第374章
八零年代:媳妇是个勾人精 · 酒女
双休,除忙点饺馆意,叶晓媚间研究饭馆特色。
她比唐辞财气粗,比唐宅名气,但干特色,降低本才点机。
礼拜,叶晓媚早早校宿舍找尚真。
“啥?火锅?”尚真本睡迷迷糊糊,听话蹭跳。
“嗯,叫四喜状元火锅。”比名声,叶晓媚肯唐宅名声远扬,唯点名声状元。
第290章 吃火锅
“铜锅火锅吧。”尚真吃,间带烟囱圈涮菜。
“。”叶晓媚想,必须创新,资金单薄员萧条技术模糊情况,真难福饭店流:
“肯之炭火锅,烟熏火燎,反正,周双休哪儿别,跟研究火锅底料。”
她打算电炉,代最流电炉,头带热弹簧,特别耗电,容易火灾短路等意外。
但火锅啊,锅底,涮菜,服务员,降低本处。
且菜市场早赶购置最新鲜蔬菜肉类,离四喜饭店远,隔红绿灯。
把些之,尚真提精神:“吗?候把薛太太送饭店赔咋办,照干本意。”
叶晓媚奇。
尚真意拆之改麻房,投资几副麻,饭店本身桌椅板凳,叶晓媚瞪她眼。
双休,叶晓媚怕熬煮火锅底料味太,情之,叶晓媚想让母亲操。
四喜饭店厨开始。
店总共剩两名服务员,厨师带徒配菜员跑。
据晚客,厨剩菜第接,弥漫股酸臭味。
叶晓媚让两名服务员帮忙打扫。
她姐妹俩,乡城打工,因为什历做服务员。
干活懒散很,叶晓媚习惯给员工画饼,试试,果话,她工资调整,才吊姐妹俩干活性质。
叶晓媚尚真头头脸贴脸研究配料,准备四火锅底料,买些配菜打算试试。
底料刚熬刻,香味飘整饭馆。
尚真眼珠瞪溜圆:“媚,咋啥啊,香啊。”
“必须。”叶晓媚怎少残留世纪记忆,社很设备跟,她想找厂给做些专火锅具。
叶晓媚灵机动:“尚真,走,帮端两样咱。”
果,李耀呢,叶晓媚石客气很。
“叶姑娘,您端红红白白什东西?”
叶晓媚理,点儿午呢,店客,叶晓媚先把盆盆底料汤放桌:
“叫火锅,想请帮忙。”叶晓媚转转眼珠,唐辞饭馆厨位川菜师父,钱为啥借?
“啥忙,您尽管,客气啥。”李耀乐呵呵把鼻凑闻闻,随被呛打打喷嚏。
“什儿,把川菜师父叫试试做料。”叶晓媚直言讳,越藏掖越容易让己别。
果李耀想想,赶紧把川菜师父给叫堂。
,叶晓媚,尚真,李耀,川菜师父,四围桌头头脸贴脸。
“怎样?”叶晓媚川菜师父筷沾沾底料汤。
川菜师父皱皱眉:“番茄牛腩味很错,麻辣锅底辣味稍微点,盖住麻味,应该加半钱花椒。”
叶晓媚嗖嗖本记:“芦笋排骨清汤呢?”
“话徽菜师父给,味属川味。”
川菜师父话,李耀赶紧把叫。
久,底料细微瑕疵被叶晓媚记。
候李耀才现劲:“叶姑娘,您干嘛呢?咋做笔记呢。”
尚真意识掩鼻清清嗓,咱叶晓媚聪明,话直。
“啥,研究口味,想吃火锅嘛。”
叶晓媚才实话实,她堆准备工做呢,果顺利话,叶晓媚半月开张。
候放两千响鞭炮,桌给免费,明抢福饭店抢走部客。
“研究口味。”李耀挠挠头。
“想知哪最吃。”叶晓媚话候,已招呼尚真把底料盆端走。
李耀伸长脖,紧,叶姑娘端盆快倒闭四喜饭店。
……啥情况?
叶晓媚刚让尚真把四喜饭店门关。
赶紧研究配,铜秤高低,叶晓媚重新配比。