第80节

吃饱，崔英买肉鸡蛋，两斤半五花肉，斤豆腐八两瘦肉，鸡蛋买七，花六文钱。

把剩钱给花光呢，吃。

别七鸡蛋，但崔英做两盘鸡蛋。

买完直接回，省睡醒再趟。

早，丫刚。

她抱妹妹喝奶，喝完奶跟刘婶儿铺，闲。

想想藏柜钗，丫干活劲头足很。

崔山回，崔英直接睡。儿盖条薄被，躺床，崔英很快入梦乡。

睡醒已竿，崔英才慢慢收拾梳洗，准备做午饭。

总吃食，肯想吃米饭，崔英慢慢悠悠淘米，先蒸锅米饭，淘米水倒菜。

答应丫红烧肉做，烧水焯肉做红烧肉，崔英以做，倒熟练。肉些少，别菜吃。

本想肉末豆腐白菜粉条选，崔英瞧卖豆腐，文钱斤，便宜吃，她买。

锅炖肉，铁锅，先做肉末豆腐。

八两瘦肉切丁，热油锅炒熟，豆腐切太齐整，托手改刀，毕竟做肉末豆腐，越入味儿越吃，放点辣椒，等快锅勾芡，味更。

两菜，肉末豆腐炖炖，崔英红烧肉舀勺肉汤，样味更足。

两菜锅，剩两，早先跟丫糖醋金钱蛋。

另外凑数，做香辣口味。

崔英买七鸡蛋，剩两，若直接打鸡蛋锅煎，最吃，做两口味。

但崔英记巧儿，鸡蛋变。

她把鸡蛋炉头烧水壶煮熟，熟之剥开晾凉，把每鸡蛋切薄片，圆圆，照样蛋清蛋黄。

正肉末豆腐锅，刷干净再锅煎，油放些，锅噼啪啦，崔英已闻淡淡香味。

煎鸡蛋香味，锅煎少。

崔英闻香气扑鼻，边煎，边顺手调糖醋汁，跟糖醋排骨料汁样。

另外做辣，辣椒蒜末，放点儿做才香。

铁锅直闲，厨房声音，但崔山直醒。早干活确困，且崔山把揽揽，比崔英睡久点。

崔山睡梦吃饭，闻香，梦却尝味。

追饭菜走，结果摔跤，醒。

醒，全香味儿。

酸甜味儿、焦香味儿，崔英候才闻味。

崔山深吸口气，坐。

困，更累，头脑清明干碗饭，“英！”

崔英听屋动静哎声，“爹，醒啦，再睡儿吧。”

红烧肉锅，铁锅焖香辣味金钱蛋。她尝试试味，鸡蛋黄被煎沙，蛋黄点噎，辣味儿浓郁，咸香扑鼻，拌米饭吃肯吃。

味跟炒肉样，回以给陆云蓁做次。

崔山屋，“啥辰，真香。”

崔英：“午刻，快熟，红烧肉再炖儿。咱俩先吃，等铺块儿吃。”

崔英咋饿，早吃，边做菜边尝味，吃半饱。

崔山：“块儿铺吃吧，现，招赵掌柜未忙活开。”

崔英点点头，她儿己。

午知招，铺向午开门，招话，两刻钟赵掌柜己。

赵掌柜性圆滑，忙忙开，乐意。样工钱，谁想干活。

崔山赵掌柜叫苦迭，“东，招怎办！”

崔山：“午再，闺女做饭呢，午吃包。”

赵掌柜笑：“儿，顶顶！”

第六九章 合

赵掌柜饭馆掌柜，比较，知崔记给帮工饭食错，每总吃包焖些，间长腻。

谁口吃呀。

东娘送饭，既送午饭，肯包焖，肯。

累两刻钟值。

赵掌柜总觉铺卖吃食崔英侯府东西，应该六七，样吃。

但外，尽管像，足够新奇吃。

运，谁听声服气，本，回做啥知，等。

挺，算沾沾光。

“崔老板放，头呢。”

