第59章
守陵娘子山食纪 · 绿豆红汤
肉干或烤猪肉脯，候嚼根打间。”陶椿早意，野猪肉柴，做肉干或肉脯更硬，实适合肚饿候消遣嘴巴。
“烤肉干吃，肉骚味怎熏熏掉。”姜红玉晓肉脯啥东西，但知肉干，她怎。
“试试吧。”陶椿敢打包票。
“。”姜红玉意，“晚煮疙瘩汤，做，负责炒肉。”
陶椿应，她把油盏端菜板旁边，手拿刀手扯黑猪皮，刀刃划，贴筋膜把猪皮切，猪皮扔喂狗。
末，她切块猪臀肉泡水，仓房抓碗干木耳舀热水泡瓢。
锅水烧开，姜红玉喊兄弟俩先打水洗漱，山条件，山半月洗头洗澡，比两狗脏。
猪肉血水泡，陶椿把猪肉冲洗，火光切薄片，片鱼样，肉片薄透光。
邬常安舀水候两眼，很羡慕她刀功，暗暗琢磨机，跟女鬼请教。
巴掌块儿猪肉，陶椿切柱香功夫，洗澡泼水，她才收刀腌肉。
淀粉，陶椿舀勺兑水化开，粉水兑酱油姜汁，搅匀，她把肉片倒粉水腌。
“嫂，菜园吗？”陶椿问，“想点姜蒜。”
“噢，房外菜，本，草长太快，鸡吃，顾打理，荒。”姜红玉些脸热，“想，明帮把菜园挖，今让老山外买些菜。”
“。”陶椿记她捡鸡蛋候像草丛野葱，她端油盏门，柴垛翻找。
核桃两狗跟凑热闹，野葱找先找窝鸡蛋，两狗客气，它俩熟练含蛋嘴，狗牙轻轻咬，蛋液灌满嘴。
窝八鸡蛋，两狗全吃。
“找什？”邬常安问。
“野葱，记片像葱。”陶椿。
“往点，之葱片。”邬常安站石头指挥。
野葱鸡吃，杂草长太茂盛，把葱欺长细苗苗，长比韭菜怜，陶椿掐把，顺带把周围野草薅圈。
回灶房，锅疙瘩汤煮，姜红玉正往盆舀。
“找葱？”她问。
“找，掐少，待儿再炒盘鸡蛋。”陶椿。
“，给烧火。”
葱择洗干净切段，陶椿打碗鸡蛋搅散放旁，锅烧热，她油罐舀两勺猪油化开，油热爆青花椒辣椒，火辣辣味弥漫开，她把腌肉片倒。
锅升白烟，陶椿锅情况，她管拿木勺快速翻炒，待肉香味，她把木耳搓洗两水倒锅，锅刺啦阵响。
撒盐、加水，陶椿盖锅盖让锅菜焖儿。
“像做饭，架势足足。”姜红玉。
陶椿笑，她谦虚：“口福，贵吃做菜，让吃。”
姜红玉几瞬才反应，真吹牛，什贵吃她做菜，明她山，她。
估摸木耳熟，陶椿揭开锅盖撒把葱花，翻炒两锅。
肉锅，再洗锅，锅水烧干继续化猪油，她搅蛋液往锅淋，猪油炒蛋真香啊。
姜红玉探头，她以为撒把葱花完，想陶椿把炒蛋盛往锅化坨猪油。
“炒什？”她问。
“炒葱。”陶椿切辣椒丢油爆香，再把剩半盘葱段倒爆炒，葱段炒软再倒鸡蛋翻炒，葱油附煎蛋，味。
“吃饭。”陶椿喊，“端碗拿筷。”
等门外两男迅速，俩默默吞口水，真香啊。
锅添水，陶椿端野葱炒蛋走，饭盛碗，坐，等她。
“吃吧。”陶椿落座，她拿筷挟片野猪肉，“尝尝……，味重。”
嚼，嚼几肉柴，嚼烂，咽候噎嗓。
“做吃，比做吃。”姜红玉高兴，剩肉浪费，她兴致勃勃：“之炒野猪肉，肉片嚼费牙，嚼动，嚼烂坨瓤。”
“骚味重，尤炖候，越炖肉越骚，炖完锅骚。”邬常安补充。
“剩肉做肉脯。”陶椿，“剩肉腌，腌臭，但肉腌越紧实，炒柴。”
“随。”姜红玉。
陶椿向邬常安，问：“今晚睡吗？睡帮剁肉。”
邬常安：……怎睡？
“，今晚陪睡吗？”邬常顺打趣，“别半夜惊叫。”
“陪。”邬常安想争口气，女鬼吓，旁鬼怕。