第25章

崔做吃食花思，厚，价格虽低，但确实独特，真吸引波回头客，直等八，庆春街早早聚些站食肆门口。

红布稠挂招牌，左右挂幌，尤巷口单独开门，更花思墙壁绘些凋零花草，，即便知崔食铺，往瞥，倒被吸引住。

噼啪啦阵鞭炮响，崔食肆热闹开张。

第18章 明珠落玉盘，白露啖鳗鲡

铺垫久，食肆充满奇。

东市老顾客，拿单凑热闹新，除之外，今几位重客，便聂知，秦掌柜吴掌柜。

些光，特意送开业贺礼。

聂知字写，特意手封卷，书“芸珍荟萃”四字，做挂联倒正，秦掌柜吴掌柜送五宝彩葫芦插瓶，寓意物件，做陈设，店内风格相近。

今崔粥特意打扮，身豆蔻紫束袖长裙配色外衫，绣些别致花样，仔细犹蝶戏绒花，把她衬托愈清丽，两股辫缀左右，色布条箍箍。

脸未施粉黛，但却月桃花般鲜嫩，眼神透敞亮，知聪慧之。

接贺礼，忙几往包厢请。

“崔娘本啊，短短月把食肆收拾雅致干净，瞧巷口已排队，意真。”

“本营罢，比几位掌柜买卖，巷口位置卖打包走吃食，店则做堂，样让客选择。”

“哦？新吃食？”

，吴掌柜奇眼，随便崔粥拿册手写食单，正手书“崔河鲜”四字，倒让些眼亮。

“春夏两季，正吃河鲜候，根据四节令，做特色菜，今按节算，正明珠落玉盘，白露啖鳗鲡候。”

“鳗鲡？竟鳗鲡？”

话让吴掌柜略些惊讶，鳗鲡陇西郡，跟南安城候吃次，至今记味，却想，崔食肆竟等食材，顿兴趣。

吃，秦掌柜聂知却吃。

眼神透惊讶奇，崔粥满意笑，随。

“巧，正遇厉害鱼掌柜，以特意收几条，量少，每仅供应份，若吴掌柜喜欢，给您份尝尝？”

明码标价，崔粥开始做食单候想。

因她笔画写单标注份白露啖鳗鲡需五百文，菜值半两银，兆县，秦掌柜瞧，跟调侃句。

“崔娘河鲜，真寻常百姓吃啊。”

“让秦掌柜笑，河鲜难保存，尖货量少，您以问问吴掌柜，价格否？”

话开口，吃秦掌柜聂知向吴掌柜，眼神离食单，但却点头意话，随解释。

“鳗鲡陇西常，连南安城最酒楼吃需订，以以五百文吃菜，崔娘确实宰客，知鳗鲡何做？瞧似乎炭烧。”

“嗯，吴掌柜感兴趣，给您份。”

五百文，虽些贵价，但吃未曾吃东西，舍，应。

很快，崔阿爹便送红炉，摆放段银丝炭，架铁丝缠网格，颇些新奇，即便吴掌柜吃鳗鲡，刻奇很，凑近。

白瓷玉盘放新鲜切鳗鲡段，约四五指宽，知崔粥放什，隐隐飘些仙气，让未吃呢期待满满。

随鳗鲡段放烤炉，滋啦声鱼肉蜷缩样，鱼肥肉厚，滋滋冒油，儿变金黄色。

崔粥特制木筷左右翻烤，等香味往吴掌柜等鼻钻候，碟蘸料放各，椒盐，柚酱，辣。

顾及客各口味。

“几位，尝尝吧，若喜欢原汁原味鳗鲡，以尝尝蘸椒盐，咸鲜口感蹦。”

听崔粥，迫及待试口。

炭烤火候掌握很，外表酥酥脆脆，但头鱼肉却很鲜嫩，口，几总算知为何菜卖贵价。

吃，别致些。

几口肚，崔粥眉宇间满足惊喜，菜，挑块切薄片酸黄瓜加入，外裹脆饼，递给吴掌柜。

“掌柜试试口味，喜欢？”

吴掌柜连忙接，口，酸口黄瓜脆饼酥感让鳗鲡味变愈特别，吃比椒盐冲击些，但回味穷。