第513章
守陵娘子山食纪 · 绿豆红汤
陶椿颔首,她走群环绕空,打眼,共四青鹿,四青鹿已死,带血伤口凝坨血色冰碴。
“陶陵长,青鹿卖给。”
“卖,己留吃。”陶椿口拒绝,她朝胡文指,:“带把鹿皮剥,肉称称,各各户各几斤尝尝味。”
胡文“哎”声,使唤,场陵户欢喜提鹿腿把青鹿帝陵陵户手拽走。
帝陵陵户站身,色些。
陶椿意,但忽视情绪,她温声解释:“陵陵户头忙尾,辛苦整,该吃点东西犒劳犒劳己。”
她言明陵靠己头脑力气已赚足粮食银,再为银委屈己。
帝陵陵户明白,安庆陵陵户已今非昔比,再拉粉条帝陵叫卖叫花相。
“才……”陵户禁喃喃声。
“等鹿肉宰杀,给帝陵陵户送鹿腿。”陶椿交代胡文。
胡文点头,冲场:“别走,近找先坐儿,等鹿肉宰杀,领回,免让挨挨户送。”
“烤儿火。”胡嫂接话。
陶椿环顾圈,:“趁伙儿,通知,明杀猪宰羊肉,明早带伙什帮忙。”
众应,随股脑散开。
邬常安让陶椿先回,留儿等鹿肉。
四青鹿,剥皮之,连骨带肉近两千斤,每每户四斤,剩内脏、鹿肉条鹿腿合计斤,胡文做全送给帝陵陵户。
鹿肉拿回,陶椿已把火炭烧旺,两火炉装火炭,架烤盘,架烤网,冻硬鹿肉切竹板厚肉片,浸花油直接摊烤盘。
“鹿腿炖烤?”邬常安问。
陶椿向,拿意。
“先搁吧,先把鹿肉烤完,吃瘾,再把鹿腿烤。”陶椿拍板,她向姜红玉,:“嫂,鹿肉性燥,补,吃两口尝味,吃。”
姜红玉点头,“止鹿肉,烤肉敢吃,几常顺集市给拿回烤兔腿,吃之火。今儿舌尖泡才破,待儿己蒸碗蛋羹,再馏馍够吃。”
烤盘烤网溢浓郁肉香,老少目光汇集,陶椿跟邬常安各把守炉,陶椿给鹿肉翻,跟翻,她撒椒盐,跟撒椒盐。
灶房门关,烤鹿肉香味凝聚灶房,门缝溢丝丝香味,勾黑狼黑豹守门口,黝黑狗鼻堵门缝使劲嗅,门板被它俩弄咯吱咯吱响。
鹿肉烤,陶椿拿菜刀想把鹿肉切块,活儿被邬常安夺,让她趁热赶紧吃肉。
鹿肉嫩,烤火候刚刚,姜父姜母牙嚼动,陶椿先给两老挟几块儿放碗,才己吃。
鹿肉入口,满嘴油香,待咽肚,口舌之间满口油润,陶椿挟块儿塞嘴,接挟坨喂邬常安,“快吃,吃。”
木门哐声响,狗外呜呜叫,邬常顺呵斥声再搭理。
第批鹿肉烤盘,狗叫声门口转移院,邬常顺以为门,身开
门,门开,两骗狗迅速院冲灶房。
“哎哎哎——滚滚滚——快,肉搞脏!”
训训走,邬常安挟两坨鹿肉抛,黑狼黑豹才化身为疾风跑。
“汪——”花斑狗站檐叫。
邬常安:……儿肯声?
回灶房拿坨鹿肉喂另狗。
邬常顺牢牢把门,等邬常安门,迅速关门,论狗外扒门跑院装模样叫,灶房门再开。
四五斤鹿肉肚,吃肉已热汗,邬兄弟俩热脱袄,接手火炉继续烤鹿肉。
“老,少吃点,鹿肉补。”邬常顺含蓄劝,吃燥,火却,难受己。
邬常安听懂,陶椿听懂,夫妻俩气脸色黑,憋笑憋脸红。
邬常顺提醒兄弟,醒神觉己吃,媳妇快,啥做。
“两盘肉几,吃完烤。”邬常顺,“剩鹿肉冻雪堆,些再吃。”
陵陵户讲究,雪纷飞夜晚,吃鹿肉喝酒,吃饱喝足抱媳妇往被窝钻,晚飘落雪花沾染春意。
次男山逮猪捆羊集体晚。
头宰杀四头猪,平均每户半头猪,次宰四八羊,每每户各羊,斤两相。
猪肉羊肉拿手,户户再把养鸡宰杀,之窝猫冬。