崔山点点头，头刘婶儿丫忙。

井井条，单摆，做菜连单放传菜柜。喊声，赵掌柜拿。

刘婶儿知，吓跳，总觉崔几孩，崔英最伶俐，嘴甜话听，乖巧懂，丫跟她比差少。

丫性软，爱话，刘婶儿己闺女样，外张开嘴，。推两句话，弄红耳赤，让别笑话。

样孩招外稀罕，想块儿相处，竟懂干。

干活般麻利，包包，长模样，且包快，手动刷刷刷，刘婶儿觉跟神仙变似。

别纪，架势案板老师傅样。做包候微低头，样娴静。

问她啥，甜甜笑，话慢声轻语。话候认真干活，啥干，真招稀罕极。

刘婶儿觉己输给姑娘，做活快许。

两厨房，顶崔山候。崔山边啥儿，嘱咐句，“刘姐，午英送饭，咱等吃。”

刘婶儿点点头，她回忆崔英往送红烧肉排骨香味，忍住吞吞口水，吃，儿己吃，吃，太。

句话，铺干活劲头足。

崔山闲，头传菜算账，儿铺意最候，崔山算头回干，以卖包，手快。

崔英头等锅红烧肉炖，把别菜装，扁担挑铺。

吃饭菜点重，路点长，走儿歇儿，。

崔英候铺四桌客，已儿新客。

赵掌柜眼疾手快，“哎呀，，应该接接。”

崔英：“赵叔等急吧，少客，先吃饭吧。”

赵掌柜：“饭怕等。”

厨房轻巧，头轻巧，崔山饿，干脆吃饭。

等客走结账。

崔英把菜摆桌，赵掌柜给拎桶，共四菜，盆装，做量。

红烧肉算少，肉菜五花肉，比别饭馆。

把菜拿，崔英端盆米饭，米饭蒸，算菜够，饭够吃。铺吃饭，太气。

四菜摆桌，热呢，赵掌柜，颜色跟饭馆差，谓色香俱全，侯府，儿吃点儿，“娘做？”

赵掌柜偶尔馆，红烧肉吃，肉末豆腐倒，另外两样倒未。瞧样错，闻味香。

崔英点点头，“金钱蛋头回做，知味咋样，赵掌柜，婶，快坐吃饭吧。”

丫把铺卖完卤菜给盛，凑足五菜。

四郎五郎乖巧坐，六丫现翻身，，躺早先崔山给几儿女打推车。

实木打，结实很，车六孩，六丫头长少，偶尔，推车推。

众坐，赵掌柜桌菜：“昨儿书院饭堂意，喜贺。赵某娘做桌菜肴，恭贺铺意红红火火！”

刘婶漂亮话，桌酒，崔山粗，些意思，“借赵掌柜……吉言，肯红火！，咱快吃饭吧，干半活累。几，辛苦。”

赵掌柜：“铺才，啥辛苦，快招，真忙呀。”

崔山：“，招。”

崔英：“儿缘，谁像赵叔刘婶儿合眼缘。”

众笑，崔英先动筷。

赵掌柜夹口红烧肉，红烧肉，肉皮透亮，颜色红润，皮瘦肉之间肥肉已烧透，入口之肥腻，瘦肉软烂，味微甜，却腻。真半点比饭馆吃味差。

绝妙绝妙，再口米饭，香赵掌柜连眼睛眯。

手艺手艺/

丫先吃红烧肉，她久吃，最想，崔英让她点菜候。

崔英先舀勺肉末豆腐，炖久，极入味，原本白嫩豆腐穿褐色衣裳，歪歪咧咧，肉末躺。

勾芡，显黏糊，豆腐入嘴即化，肉末味香浓，拌米饭口饭。

崔英缺肉吃，以更偏爱肉末豆腐金钱蛋菜。