第59章
退婚嫁给书生做夫郎后 · 山间柳
“再, 菌做菌菇酱饭拌馒头叫绝, 卖完晚做酱, 第接卖。以晒干菌, 论拿炖汤泡开炒味错,等入冬, 户户饭桌白菜萝卜, 候咱卖干菌, 想钱愿意买少。”
比菌叫牛肝菌, 附近几村山除些吃毒菌外最菌,炒吃味般,但做酱意外错,更别鸡枞、松茸些本味菌。
沈凌之听频频点头, 俨已动,若真,赚少,码赔, 点以吃,饮喝,但菜吃啊,每冬回回两菜,别富贵,连乡受,总提晒些干土豆片,腌酸菜,做腐乳,往晒菌,什拿镇卖,吃。
惊叹:“哥哥,以赚很很钱。”
林樾被逗笑,调侃:“啊,若真赚,等嫁候给份添妆。”
两通笑闹,头升便再耽搁,继续采摘杨梅。
回路林樾路边摘把甜草,现杨梅很酸,熬候加少糖,糖价钱便宜,但甜草随处,想试试杨梅汤加甜草汁,增加甜味,若以,省笔钱。
候早,林樾把杨梅洗干净开始翻箱倒柜,些什材料,灶房找堂屋,真让找少。
绿豆、红豆、豌豆,糯米、粘米粉、苞谷以做点材料,美足糖少,芝麻油,若真做门意,先买些糖油回。
灶房沈凌之已把火,林樾,抬头问:“哥哥,咱先做什?”
“先煮饭。”
“啊?”沈凌之疑惑极,煮杨梅汤,做点吗?
眼疑问太重,显整呆滞。
林樾轻轻敲脑门儿,解释:“先做浆水,煮些饭。”
浆水算最常饮,干净缸装凉开水,等米饭煮熟趁热倒,浸泡五六,酵变酸以倒汤水饮。
几缸,林樾打算开做份,份什加,份往头加些切块杏,做黄杏浆水,剩份做杨梅酱水。
沈凌之才反应,“以为哥哥做杨梅汤呢,现淘米煮饭。”
林樾把放杨梅盆放桌,拿菜刀开始给杨梅核,为便,放弃煮杨梅汤想,打算做杨梅渴水,反正两味差别。
核杨梅压汁,汁水倒干净锅,火慢熬,直至熬浓稠膏状以盛放,喝候水冲泡。
林樾以听做,第次手,以往加糖,甜草汁放,怕煮,想等喝候再按口味加,算味,影响。
两饮,接点。
几豆干豆,想拿做点提泡,因为之做绿豆糕,林樾昨晚便泡绿豆,泡红豆豌豆。
之候做红豆糕豆沙酥饼,次便打算做红豆饼,豌豆则拿做豌豆黄。
沈凌之忙完手活计,凑问:“哥哥,需做什?”
林樾客气,把备杨梅汁递,仔细交代做,“以吗?”
做委实简单,沈凌之信满满点头,“放吧哥,。”
林樾笑,跟点头,“凌之真棒!”
沈凌之长长叹口气,怎老样逗,算,谁让林樾哥哥呢,猛甩两头,端杨梅跑。
林樾憋笑憋难受,咳嗽几声才平复,院洗手,开始做点。
灶刚烧开热水,正换豌豆锅煮,因为煮软烂程度以煮间些久,林樾溜达另边沈凌之熬杨梅,才注意炉熬,办,两灶,想开工炉。
眼瞅快正午,林樾久,转身忙己,灶添柴,菜摘菜,洗菜。
米饭煮熟刻钟,林樾谓手忙脚乱,脚把米饭端,脚急忙开始炒菜,幸提计划煮汤,灶空烧浪费柴火。
步做两步把米饭倒缸,盖盖,急忙回盛菜,等另边沈凌之熬杨梅帮忙,林樾才松口气,坐炉边开始做红豆饼。
红豆做蜜糖红豆馅,糯米加温水搅拌,光滑团,续做馅饼样,把红豆馅包搓圆,再轻压厚饼状,最步,热锅刷油,火煎饼。
煎饼锅之沈炒菜锅,裂开,才换新锅,旧锅宋寻春舍卖打铁铺留,平煎饼什。
林樾煎饼,沈正初夫妇回。
“爹,娘,先洗手歇口气,红豆饼马吃。”