老板，收动停，离鱼头放旁，接掉鱼尾，刮干净鱼鳞放另外旁。

顾清秋点头应，接走买菜。

今老奶奶边卖西蓝花，恰她几短视频美食频很意思迎客松水蒸蛋，顾清秋干脆买五西蓝花，塞两辆买菜推车布篮位置满满，剩点点位置。

谢老奶奶，顾清秋买些葱姜蒜、五根胡萝卜、根甜玉米，接杂货铺买酸菜、腐竹。

她问老板：“老板，玉竹、沙参、花果、雪梨干、海底椰南杏仁啊？”

今沙参玉竹六物汤六物，买齐，碰运气药店买。

老板点头：“，除沙参卖完货，它。”

比想象，顾清秋点头，照份汤量报让老板帮忙称。她顺带问：“哎老板培根吐司卖吧？”

老板热情应：“，培根吐司靠冰柜放，以，什。”

“。”

顾清秋走头冰柜，杂货铺门口立式冰柜放各冷饮雪糕，冰柜很，放些速冻水饺云吞、培根火腿、芝士、酸奶奶酪什。

她，培根芝士几款，眼望毫疑问比较名牌蕴含黑丝雾气少些。

价钱接受，顾清秋干脆挑名牌质量，算今量，让老板帮忙拿装袋并算钱。

回她什，杂货铺老板她买重量轻，干脆：“姑娘，待拉推车给送吧，顾氏私房菜吧？”

顾清秋点头：“，素街靠间段顾氏私房菜，概待九点半送？”

“以，简单。”

“，谢谢。”

杂货铺，顾清秋回买豆腐感觉豆香柴火气很足摊位买五斤豆腐。

豆腐嫩容易碎，老板贴装豆腐塑料袋旁边裹些气泡条，部放买菜推车，少部直接挂买菜推车扶手。

两辆买菜推车装满满，顾清秋左右手各拉它往回走鱼摊边，忍住想回头再买买菜推车或把买菜推车换更号？

买菜推车拉，换号拉，许找己买菜拎食材才。

实数饭馆合食材供应商，饭馆话让直接送，或直接网订购送饭馆，顾清秋坚持菜市场采购食材想亲挑买些食材新鲜蕴含黑丝雾气少。

她始终认为，食材本身黑丝雾气少比些黑丝雾气食材处理更吃，哪怕她烹饪最终剔除黑丝雾气且凝聚豆丁点灵力。

顾清秋暂把件放，想回头怎处理，走鱼摊边等老板招待完目等两位顾客，并往回走。

先样，鱼摊老板推车，顺带把她买菜推车扶手挂四袋鲜虾放拉，顾清秋顿轻松少。

回路药店，她买些沙参，之路回饭馆。

鱼摊老板鱼虾给帮忙提厨离开，顾清秋谢送完走，厨房开始类归置今采购食材。

期间签收送猪肉杂货铺各食材。

她厨边忙活，光剪刀剪虾头虾尾挑掉虾肠，之挥刀虾肉剁虾滑功夫，抓紧间才。

临近午点，蔡宝珠、陈晨韩丽文错峰组掐顾氏私房菜开始营业走素街，走饭馆门口瞧才坐桌老，由笑笑。

她走店找张桌坐。

陈晨轻舒口气：“今真早，且挺默契。”

各，约点左右饭馆，之次先，偏偏今很凑巧素街口纷纷相遇。

韩丽文点头：“确实挺巧，终轮吃顾氏私房菜。”

“知怎熬，仅吃服务区难吃死饭，刷红书各晒顾氏私房菜美味肉菜笔记。且错最吃最难免费赠送咸蛋黄肉粽。”

蔡宝珠语气甚至带点愤恨，怨念深。

她端午长假运气很被安排连值班，高速路口川流息车流，整佛系。

陈晨韩丽文稍微比她点，值两班值班，恰占端午节，纷纷错顾氏私房菜搞特别活动，据很吃咸蛋黄肉粽她各照片，连香味闻，为郁闷。

，今马店吃饭。

陈晨叹口气：“惜，今肉菜再吃，终究尝咸蛋黄肉粽味。”

韩丽文深感：“谁呢？”

蔡宝珠试图乐观：“准明端午节咱值班呢？候店吃咸蛋黄肉粽，果候店包粽话。”

听完她话，陈晨韩丽文更加悲伤。

“明谁准啊？”

刚才她店员笑声欢迎光临，本招待她，结果被另外桌拦问问，端幅碗筷烫洗工具，满脸歉意：“意思啊，让久等。”

“。”蔡宝珠，“菜单菜品，壶麦茶吧。”

刚才路她仨似各走各，实则“顾氏私房菜干饭群”聊今吃东西。群结饭搭建，常块边吃饭建群便联系。

平店吃饭她全点肉菜汤，毕竟趟像素街些爷妈简单，肯每菜尝味才，吃完回头再打包回吃嘛。

群讨论今菜品吃，顺带聊喝什茶水。

今决喝麦茶觉活挺苦，喝点微苦茶清爽，俗称吃苦觉苦。

店员笑应，很快打点菜单给她，沏茶送壶麦茶。

蔡宝珠边烫洗己幅碗筷，笑：“挺期待等锅包肉味，知东北菜顾氏私房菜做味何。”

“反正脑相信顾氏私房菜让失望。”陈晨脸信任，“比较想吃芝士培根虾滑卷，酸菜豆腐煲错。”

韩丽文：“比较想吃鱼头焖腐竹，别肉菜挺想吃。”

今连汤共六菜品，她很期待。以顾氏私房菜菜品，她期待。

完待马吃菜品，长假高速路口遇些奇葩，真世间之奇，停。

店员很快锅汤，今锅汤比较意思，叫做沙参玉竹六物汤。

路聊她群聊汤六物什，确沙参玉竹两样，它随意猜些。

网查，概率查，想留点悬念等揭晓。

蔡宝珠拿汤勺清透澄亮汤水搅拌，认另外两材料，笑问店员：“，请问汤六物除沙参、玉竹、海底椰、花果，另外两样什？”

店员笑解释：“雪梨干南杏仁。”

“原，长挺像杏仁，谢谢啊。”蔡宝珠，陈晨韩丽文点头表示明白，脸受教样。

刚才她群猜些，花果勉强猜。

“客气，什需随喊。”店员完离开。

蔡宝珠纷纷拿碗装汤喝，汤很清润喝。

舀勺温热甚至点温烫汤送嘴边喝，醇厚鲜美，清甜滋润，咽舌尖喉间甚至胃感觉清爽。

除各食材熬煮清甜淡香外，排骨肉熬煮肉鲜香，连碗汤漂浮些许油星，觉肉香视化，半点觉腻。