第154章

“蝶嫂，屋再吃点。”陶椿招呼声。

“，想留肚吃鹿肉。椿妹妹，吃饭吧，跟客气，外。”

“。”走，陶椿想粉条泡，她问邬常安把粉条放哪儿，她扯把泡锅热水。

终坐饭桌，陶椿跟邬常安双双吁口气，路各啃两苞谷馒头，早饿劲，打精神寒暄阵。

碗粥肚，陶椿才思啃鸡肉剔鱼刺。

桌九，陶母估量把菜饭吃完，但吃最剩半锅粥，菜倒吃完。

“惦记吃鹿肉啊。”陶母收拾碗筷候打趣桌。

陶青柏笑，“反正惦记。”

“换双鞋做。”陶椿，“今晚做干笋麂丝，怪味麂肉，鹿肉炖板栗。黄貂死候放血，味估计点重，爆炒。”

“。”陶青竹。

陶椿门，问：“装衣鞋包袱放之睡屋？”

“嗯。”邬常安跟她，换双鞋。

屋床褥已铺，靠墙放新木盆，陶椿啧啧几声，她改邪归正待遇，之山外回什新木盆。

换棉鞋，陶椿门准备做饭，鹿肉已化冻，她先做鹿肉。臀肉肋条肉脖肉先剔，臀肉肋条肉泡洗干净，苞谷酒、姜丝、嫩葱段腌腌，再倒她之舀鸡汤，装砂锅蒸笼开蒸。

陶母端陶罐，把鹿内脏洗干净肠切段丢罐，加香料盐，她端陶罐，拿外放炉炖。

陶椿正切鹿臀肉脖肉，麂鹿肉银红色，奇异香味，腥味浓郁，吃肉需太佐料，免遮盖原味。

鹿肉切丝，鸡蛋清、姜末、苞谷酒盐腌，抓抓拌浆，陶椿洗洗手切笋丝。

“剩炖吧？”冬仙问，“剁排骨鹿腿。”

“。”陶椿给她让位。

蒸笼鹿肉蒸够柱香功夫，陶椿揭开蒸笼盖，股奇异香味涌，很快散开，再闻以为幻觉，让越想尝尝味。

陶椿把肉端，陶山外买香油，按照记忆，她取香油少许黄豆酱调，加辣椒油、花椒、蒜泥、醋、酱油、麦芽糖融糖水，拌碗怪味汁。

鹿肉烫，剔除筋，再切丝，最浇汁，第菜做。

陶椿做第菜，猪油锅爆炒鹿肉丝，炒变色滤油捞，再加两块儿麦芽糖余油，变色接爆炒笋丝，加酱油盐调味，再鸡汤焖半盏茶，随即把鹿肉丝倒翻炒。

拿淀粉派场，陶椿加水拌浆，倒锅勾芡，菜锅。

鹿排鹿腿鹿头已锅炖，接爆炒黄貂肉，肉斩块儿，烧火，宽油炸，再加花椒八角姜片之类爆炒，肉炒焦倒入苞谷酒继续翻炒。

菜快，冬仙娘，陶椿露回灶房。

炖鹿肉熟，炒貂肉吃，陶母招呼声，炒炖蒸端桌。

屋坐，伙站拿碗舀吃，麂鹿肉嫩，味强烈，肉带香味奇异，深受欢迎。

邬常安舀两节鹿肠，给陶椿挟根，“尝尝，比猪肠吃。”

止鹿肠，鹿鹿肝什，舀给陶椿点，嘴，慢点少吃点。

整顿饭桌边回转，陶椿手碗空。

青竹媳妇，敢吃鹿肉，新姐夫像花蝴蝶样回蹿碍眼，眼珠转，凑陶桃旁边坏意，让她今晚拉她姐睡屋。

陶椿炖鹿内脏吃，她端泡软粉条倒瓦罐继续搁炉炖，：“带粉条，待儿尝尝，味比米逊色，炒炖做汤。”

第68章 第笔意达 德卫士

“夹断。”

“夹断啊。”陶青松拿筷手握青筋，根长粉条垂汤罐，嚷嚷：“拿勺给摁。”

勺摁汤罐，差点掀摊，冬仙赶忙扶罐，：“，弄断，筷卷几圈。”

陶青竹踢椅，：“松哥，踩椅站，根粉条长。”

陶青松想，踩椅，手努力抬高，伸头顶，粉条垂汤锅。

冬仙拿筷卷两圈，才把粉条捞。

“

咋做？擀条比高粉条，嫌麻烦？”陶青松问。

“漏网之鱼，根估计切漏，长。”陶椿，“哥，快尝尝，等问吃。”

陶青松笑，盯视，口吞筷粉条，入嘴软滑，嚼却极弹性，注意吞，嚼断挂嘴边。加快速度吸溜，边吸边嚼边吞咽，吃饭吃雨抢收慌忙。