第187章
守陵娘子山食纪 · 绿豆红汤
烟熏鹅棕黑色,热水洗掉鹅皮黏烟灰,鹅皮呈淡淡红褐色,熏候,火候熏,鹅皮红透亮。
鹅肉斩块儿猪油爆炒,煸残留油脂,加水火开炖。熏鹅肉淡淡松木烟火味,为遮掩味,陶椿丢片姜,香料概。
灶塞木桩,陶椿拎桶雪堵灶眼,防止柴掉把灶房烧。她往兜装两把米,拿竹筛抓鸟。
陶椿院院外回回跑,两黑狗忙乱转。邬常安听响亮脚步声儿近儿远,坐住,把鞋粘合压石头,门她忙活啥。
陶椿抓鸟,装麻袋丢仓房,死喂它顿,苞谷让它吃饱。
邬常安拿弓箭射鸟,吓鸟敢,陶椿守空,她打烧火。
“练箭,机。”执让她拿箭射鸟。
“练练,午射两鸟呢。”陶椿赶,“快灶房火。”
邬常安奈走。
等鹅肉炖,陶椿逮四鸟,野鸽斑鸠两麻雀。
邬常安盛半鹅肉放食柜,剩盛砂锅放炉炭火炙,煮半罐山楂水,酸酸,开胃解腻。
鹅头陶椿,烟熏鹅皮更香,鹅冠嚼点弹性,皮肉淡淡红,连骨头莹润光泽。
“明养鹅吧。”邬常安吃鹅肉,养鹅念头更甚,“养老陶匠住山谷,让给。”
陶椿呛声,她咳两声,忙:“,山谷两狗,养鹅给狗养。”
“把狗绑回,叔狗,养养。”邬常安意,“明开春,带黑狼黑豹,它跟跟走。”
陶椿接话,她挟鹅脯吃,熏鹅肉风味,跟新鲜鹅肉味。
痛快吃顿,邬常安刷锅洗碗,陶椿把吃饱鸟雀提宰,像烫鸡样烫鸟毛,她耐点点拔鸟毛,鸟绒毛太,密细短,比鸡毛难拔。
正忙,守盆边狗嗖冲,陶椿怕它咬,赶忙追。
“弟妹,已回?”邬常顺赶牛门口。
“回几,快屋,灶房烧火,把嫂冻,快屋暖暖。”陶椿手脏,靠近,她回头邬常安,忙:“哥嫂回,把鹅肉热热。”
“算,路冷累饿担惊受怕,折腾死。”姜红玉丢掉拐棍,路雪疾走,差点把她累死。
“核桃呢?”陶椿现少。
“留她姥娘,唉,回趟她冻病,敢再带她回,让她娘,明暖再接她。”姜红玉圈,:“做粉条吧?,赶,怕回晚,再误。”
第84章 情敌外眼红 送走兄嫂
四两狗灶房,屋挤绊脚,陶椿把狗赶,盆鸟端柴房放,免被狗偷吃。
邬常顺姜红玉坐灶烤火,捧热水口接口喝,腿、鞋附雪很快融化水滴落,洇湿水痕点点扩。
“靴湿湿?泡脚换双鞋,把洗脚盆拿?”陶椿站门口。
姜红玉立马摆手,靴水她确,但她确走路,脚足袜汗湿,儿脱指味,候灶房弄股酸臭味忒恶。让她端水回屋泡脚她懒动,劲,坐想站,算。
“差儿,吃饱肚再旁。”她。
“幸亏听陶椿,晌午炖半熏鹅,免俩吃完,她执意炖整,想回热菜便。”邬常安锅冒烟,揭开锅盖,凝固肉汤炖咕噜,肉戳穿,把锅鹅肉盛砂锅,:“洗洗手吃,尝尝丈母娘做熏鹅。”
邬常顺瞥眼,脚炫媳妇,脚炫丈母娘,挺顺啊。
炉炭烧完,陶椿端走烧水罐,便邬常安放砂锅。
姜红玉扶灶台站,腿软,她挺酸麻劲,拎椅洗手吃肉。
邬常安把锅刷,跟扒两桶雪倒锅,陶椿思及熏蚊艾草,她仓房找撮,连叶带杆丢锅煮。
邬常顺姜红玉忙啃鹅肉,压根腾空话,两路急赶,晌午停吃饭,直饿现。
陶椿惦记烫鸟毛水冷拔毛,她再等老夫妻俩吃饭,反正远客,做活儿直陪。