第103节

等，因为每意差太，除非阴雨气。

崔英：“娘，。”

她想今月饼卖怎样，想赢月饼功夫。

些酒楼饭馆秋铺吃饭送月饼习俗吗？

崔英记以往，端午节送粽，秋节送些月饼，东西算贵，胜片意。

客云商，往往，谈意难拿张嘴谈吗，崔英书院送些包呢，肯送些礼物呀。

月饼，味新奇，别铺，送。

想想，崔英逼买。

回侯府，崔英回厢房，今儿许娘夜，白睡觉，午吃饭，等等崔英。

铺她直问，怎懂，跟陆云蓁关，她怕问儿。

今儿开业头，毕竟女儿关，许娘盼赚钱，忍住打听打听，“开业意咋样呀？”

女儿些忙活忙活，许娘觉她瘦，总算开业。

崔英躺床，拍拍圆鼓鼓肚，：“才半，哪什，铺挺，请挺。”

至赚赚钱，谁准呀。

意长久做，头，回头客，铺，投些银钱，买东西修炉，开几，蛋糕包却卖，亏本意。

许娘听崔英更准儿，安慰她：“做意样，跟娘，别太忧。”

崔英点点头，“嗯，娘快睡吧，必担。娘常，些照顾璋哥儿呢。”

陆云蓁，最担孩，许娘照孩最重。

许娘知，她泛困，睡。

崔英睡觉，醒候色些暗，许娘睡她悄悄门，很快跟陆云蓁铺。

陆云蓁午睡，她现管，除铺别儿，月初正忙候，她工夫睡。

喝浓茶，半账本。

崔英陆云蓁脸几倦色，拉拉陆云蓁手，“别担啦，肯。”

陆云蓁崔英顾安慰己，笑笑，“嗯，肯。”

铺门口已快打烊，直接门，头伙计收拾，头甜香味，浓郁很，知刚烤锅怎，闻香香甜甜，很醉。

厢房，丫鬟请掌柜，很快掌柜。

掌柜姓陆，陆云蓁陪房，知铺陆云蓁重，之先礼，“娘，娘。”

陆云蓁：“必礼，陆掌柜坐吧。”

陆掌柜坐半屁股，“儿头收拾，马打烊，儿把账册拿，娘。”

晚点铺开门，肉摊差，些东西客喜欢早买，尽管知什候做，但总觉早点买更新鲜。

陆掌柜做掌柜久，以陆云蓁嫁妆铺帮忙，知陆云蓁想问什想什，她开口。

第账册简单，卖点以做，蛋糕包昨做，蛋黄酥做。

点做数，今卖少，再银。

算算本什。

陆掌柜直笑，先给陆云蓁吃剂丸，“娘今儿意算错，数肉松卷儿豆沙卷儿卖最。”

“次蛋黄酥肉松蛋糕，买月饼……”掌柜话音刚落，，“老板找门，订月饼，笨嘴拙舌，午跟，先斤玫瑰豆沙，五斤蛋黄莲蓉。”

崔英诧异：“豆沙比蛋黄莲蓉？”

陆云蓁觉蛋黄莲蓉更吃些，视眼，崔英很快明白为何。

因为儿吃豆沙月饼习惯，五仁豆沙枣泥，总吃几样。铺月饼两样，蛋黄确吃，及豆沙很吃，酥饴斋加玫瑰酱味更胜筹，送新奇。

蛋黄莲蓉，五斤口味。

陆云蓁眼透几喜色，“。”

陆掌柜：“价钱斤便宜钱银，金交，初八之给送。”

两银斤月饼，给便宜些，总共四两五钱，陆掌柜管铺，管谈意，做把零头抹，金，八两银。

陆云蓁：“劳掌柜。”

陆掌柜适拍马匹，“娘管理铺，头差，拿账册。”

陆掌柜走，崔英跳椅，跟陆云蓁：“娘，份！”

第八七章 合（1营养液加更）

崔英高兴，她想今儿订份，太快。

才开业第，第呀。

陆云蓁笑，“呀，订份，开头，以几单。”

