顾氏私房菜有神奇疗效 第2节

顾清秋切滚刀块土豆倒入锅，接翻炒，琢磨差，再倒入清水直至鸡肉土豆，盖锅接焖煮。

知今意怎样，半食材晚，午留半，暂且先放冰橱。顾清秋放完回接各洗两把菜通菜。

接等待顾客。

第2章 蒜香排骨、鸡肉土豆。

素街头两百米外创意园，以江市啤酒厂，工厂外迁，改工业创意园，招商入驻些工室，少工。

源设计办室，临近班间点设计部名员工蠢蠢欲动。

她刚忙完初夏服装设计稿，打版什问题，通合求，马投入工厂产。

算完阶段任务，组长午请吃饭。

盯电脑，手键盘敲打，群聊猜张姐请吃啥。

点张红办室走，笑：“走吧，素街吃饭。”

“谢谢张姐。”

应声高兴站，提早已准备包跟门。实际她已暗吐槽，想张姐居素街吃饭。

素街离近，她刚工午少吃饭，左些馆、吃店、炸串烧烤店常菜店，吃久吃腻。

随内两型广场兴，少餐饮店，她午点外卖吃。些餐饮店每单餐，优惠券块接受，味错。

创意园，撑伞边走边闲聊。

黄慧珊笑问：“张姐，午吃什啊？久素街吃饭。”

张姐：“吃老王常菜，味错，咱吃顿。”

本她想请盛辉广场吃，但午热打车，吃完赶回赶午睡，折腾直接素街边吃。

吴冬青笑接话：“味确实错，以吃。常菜己吃，点浪费点少像太单，点单餐外卖划算。今算口福。”

刘佳附：“啊，久吃老王常菜。平想觉，现提挺惦记。”

张红笑笑：“咱待吃顿。”

走素街街尾，巡老街往走，老王常菜街头边。

边话边留意路铺，卖些什，什变化。

老街段快拐角，刘佳眼尖：“像新开店，叫顾氏私房菜。”

吴冬青望：“装修偏原木风，挺韵味。”

黄慧珊笑：“太久，连开新店知。”

张红源设计工，素街边店铺熟。

她解释：“店以，夫妻营，味错。夫妻听车祸世，顾氏私房菜跟关店，现店名改，知谁营。”

带份奇，四走，闻扑鼻香味。

浓郁鸡肉香拌土豆醇香，吸几口本点饿肚忍住叫嚣。

店干净整洁，透玻璃窗厨房位轻女忙活，张红犹豫问：“店错，今试试？”

老王常菜，她虽已被勾馋虫，想听员工意，己晚班再吃顿。

黄慧珊早动思，领导请客意思，听张姐，即点头：“啊，吃吧。”

屋，找张间桌坐。

顾清秋厨注意顾客，笑迎接：“，墙菜单，想吃什。”

刘佳几顾清秋正脸点惊讶，白皙皮肤杏眼弯眉，很气质，头秀扎戴厨师帽穿厨师围裙，掩住漂亮。

张红点头：“，。”

刘佳顾欣赏美女漂亮，墙手写菜单。

今菜单：

蒜香排骨58元；

鸡块土豆58元；

素鲜38元；

蒜蓉耗油菜28元；

豆瓣酱炒通菜28元；

黄豆花果鸡脚汤58元；

米饭碗3元。

价钱素街边物价点贵，但标盛辉广场边餐饮店觉以接受。

，张红问：“些菜色错，四，干脆每样尝尝？”

黄慧珊：“张姐，青菜话选样以。”

吴冬青：“啊，太吃完浪费。”

刘佳点头：“菜通菜错。”

商量决蒜蓉耗油菜，张红顾清秋：“老板，蒜香排骨、鸡块土豆、素鲜、菜汤。”

顾清秋笑记：“，稍等哈。”

她先拿四份碗筷、烫洗玻璃盆热水，厨房忙活。

排骨早先腌制，顾清秋粉排骨抓匀，确保蒜蓉牢牢黏排骨。

她锅油，等油烧六热排骨炸，漏勺推，等排骨漂浮变金黄捞，再开火锅复炸。

等排骨炸熟透捞沥油装盘，金黄酥脆再黑丝雾气，反凝聚豆丁点灵力。

顾清秋往盘边缘放入点缀青绿薄荷，端菜。

“蒜香排骨。”

