第76章

知平做菜夫郎喜欢姜，卫柏柔声问：“怕辣？”

夫郎抬头怜巴巴，卫柏哄让橱柜翻红糖，接姜片放水熬煮。

林轻颂喝完己碗给孙婶端碗，走睨眼温姜汤开始片猪头肉喝猪耳朵卫柏，“喝碗。”

肯回复才放堂。

众陆陆续续赶，喝姜汤各司职。

正切猪五花卫柏听门动静，走厨房秦志抱筐菜知搓，“左手边屋给令夫郎做糕点房，菜搬厨房。”

林轻颂边誊写菜单，边眼门外。

等李屠户送肉，倒等避雨，林轻颂些疑惑往外张望眼，雨并，走门口轻声问：“避雨吗？”

张持门口犹豫张望儿并吆喝伙计，正打算走问漂亮哥儿走门口问己避雨。

“，罗夫介绍做伙计。”

正店内紧缺手，林轻颂连忙招呼，“店内掌柜，叫林掌柜。”

张持连忙回复己名字，被带认。

“明智，新伙计，带认认。”

知掌柜等送货，张明智麻溜答应引。

厨卫柏正教秦志炖卤肉卤蛋，听张明智介绍些惊讶罗绫姐速度，但显，问工钱待遇清清楚。

肯答复让张持喝碗姜汤，两：“等儿送肉，掌柜结钱搬。”

林轻颂誊写六张菜单才等李屠户。

“李屠户，”林轻颂叫声迎，肩头全湿连忙叫端碗姜汤。

缺口热乎驱寒，李屠户接口饮尽，“六斤五花，五斤腿肉，两根筒骨。”

林轻颂应声点头，虽今馄饨少，但相腿肉做别菜。

正叫搬厨李屠户拿秤称重才让接，两刀肉秤杆翘些许。

接触次，林轻颂知给钱李屠户肯收，恰收拾另间房屋萧羽端糕点走，“掌柜，昨晚做些点，绿豆糕黄米糕，您试试。”

林轻颂拿块绿豆糕，“细腻！”

“今做两样，再加新花样。”萧羽完笑招呼众吃。

林轻颂走柜台划张油纸，各包两块糕点银钱递给李屠户。

“知李兄吃早食，几块糕点推拒，，季节正吃凉菜候，相麻烦李兄您屠宰场猪头，次您儿收。”

算什儿，除祭祀节，少买整猪头，李屠户爽快应。

厨锅灶，卫柏让秦志旁己炖卤肉，“放些许黄酒腥加水肉指节，鸡蛋煮差，凉水剥壳五花卤煮。”

鸡蛋早煮，秦志端盆剥鸡蛋递给卫柏。

“，炖，务之急剁肉馅儿，待儿做馄饨、珍珠糯米丸狮头。”

各占案板，手把文武刀斩骨刀，剁震响。

孙婶另边案板揉团，擀切馄饨皮边差。

卫柏之肉馅儿做馄饨馅儿，调味端孙婶。

昨包顺手，孙婶今动更加利落。

糯米卫柏早泡，掀开纱布，卫柏蹲捻几粒米揉搓，跟己身边秦志讲：“般泡两辰，程度泡辰。”

秦志闷声点头，觉东善愿意倾囊相授。

盖纱布，卫柏已摆半块案板馄饨，抬步走鸳鸯炖锅向秦志介绍，点火让秦志问问哪些吃早食，让己吃什口。

被吩咐秦志脸知以，馄饨清汤？

旁安静包馄饨孙婶奇敢问样，接嘴清汤、酸汤、酸辣、煎红油干拌。

花样让秦志叹为观止，觉饭馆未盼头。

昨吃馄饨陶金张明智口若悬河，言语讲昨己吃馄饨美味。

消两形容，听报菜名似口味，远几禁住流口水。

纠结阵几才跑厨己什口味。

章怀文闻隔壁熟悉诱香味，客栈门口徘徊儿坚想讨吃食。

“章掌柜，酸汤？”林轻颂坐柜台吃清汤馄饨半碟煎。

偷摸咽口水章怀文才碗酸汤碟煎。

林轻颂喝口汤，势厨卫柏。

“诶诶，己，林老板吃吧。”

笑话，，章怀文知卫柏林轻颂感情，哪累啊！