第79节

灶膛烧火，烟囱往外冒浓烟，厨房热火朝。

样忙活半，等晚开始做意，做水煎包焖。

跟刘婶儿之，崔山告诉今儿传菜，头蒸包。

卤菜啥明儿再教，但教怎做，最重卤料包配磨粉，包纱布。

铺，往，赵掌柜，防点。

等焯水之把菜料包放锅，按斤数，少斤菜放几卤料包。

包刘婶儿做，她做饭，包包，跟崔记包太样。

崔记包褶儿数目，样别，认崔记包。

丫告诉刘婶儿团包馅儿，最包包，试几，像模像样。

崔英特嘱咐遍，“婶，咱包包完全样，但差太，客该满意。少馅儿包少包数，省，为包几，把每包馅儿弄少点，卖几包，间久，客吃，铺吃饭。”

做意顾蝇头利，做长久。

崔山午，因为白补觉，晚做酱肉包，以厨房丫刘婶儿间长。

丫性软，刘婶儿麻溜爽快，崔英怕刘婶儿为铺，想省钱干，但举，铺反。

崔英样做意，南街包摊几，谁想赚钱，摆摊儿。

南街，码头工，些摊找少，开始总赚几文，两吃吃，头再味变，包许，价钱样。想把本钱压压，利润高。

客傻，次，谁乐意。

刘婶儿做活，跟崔亲近，万想，丫做别难注意，候片意，但帮倒忙。

最先，省候再问。

刘婶儿点点头，“，放，让咋做咋做。”

给别干活听话最紧，乱。刘婶儿懂什理，反正崔让她做啥她做啥，给她工钱，她做，兴许什奖钱。

崔英笑笑，“婶明白问姐，她铺间长，什。”

刘婶儿点点头，“！”

晚刘婶儿些东西，试厨房几锅怎，崔英差差。

快打烊候刘婶儿问明啥候，肯跟做跑堂候样。

崔英：“明儿午姐喊婶，候再练练，差。”

刘婶儿厨己拿意，根本回商量，回声。

她觉儿，赚，厨房活儿，头话跑跑。

赵川知些劲，刘婶儿每月赚银赶，“，更顾。”

刘婶儿听乐意，“咋顾，赚钱给花，算真顾，呢。许娘开始做奶娘，赚钱比崔山，崔山啥话，，跟崔山回头，拿百文钱！”

赵川：“哎哎哎，干啥，变卦。挺，疼娘辛苦劳累，疼，快坐坐，给捏捏。”

赵川傻，知儿，谁跟银呢？男点儿，被刘婶儿，啥，钱。

反正赚钱给花，：“月赚钱，买首饰胭脂水粉！”

刘婶儿撇撇嘴，“差。”

铺意刘婶男，崔，跟她啥关系，且她记住给书院饭堂做少包，更像赵掌柜样，算赚少钱。

少她关，她关她月月钱。

为崔高兴，但思刘婶儿。

刘婶儿明白做吃食意最重，防她正常，让她厨房情，崔信她。

她更做些儿。

跟她打听铺意何，更问招招，但意，刘婶儿未往外，更未应许什。

她觉己做，之肯别处呢。

崔处，达记她。

边崔回之赶紧收拾梳洗，崔山崔英明早，差四更，再睡，晚睡够辰。

睡够做力气活儿，崔英才七岁，全因为意才愿意干些。

崔山想己，但崔英：“以己机，既帮帮忙，爹习惯两。”

崔山抿抿唇话，哎两声，赶紧躺睡觉。

次崔英睁开眼，黑。夏长，崔英已久早晨黑什样。

外黑，星铺满，东边边带淡淡红色，像孵太阳。

边暗，边明，黑极黑，边条红带，样崔英许久。

仰头，北斗七星，跟勺似。

早些冷，崔山推板车，走头给女儿挡风。崔英原以为儿街啥，但，零零散散，披星戴月门做工。

样倒伴儿。

崔英觉早风很舒服，气暖，冬冷呀。

铺，崔山赶紧掏钥匙开门，之洗干净手开始。

做久包，知少。

崔山，崔英闲，院洗萝卜削萝卜皮，等崔山把坐锅，快步切萝卜，崔英打鸡蛋炒鸡蛋。

铺铁锅，炒几锅。

两忙活确比容易，崔英干活，崔山做样，她做另外样，片刻闲。

做馅儿包，等馅儿拌，俩坐开始包包，包直接锅蒸。

做些候，俩连话，怕耽搁。

崔英，最耽误间，，崔山盆，做热水，倒快点。

费间，崔山，期间，紧赶调馅儿。

炒鸡蛋铁锅，馅儿拌边包边蒸，铺两口锅，蒸几回。

两忙活，卯包锅，蒸五百，若哪破样，顶。

做包确费费力，，快赶平蒸，做之，父女把包装桶，层包垫张油纸，崔记包馅儿，样省压破。

把桶搬车，崔山把绳绑，催崔英快回。

“，回吧。”

忙活半，儿亮，早点回睡觉。

崔英：“今头，跟爹块送吧，送完再回睡觉，耽误长间。”

崔英崔山些犹豫，：“爹想想，头回，路孤单呀，跟块儿伴儿，冷。快点走吧，迟。慢点推车，别把包弄破。”

离卯刻两刻钟，崔山点点头，推车往城西书院赶。

铺比离书院更远，但包，实做开。两口锅让父女俩忙半呢，口锅，哪做开。

屉六包，锅蒸四屉，铺两口锅，蒸四回。

花半辰，崔英觉锅够，崔山觉，帮忙，，儿做完呢。，

崔山想己再早点，别耽误送包。院再垒两口锅，留蒸包。

锅，晚儿。

推车书院，直接院，等儿门打开，崔山直接把车推饭堂，两搬包。

本五百包，但装包候崔英装五六，边数高兴。

早，吃热乎包，高兴，反正做，差两。

饭堂边搬边数，送快，包热呢。

崔山旁，记数，包搬完，饭堂帮工：“共五百零五！”

崔山点点头，“正五百。”

给崔山开门帮工笑笑，“数目，位回吧。”

笑点点头，“崔老板回慢点儿。”

五包，吃呗，崔老板办儿挺。

送完包崔山轻快，像办件儿，推沉车，身轻快。

回把锅刷刷，回睡觉。

睡午，午再铺，怪忙。

崔英回路蹦蹦跳跳，快城南朝崔山伸手，“爹，给点钱，买肉，想吃早饭，饿！”

崔山早吃包，但崔英口吃。

女儿早，跟削皮炒鸡蛋包包，崔山舍她饿，摸五文钱，“，买点儿肉。”

崔英点点头，“知。”

五文钱，崔山想少些肉，挺，崔英，肉肯，别。

崔英想做红烧肉，做糖醋金钱蛋，再做辣口金钱蛋。

再做肉菜吧，白菜白肉炖粉条或肉末豆腐，拌饭吃吃香。

城南街崔山直接回铺，锅盆刷，留给丫她。

崔英街转圈儿，早条街烟火气息最浓厚，崔早摊走，街头卖包意越越。

崔英细，路色匆匆，买早饭边走边吃。

崔英久吃早饭，她先吃碗豆浆泡油条，金灿灿碗肚，她觉差点儿，摊儿吃碗阳春。

骨汤煮条，卧煎蛋，几口把煎蛋咬完，再吃条，吃完些算饱，崔英诧异己竟吃，但想早干活，饿肚，吃点儿稀奇。