“谢谢老板。”

等顾清秋打四碗饭厨房，张红闻香味招呼：“快吃吧。”

动筷。

张红夹块蒜香排骨，外皮酥脆泛油星，入口带咸香，咬层脆脆外皮内鲜嫩排骨肉，半点韧，咬脱骨。排骨咸香越尝越回味，仅觉油腻，勾更饿。

她忍住夹块蒜香排骨吃。

刘佳尝蒜香排骨忍住夸吃，筷停顿赶忙夹块接吃。

黄慧珊夸：“想店手艺真错，蒜香排骨炸香嫩，蒜蓉苦，真饭。”

吴冬青嚼排骨肉饭咽点头：“确实饭，咸香入味，很咸。”

刘佳话，味吃蒜香排骨吃饭。

若顾清秋鸡块土豆黄豆花果鸡脚汤，她准把盘蒜香排骨给霍霍完。

刘佳盘配勺舀鸡块连带土豆盖碗，接先夹块鸡块尝。

鸡块煮很酱黄软嫩，肉质咬紧实，酱汁味浓郁，让口白米饭搭配吃。

土豆吸满汤汁，样咸香足，咬带土豆特软糯醇香，比才店门口闻香味霸。

她口鸡肉口土豆，碗白米饭迅速减少。再抬头，张姐珊、冬青顾埋头吃鸡块土豆。

黄慧珊最先吃完碗白米饭，赶忙汤勺舀黄豆花果鸡脚汤喝。

刚才锅汤淡淡清香飘她馋，奈碗白米饭。

连带汤料汤舀碗，汤澄黄透亮，飘荡鲜红枸杞，汤底坠黄色黄豆、棕色花果红色红枣，熬煮点淡色鸡脚。

她勺先舀勺汤喝，热乎乎入嘴感受股清甜，鸡脚香红枣枸杞香，夹杂丝丝咸味，享受咽。

黄慧珊尝知锅汤料煮，勺接勺喝，气闷热带烦躁刚才顿嗨吃带口渴缓解，浑身暖洋洋觉热。

往常喝汤她爱吃汤料，却筷夹鸡脚啃。

鸡脚熬煮久，却让觉寡味，反沾染红枣枸杞清甜，咬软糯带胶质，知觉间啃完鸡脚。剩红枣、枸杞、黄豆花果，她吃精光。

吴冬青刘佳喝碗汤，赞绝口，连带汤料块吃。

张红喝完碗汤，觉锅汤才整桌精髓，默默装碗接喝。

她爱吃鸡脚，凭汤印象员工啃鸡脚喜爱劲忍住试试，吃爱。

鸡脚软糯，咬稍许胶质口感，带点清甜咸香，很久以意吃鸡脚完全样。

像红枣枸杞红豆花果些，她吃。

老实老板菜速度慢，她喝汤已先素鲜蒜蓉耗油菜，但顾喝汤，肚居已点饱。

吴冬青靠椅背缓：“饭店味太，居快撑。”

黄慧珊点头：“啊，本汤应该最才喝，谁知喝停。”

刘佳喘口气：“，冲素鲜菜美味样，歇吃。”

色香味，顾氏私房菜谓做极致。

先蒜香排骨、鸡块土豆黄豆花果鸡脚汤暂且，素鲜莴笋嫩绿、木耳浓黑胡萝卜橙红交杂，愣夏视觉盛宴，清爽诱。

蒜蓉耗油菜则条条翠绿菜随意规整摆放白瓷盘，浇带蒜蓉耗油酱汁，约莫勾芡淀粉水，油亮亮带点粘稠，知味差。

张红身厕，回坐拿筷先夹条菜吃。

菜咬带点爽脆，叶很软烂，带耗油咸甜香味，连带蒜蓉吃很味。

素鲜舀勺集齐食材，尝莴笋清甜、木耳滑嫩爽脆胡罗卜甜香交杂，带酱汁咸，很吃。

夏尝清爽菜，瞬间把先点腻味给掉。若已吃碗饭，张红怕舀忍住再碗饭吃。

黄慧珊喘气，觉已空些肚以接吃。才张姐吃享受样，知素鲜菜味差，她早馋。