实几斤听怎，斤月饼差六，斤百，五斤蛋黄，卖四百五块月饼。

果送送两斤差，若非秋，卖快。

陆云蓁：“正赶秋，果月饼。”

崔英：“今儿尝点，肯买。”

笑笑，万开头难，今兆头，怎高兴。

很快陆掌柜取账册回，陆云蓁完点点头给崔英，才开业，记两页。

崔英昨晚盘点，总共备四斤蛋黄酥，四斤肉松卷，斤红豆卷儿，肉松蛋糕跟红豆卷数目差，月饼两口味各烤斤。

今试吃样斤点，跟卖比算，她蛋黄酥卖半，肉松卷红豆卷差卖完，肉松蛋糕剩斤。

月饼卖最少，豆沙斤，蛋黄莲蓉斤半，斤六块，卖几块。

今儿点，买斤，毕竟买少送半斤呢。

斤豆沙月饼收八斤钱，斤半蛋黄莲蓉收七斤钱，利润压。

头算账，账册，崔英粗略算笔，今儿流水差五两。

她知别点铺什样，但已她预料之外。崔记包，月流水六七两，因为酒水内。

卖完倒什，别准备，做意，尤开点铺，肯准备。

崔英原以为蛋黄酥卖最，结果肉松卷儿红豆卷儿，两样比馒头软，带牛乳香气糖油烤甜香，份量重，像蛋黄酥，斤才八。

但她想，红豆卷价钱便宜呀，斤全卖完，两银流水。

崔英宽慰己，豆沙本钱比肉松低，卖很赚钱。

陆掌柜：“儿拿钱，算算。”

因为四伙计块儿卖，以钱匣四，陆掌柜回些久，己先算算，差才敢拿，差太，陆云蓁儿脸。

刻钟，陆掌柜回，拿钱匣，碎银，秤。

崔英眼，银闪闪，钱。

她禁感叹，以陆云蓁身，做意容易，崔卖包防绊，陆云蓁却直接卖点。

卖包几文钱，崔收铜板，每回数钱数铜板，候银庄换银，千铜板换两银，偶尔几才换，偶尔两百。

但卖点样，像蛋黄酥斤两银，连红豆卷儿斤钱，计数单位样，以匣全碎银，满满登登，特别招稀罕。

崔英些潮澎湃，仅仅因为赚钱，因为她部。

陆掌柜怀掏算盘，崔英赵掌柜带，巧精致，隐隐亮。

称银秤，虽手掂差，但称更保准点。

陆掌柜边称边算，手指拨弄算盘，拿秤称银，手指翻飞，算珠飞快动，很快，钱匣钱堆桌，陆掌柜算完，：“总共四八两钱。“

跟崔英估算差。

陆掌柜加边账册，“娘，。”

陆云蓁数，差，她：“今辛苦陆掌柜，忙活，先喝口茶水。”

陆掌柜：“辛苦，意错，使完劲儿。金八两儿，先开放吧。

娘，依，红豆卷儿以适加些，但宜，利润及别，容易喧宾夺。蛋黄酥肉松蛋糕以再几，必明儿减。

月饼话转转，左右商，订最。”

儿赵娘她烤点，早晚闲。

单，做明，累，够添，现厨算赵娘王娘总共六，头伙计四，每月给月银两银。

铺月饼够，次点准备先做单月饼。怕做，别金收，却月饼给送，影响铺声誉。

陆掌柜掌柜久，虽点铺做，做意嘛，通百通，头确比陆云蓁崔英长远些。

崔英觉铺比崔记包干，再加铺位置，想赚钱难。

今儿几两，必除本钱，崔英陆云蓁本钱，百两投投。

等本钱花光，再才算纯利润。

，，近两给她，攒半才攒四两银，钱，崔英伸手压压脸笑。

陆云蓁点点头，“劳掌柜费，明儿晚再趟，重之重……”

陆掌柜点点头，“应该应该，内之，娘跟些客气。”

月拿两银月钱，再尽责些，钱拿亏。

陆云蓁提算彻底放，让陆掌柜铺，铺。

辰早，回侯府，陆云蓁外，路挺，真实暖意。